洛杉磯縣中餐館占據(jù)黑榜單半壁江山

    【僑報(bào)訊】此前，洛杉磯縣公共衛(wèi)生局公布了近兩年對全縣3.9萬家餐館及食品零售店的衛(wèi)生檢查結(jié)果。在公布的8家衛(wèi)生狀況最差的餐館名單中，有4家中餐館名列其中。地處柔似蜜市（Rosemead）中文名叫翠園（Jade BBQ and Seafood Restaurant）的中餐館在7次檢查中，被來自洛杉磯縣公共衛(wèi)生局的專家評定出77項(xiàng)違反衛(wèi)生條例的食品處理行為，在8家餐館中名列首位。

    據(jù)了解，翠園以往不僅在解凍肉制品的過程中有違規(guī)行為，并且曾經(jīng)把260磅已經(jīng)烹制好的熟肉放在恒溫65℉至79℉已經(jīng)斷電的保溫容器中長達(dá)幾個(gè)小時(shí)。不僅如此，在2014年翠園曾被衛(wèi)生局勒令停業(yè)整頓。一名顧客在美國著名評級網(wǎng)站Yelp上留言說：“翠園擁有‘恐怖的’廁所，節(jié)約你的錢吧，這個(gè)地方雖然便宜但是很臟，不值得在這里用餐。”

    第二家榜上有名的中餐館緊跟翠園位列第二，就是被洛杉磯饗客們所熟知的“沸騰魚鄉(xiāng)”（Amrose）。上榜理由是沒有提供完善的手清潔設(shè)備，在5次檢查中累計(jì)違規(guī)項(xiàng)目達(dá)63個(gè)。

    中港臺美食（Sunny House）以60個(gè)違規(guī)項(xiàng)目名列第四，上榜理由為：在6次檢查中這家餐館均存在管道問題。

    位于核桃市主營臺灣菜的大聲公南北小吃（Yummy House）名列第六。在過去的5次檢查中累計(jì)58項(xiàng)違規(guī)指標(biāo)，得分77.52位于等級C。衛(wèi)生檢查員在備注中寫道，此餐館在2013年8月的一次檢查中在食品處理過程中有三項(xiàng)重大違規(guī)行為，其中包括直接與食品相接觸的臺面不干凈等。