昆明市三項(xiàng)措施確保酒類(lèi)流通領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治取得實(shí)效

    為加強(qiáng)酒類(lèi)流通監(jiān)管工作，昆明市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)于近期開(kāi)展了酒類(lèi)流通領(lǐng)域專(zhuān)項(xiàng)整治工作，截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員698人次，檢查食品市場(chǎng)38個(gè)次，超市45個(gè)次，各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)710戶(hù)次，餐飲服務(wù)單位1484戶(hù)次，下達(dá)整改通知書(shū)43份，查獲不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)酒類(lèi)26瓶和不合格散裝白酒56公斤，查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)酒類(lèi)案件1件、無(wú)中文標(biāo)簽進(jìn)口酒類(lèi)案件3件。

    為保障整治工作取得實(shí)效，昆明市食品藥品監(jiān)管局采取了三項(xiàng)措施。第一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，下發(fā)了文件。昆明市食品藥品監(jiān)管局行文要求全市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)把酒類(lèi)銷(xiāo)售的市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，依法監(jiān)督酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度以及索證索票制度。第二是加強(qiáng)協(xié)作，開(kāi)展聯(lián)合檢查。全市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)與商務(wù)、工商等監(jiān)管部門(mén)的聯(lián)系，強(qiáng)化執(zhí)法合力。第三是強(qiáng)化日常監(jiān)管。昆明市食品藥品監(jiān)管要求全市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格按照“五查五看”的要求加強(qiáng)日常監(jiān)管工作，一是突出食品市場(chǎng)巡查重點(diǎn)。按照“五查五看”的要求加強(qiáng)食品市場(chǎng)巡查，一是查主體資格，二是查看食品來(lái)源與供貨方的相關(guān)合法資質(zhì)證明是否一致，食品是否超過(guò)保質(zhì)期，是否按食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件貯存，是否及時(shí)清理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品；三是查看預(yù)包裝食品標(biāo)簽、散裝食品貯存容器及外包裝上標(biāo)明內(nèi)容、進(jìn)口食品中文標(biāo)簽；四是查看市場(chǎng)開(kāi)辦者、食品經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)出租者、食品展銷(xiāo)會(huì)舉辦者是否履行食品安全管理法定義務(wù)，是否落實(shí)食品安全管理責(zé)任；五是查看食品經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)是否履行了查驗(yàn)義務(wù)，是否對(duì)查驗(yàn)情況作記錄，是否對(duì)質(zhì)量承諾，是否對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品主動(dòng)退市等。