寶雞市扶風縣食藥監(jiān)局開展水產(chǎn)品專項整治工作

    為了認真貫徹落實市局《關(guān)于切實做好水產(chǎn)品專項整治工作的通知》精神，確保轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品質(zhì)量安全，扶風縣食藥監(jiān)局對農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、餐飲服務環(huán)節(jié)的水產(chǎn)品進行了專項整治。

    一是全面排查，摸清底數(shù)。對轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品經(jīng)營戶進行了全面排查、摸底、統(tǒng)計，仔細登記其經(jīng)營情況。經(jīng)過調(diào)查，本轄區(qū)共有水產(chǎn)品經(jīng)營戶47戶，其中流通市場11戶，餐飲環(huán)節(jié)36戶，掌握了其經(jīng)營的水產(chǎn)品來源、渠道。下發(fā)了水產(chǎn)品臺賬，規(guī)范了進貨查驗制度。

    二是實行快檢，加強監(jiān)管。通過配備快檢設備和試劑，分別對城關(guān)鎮(zhèn)飛鳳市場、絳帳鎮(zhèn)車站市場及餐飲環(huán)節(jié)的9戶水產(chǎn)品經(jīng)營戶開展了孔雀石綠的日?？鞕z工作，經(jīng)過快檢，陽性反映居多，對快檢中發(fā)現(xiàn)問題的立即進行警示提醒，責令改正，通過宣傳相關(guān)法律法規(guī)，要求其嚴把進貨關(guān)，嚴格落實進貨查驗制度，并將這一情況及時通報給水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)主管部門，強化協(xié)作。

    三是規(guī)范經(jīng)營，完善制度。扶風縣局對市場上所有水產(chǎn)品經(jīng)營戶逐戶進行了宣傳培訓，發(fā)放了《水產(chǎn)品經(jīng)營管理制度》、《水產(chǎn)品經(jīng)營管理應知應會》等資料，向水產(chǎn)品經(jīng)營戶宣傳整治工作要求，并簽訂了《水產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書》，要求其在營業(yè)場所予以公示，以督促自律，接受群眾監(jiān)督。

    通過集中整治，縣轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品經(jīng)營活動得到了進一步的規(guī)范，經(jīng)營戶守法經(jīng)營意識明顯提高。下一步，縣局將按照整治要求，繼續(xù)開展轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品市場的規(guī)范檢查，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。