食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息，臺(tái)北立法院14日三審?fù)ㄟ^，禁止學(xué)校供膳使用轉(zhuǎn)基因食品。臺(tái)北市教育局統(tǒng)計(jì)，轄內(nèi)共235所學(xué)校，已有103所使用非轉(zhuǎn)基因食品，其余132所若要使用非轉(zhuǎn)基因，每餐可能上漲新臺(tái)幣2至3元。
立法院院會(huì)14日三讀修正通過學(xué)校衛(wèi)生法部分條文，明訂學(xué)校供應(yīng)膳食者，禁止使用含基因改造生鮮食材，以及初級(jí)加工品。
臺(tái)北衛(wèi)生局體育及衛(wèi)生保健科長許育陞表示，目前北市國小平均每餐45元至50元、國中平均50至55元，今年8月國小、國中營養(yǎng)午餐漲價(jià)后，已有103所學(xué)校加入非轉(zhuǎn)基因食品行列，剩下132家若要跟進(jìn)，每餐可能上漲2至3元。
許育陞指出，132所學(xué)校中，包括“續(xù)約不調(diào)漲”、“黃豆使用量不多不調(diào)漲”2種可能，依照現(xiàn)行規(guī)定，每周應(yīng)供應(yīng)2份以上豆制品，包括毛豆、黃豆、黑豆或豆腐、豆干、百頁、豆皮等制品，因此校方可能降低黃豆使用頻率，改以其他產(chǎn)品替代，符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
許育陞說，將要求轄內(nèi)學(xué)校配合新法做調(diào)整，除了新議約者需遵守新法外，舊有合約、續(xù)約將要求廠商、校方在采購量、品項(xiàng)適度做調(diào)整，并討論自行決定漲幅空間。
“市府推高鈣，但黃豆食品鈣含量特別高，若不調(diào)整價(jià)格恐怕排擠其他菜色”，任職三興國小的營養(yǎng)師吳文瑛認(rèn)為，目前北市推高鈣，若沒有黃豆高鈣成份，恐怕無法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但非轉(zhuǎn)基因黃豆成本高，擔(dān)憂因此排擠其他食材，讓整體菜色變差。
臺(tái)北市餐盒公會(huì)理事長陳明信表示，對(duì)于政府單位決議將轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品退出校園給予肯定，且餐盒公會(huì)旗下會(huì)員于3月家就自主使用非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，因此對(duì)于這項(xiàng)修法影響并不大，但這項(xiàng)消息傳出后，有學(xué)校因此要求公會(huì)會(huì)員要使用“非轉(zhuǎn)基因沙拉油”，造成不便。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
