舟山市普陀區(qū)部署開展一次性餐飲具專項整治工作

    為進一步規(guī)范一次性餐飲具生產、銷售和使用，全面提升轄區(qū)餐飲具安全水平，根據(jù)工作要求和統(tǒng)一部署，普陀市場監(jiān)管分局制定印發(fā)了一次性餐飲具專項整治工作方案，全面部署開展此次專項行動。

    一、明確重點，有序實施整治。此次專項整治行動以生產、流通、餐飲服務三大環(huán)節(jié)相關經(jīng)營主體為重點檢查對象，以基本掌握一次性餐飲具（包括一次性餐盒、碗、杯、筷子、叉、勺、吸管、直接入口食品包裝袋等）生產、銷售和使用情況為目的，以非法生產、銷售和使用一次性餐飲具等違法違規(guī)行為為整治重點，用3個月的時間全面規(guī)范市場秩序，切實保障公眾飲食安全。

    二、嚴查嚴處，強化日常監(jiān)管。以落實各項責任為著力點，在企業(yè)自查自糾的基礎上，開展監(jiān)督檢查和集中整治，重點檢查一次性餐飲具生產企業(yè)、批發(fā)經(jīng)營商、大型超市和集貿市場、餐飲服務單位等，對一次性餐飲具加工制作、采購、索證索票等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查；同時，在加大抽檢和監(jiān)管力度的基礎上，建立健全餐飲具長效監(jiān)管機制，將其納入日常稽查工作中，常抓不懈，通過逐戶逐次的檢查以督查促提高，確保餐飲服務食品安全。

    三、加強宣傳，引入社會監(jiān)督。采取多種形式開展餐飲具安全知識宣傳，增強群眾餐飲消費安全意識，自覺拒絕使用不合格的餐飲具。同時，積極發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，充分利用新聞媒體，及時報道專項整治工作的進展、成效和典型事例，并向社會公布投訴舉報電話，通過社會監(jiān)督合力共同督促經(jīng)營者鞏固主體責任意識，營造全社會共同參與專項整治工作的良好氛圍。