食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報(bào)道，為應(yīng)對(duì)民眾肥胖問(wèn)題，從2008年起洛杉磯就出臺(tái)政策在部分地區(qū)禁止獨(dú)立快餐店。然而最近數(shù)據(jù)表明，較之以往洛杉磯肥胖人群增長(zhǎng)速度反而加快，同時(shí)洛杉磯南部的快餐店也有所增加。
2008年洛杉磯市議會(huì)認(rèn)為，不健康食物造成孩子營(yíng)養(yǎng)不良，已導(dǎo)致嚴(yán)重公共健康問(wèn)題，因而出臺(tái)一則區(qū)域規(guī)劃條例，在南洛杉磯部分地區(qū)禁止開(kāi)張新的獨(dú)立快餐店。
然而7年后，數(shù)據(jù)顯示自2007年以來(lái)，洛杉磯地區(qū)的肥胖人數(shù)增加了，但是在快餐禁令覆蓋地區(qū)，肥胖人數(shù)增長(zhǎng)更快。
蘭德公司（Rand Corp）3月19日發(fā)布的報(bào)告也顯示出相同趨勢(shì)，自2007年到2012年，洛縣體重超標(biāo)或肥胖人員的比例增加了。然而禁令所涉地區(qū)，包括鮑德溫山（Baldwin Hills）和雷莫特公園（Leimert Park）等，肥胖人群比例增長(zhǎng)更快。
針對(duì)政策失敗的原因，分析認(rèn)為是禁令只禁止了獨(dú)立快餐店，而未禁止那些如小商業(yè)區(qū)（strip mall）開(kāi)設(shè)快餐服務(wù)。不過(guò)研究也表明，軟飲的消費(fèi)全面下降了。
同樣，由于沒(méi)有禁止小商業(yè)區(qū)開(kāi)設(shè)快餐服務(wù)，南洛杉磯的快餐業(yè)務(wù)也在增加。據(jù)蘭德公司報(bào)告，自禁令生效以來(lái)，南洛杉磯有17家新開(kāi)快餐業(yè)務(wù)，無(wú)一是獨(dú)立快餐店。
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在南洛杉磯，禁令所涉16個(gè)區(qū)中，去年一共有1,184家餐館，比7年前增加86家。
原文鏈接：<http://www.latimes.com/local/lanow/la-me-ln-south-la-fast-food-20150319-story.html>
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