南昌市青山湖分局開展餐飲服務(wù)食品安全專項檢查

    春節(jié)將至，為保障轄區(qū)餐飲服務(wù)食品安全，確保人民群眾過上歡樂祥和的春節(jié)，青山湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理分局積極開展春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全專項執(zhí)法檢查活動。

    截止目前，該分局共出動執(zhí)法人員100余人次深入到轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲企業(yè)等年夜飯預(yù)定單位，了解年夜飯預(yù)定情況，重點檢查其食品采購、餐飲具清洗消毒、涼菜制作加工、人員健康體檢等環(huán)節(jié)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令其限期整改到位，嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑、使用病死豬肉及其制品、制售有毒有害食品等違法違規(guī)行為，以此規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，保障節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全。