重慶永川勝利路食藥監(jiān)所開展生鮮豬肉市場專項(xiàng)檢查

    永川分局勝利路食藥監(jiān)所對央視曝光的江西存在專殺病死豬的屠宰場加工販賣病死豬肉的新聞高度重視，按照分局的要求立即組織開展生鮮豬肉市場專項(xiàng)檢查，以包裝上印有“瑞豐食品有限公司”字樣的肉類商品為重點(diǎn)，對轄區(qū)范圍內(nèi)所有生產(chǎn)經(jīng)營或使用生鮮豬肉的各類企業(yè)、市場及餐飲場所進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)對肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場凍庫、商場超市、餐飲服務(wù)場所等進(jìn)行專項(xiàng)檢查，督促生產(chǎn)經(jīng)營者建立進(jìn)銷臺賬、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票制度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題依法及時處理；涉嫌犯罪的，及時移交公安機(jī)關(guān)。

    截至目前，我所已檢查肉類生產(chǎn)加工企業(yè)2家、小作坊4家；檢查農(nóng)貿(mào)市場2家、肉制品凍庫11家，生鮮豬肉經(jīng)營個體業(yè)戶19個；檢查商場超市3家、檢查餐飲服務(wù)場所17家，立案查處經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉制品案件1起，目前尚未發(fā)現(xiàn)涉事豬肉。