臺灣地區(qū)修訂糧食標(biāo)示辦法，自2014年12月18日施行

    2014年12月10日，臺灣地區(qū)“行政院農(nóng)業(yè)委員會”發(fā)布農(nóng)糧字第1031093369A號令，修正“糧食標(biāo)示辦法”。條文如下：

    第一條  本辦法依糧食管理法（以下簡稱本法）第十四條第三項規(guī)定訂定。

    第二條  本辦法用詞，定義如下：

    一、 市場銷售：指公開對不特定人提供商品并取得對價關(guān)系的行為。

    二、 標(biāo)示：指市場銷售糧食的包裝、容器或散裝糧食的告示牌上，所記載的品名、說明文字、圖畫或記號。

    三、 包裝糧食的應(yīng)標(biāo)示事項：指下列各目事項：

    （一） 品名：指糧食類別名稱。

    （二） 質(zhì)量規(guī)格：指內(nèi)容物質(zhì)量的組合及含量。

    （三） 產(chǎn)地：指制造糧食的原料生產(chǎn)地。

    （四） 凈重：指內(nèi)容物的重量。

    （五） 碾制日期：指糧食制造的年月日。

    （六） 保存期限：指自制造日起至食用安全無虞的期限。

    （七） 制造廠商名稱、電話號碼及地址：指完成產(chǎn)品最終包裝的境內(nèi)或境外廠商，其名稱、電話號碼及地址。

    （八） 境內(nèi)負(fù)責(zé)廠商名稱、電話號碼及地址：指境內(nèi)負(fù)責(zé)輸入、經(jīng)銷或委托制造該包裝糧食的廠商，其名稱、電話號碼及地址。

    四、 散裝糧食的應(yīng)標(biāo)示事項：指下列各目事項：

    （一） 品名：指糧食類別名稱。

    （二） 產(chǎn)地：指制造糧食的原料生產(chǎn)地。

    第三條  包裝糧食的應(yīng)標(biāo)示事項，由境內(nèi)負(fù)責(zé)廠商為之。

    前條第三款第七目及第八目的廠商為境內(nèi)糧商者，其標(biāo)示的廠商名稱應(yīng)與糧商登記的數(shù)據(jù)相同，且標(biāo)示的廠商電話號碼與地址，不得有標(biāo)示不實或冒用等情形。

    散裝糧食的應(yīng)標(biāo)示事項，由陳列販賣者以告示牌為之。

    前項告示牌，可以卡片或標(biāo)示牌（板）等型式，采懸掛、立（插）牌、黏貼等方式，擇一為之。

    第四條  應(yīng)標(biāo)示事項的標(biāo)示，依下列規(guī)定辦理：

    一、 以顯著且清晰可辨的中文及通用符號標(biāo)示之。但包裝糧食屬境外輸入者，其制造廠商名稱及地址可以外國文字標(biāo)示。

    二、 中文字體應(yīng)以正體字為限。境外輸入的糧食，應(yīng)于銷售前完成中文標(biāo)示。

    三、 包裝糧食的制造廠商與其境內(nèi)負(fù)責(zé)廠商相同者，可合并標(biāo)示境內(nèi)負(fù)責(zé)廠商。

    四、 包裝糧食標(biāo)示字體的長度及寬度，規(guī)定如下：

    （一） 產(chǎn)地，不得小于零點(diǎn)六公分。

    （二） 品名、廠商名稱及保存期限，不得小于零點(diǎn)二公分。

    （三） 其它應(yīng)標(biāo)示事項，不得小于零點(diǎn)二公分。但表面積不足二百五十平方公分的包裝或容器，以其它足供消費(fèi)者認(rèn)識的顯著方式為之者，不在此限。

    五、 包裝糧食應(yīng)于包裝或容器正面的明顯位置清楚標(biāo)示產(chǎn)地。碾制日期及保存期限，應(yīng)印刷或打印于包裝或容器之上，非經(jīng)主管機(jī)關(guān)同意者，不得以其它方式為之。

    六、 散裝糧食標(biāo)示品名及產(chǎn)地的字體長度及寬度，均不得小于一公分。

    七、 混合二種以上的糧食，應(yīng)依糧食類別的比率，由高至低標(biāo)示之。

    八、 糧食混合其它食品，以包裝或容器形態(tài)出售，且包裝或容器內(nèi)單一品項糧食含量達(dá)百分之五十以上者，其有關(guān)糧食的標(biāo)示，應(yīng)依本辦法的規(guī)定。

    第五條  糧食的品名有CNS標(biāo)準(zhǔn)名稱者，應(yīng)依CNS標(biāo)準(zhǔn)所定的名稱標(biāo)示；無CNS標(biāo)準(zhǔn)名稱者，以適當(dāng)品名標(biāo)示。

    第六條  包裝糧食的質(zhì)量規(guī)格有CNS標(biāo)準(zhǔn)等級且符合相當(dāng)?shù)燃壵?，?yīng)依CNS標(biāo)準(zhǔn)等級標(biāo)示；未達(dá)CNS標(biāo)準(zhǔn)者，標(biāo)示等外，并應(yīng)依CNS標(biāo)準(zhǔn)所定質(zhì)量規(guī)格項目標(biāo)示含量。

    包裝糧食的質(zhì)量規(guī)格無CNS標(biāo)準(zhǔn)者，應(yīng)參照同種類糧食的CNS標(biāo)準(zhǔn)所列質(zhì)量規(guī)格項目，自訂質(zhì)量規(guī)格表并標(biāo)示含量。

    第七條  市場銷售的糧食，應(yīng)標(biāo)示制造糧食所需原料的生產(chǎn)地；臺產(chǎn)糧食應(yīng)標(biāo)示“國名”或臺灣或直轄市、縣（市）行政區(qū)域名稱；境外輸入的糧食應(yīng)標(biāo)示生產(chǎn)國國名；混合二種以上不同國別的糧食者，并應(yīng)分別標(biāo)示其比率。

    糧食販賣者因特定買受人的要求，將進(jìn)口稻米與臺產(chǎn)稻米混合，作為加工或特定用途的原料，于包袋正面標(biāo)示加工或特定用途，及混合進(jìn)口米字樣，而非屬市場銷售的糧食者，不適用本法第十四條之一第二款的規(guī)定。

    第八條  包裝糧食應(yīng)以公制標(biāo)示內(nèi)容物凈重，并可標(biāo)示誤差值。

    前項凈重的容許負(fù)誤差范圍，應(yīng)符合CNS標(biāo)準(zhǔn)12924包裝食品裝量檢驗法的相關(guān)規(guī)定。

    第九條  碾制日期，應(yīng)依習(xí)慣能辨明的方式標(biāo)示年月日。

    第十條  保存期限可推算為有效日期者，可標(biāo)示有效日期。

    第十一條  包裝或容器標(biāo)示稻米品種者，其內(nèi)容物含標(biāo)示的品種含量，應(yīng)達(dá)百分之八十以上。

    第十二條  糧食質(zhì)量規(guī)格有CNS標(biāo)準(zhǔn)等級者，其質(zhì)量規(guī)格未達(dá)CNS標(biāo)準(zhǔn)二等以上時，不得使用優(yōu)質(zhì)、良質(zhì)等容易引起消費(fèi)者誤解或混淆的類似文字標(biāo)示、宣傳或廣告。

    第十三條  廠商對所制造的糧食，經(jīng)過特殊處理者，應(yīng)標(biāo)明其處理方法。

    第十四條  糧食的包裝應(yīng)符合食品器具、容器、包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

    第十五條  本辦法自2014年12月18日施行。