西安未央食品藥監(jiān)局徐家灣所開展“小飯桌”食品安全專項(xiàng)檢查

    為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)學(xué)校周邊“小飯桌”的經(jīng)營行為，保障廣大學(xué)生飲食安全，連日來，徐家灣食品藥監(jiān)所開展了學(xué)校周邊“小飯桌”食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)。

    執(zhí)法人員檢查了各“小飯桌”的內(nèi)部設(shè)施、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境及學(xué)生管理狀況，著重檢查了“小飯桌”經(jīng)營單位的原材料采購、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、索證索票、臺賬管理及從業(yè)人員健康證持有等情況，并對轄區(qū)學(xué)校周邊開設(shè)的學(xué)生“小飯桌”重新進(jìn)行了調(diào)查摸底和監(jiān)督檢查，督促新開辦的“小飯桌”抓緊申請登記備案。同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)準(zhǔn)入機(jī)制，對不符合條件的，勸誡其停止經(jīng)營；符合條件的，登記并在校門口公示，提醒學(xué)生家長選擇條件較好的“小飯桌”就餐。截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法車輛2臺次，執(zhí)法人員8人次，共檢查“小飯桌”12家，對4家存在食品安全問題的經(jīng)營戶下達(dá)了責(zé)令整改通知書，要求限期整改，切實(shí)提高了“小飯桌”經(jīng)營者守法規(guī)范經(jīng)營意識。