美國(guó)消費(fèi)者監(jiān)管機(jī)構(gòu)呼吁改善對(duì)抗食物中毒的對(duì)策

    公共利益科學(xué)中心（CSPI）一項(xiàng)十年的研究顯示，通過(guò)識(shí)別被污染的食物和污染來(lái)源，食源性疾病爆發(fā)的數(shù)量從2003年的41%下降到2012年的29%。

    這份 ‘全國(guó)各地：國(guó)家疫情報(bào)告十年回顧’的報(bào)告還發(fā)現(xiàn)各州報(bào)告的疫情爆發(fā)有巨大差異。

    在51個(gè)州中，有9個(gè)州報(bào)告每百萬(wàn)人口中發(fā)生6個(gè)或更多，有19個(gè)州報(bào)告每百萬(wàn)人口中發(fā)生1個(gè)或更少。

    報(bào)告顯示，聯(lián)邦食源性疾病監(jiān)測(cè)項(xiàng)目確實(shí)改善了國(guó)家疫情報(bào)告的質(zhì)量，并且，加入疾病預(yù)防控制中心的FoodNet計(jì)劃的州與沒(méi)有加入該計(jì)劃的州相比，成功的識(shí)別了大量的病原體。

    然而，CSPI表示很多州對(duì)公共醫(yī)療服務(wù)缺乏足夠的資金和支持，這導(dǎo)致他們沒(méi)有能力應(yīng)對(duì)食源性疾病的爆發(fā)。

    據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部估計(jì)，在健康相關(guān)成本方面，食源性疾病的消費(fèi)成本估計(jì)為150億美元。

    來(lái)自聯(lián)邦支持各州監(jiān)測(cè)系統(tǒng)項(xiàng)目的改善的技術(shù)和實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)實(shí)施（實(shí)際上是各州自己支付）通過(guò)識(shí)別新的戰(zhàn)略來(lái)減少未來(lái)食源性疾病的發(fā)生，CSPI稱(chēng)。

    該報(bào)告呼吁聯(lián)邦官員盡力引導(dǎo)當(dāng)?shù)嘏c國(guó)家機(jī)構(gòu)的合作，更快的實(shí)現(xiàn)調(diào)查和改善的可比性。

    該報(bào)告補(bǔ)充說(shuō)當(dāng)?shù)睾蛧?guó)家的政府官員以及國(guó)家立法者應(yīng)當(dāng)為地方、縣郡和各州的公共衛(wèi)生部門(mén)提供充足的財(cái)政支持，并鼓勵(lì)他們向CDC報(bào)告疫情。

    CSPI建議公共衛(wèi)生和食品監(jiān)管官員應(yīng)當(dāng)與實(shí)驗(yàn)室、食品企業(yè)、衛(wèi)生保健人員和消費(fèi)者合作快速識(shí)別和解決疫情，以保證控制措施得以實(shí)施。

    該報(bào)告還補(bǔ)充說(shuō)，應(yīng)當(dāng)協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)馗咝：凸残l(wèi)生專(zhuān)業(yè)的學(xué)生與可能患病的消費(fèi)者進(jìn)行面談加快調(diào)查進(jìn)度。

    醫(yī)生和醫(yī)療護(hù)理人員需要確保盡快在實(shí)驗(yàn)室對(duì)疑似病例進(jìn)行確認(rèn)，消費(fèi)者需要更多的關(guān)于即將來(lái)臨的食源性疾病的信息。