中國糖果業(yè)又生變 高端巧克力巨頭瑞士蓮經(jīng)銷模式“洗牌”

    去年至今行業(yè)新聞眾多的中國糖果特別是巧克力市場，又傳來了一家國際巨頭的最新消息。

 

    小食代了解到，日前，有著170多年歷史的瑞士高端巧克力生產(chǎn)商瑞士蓮史賓利（Lindt & Spruengli）正著手調(diào)整它的批發(fā)經(jīng)銷商模式。一位熟悉情況的消息人士告訴小食代，瑞士蓮史賓利已經(jīng)在日前下發(fā)一份函件，稱要實(shí)施有關(guān)改變，又表示未來在中國將獨(dú)家和一家名為西諾迪斯的經(jīng)銷商進(jìn)行合作。

 

    在西諾迪斯的官網(wǎng)，小食代了解到該公司聲言自己是“中國領(lǐng)先的食品經(jīng)銷商”，進(jìn)口和分銷來自14個(gè)不同國家60余個(gè)品牌，“擁有精美食品，奶制品，餅房原料，干貨，糖果及零食類2000多款產(chǎn)品”。

 

    在上述函件中，瑞士蓮史賓利稱“為了加強(qiáng)我們的地位和品牌，因此決定資源整合及業(yè)務(wù)專注”，同時(shí)又表示“將擴(kuò)大在中國的市場力及持續(xù)增長”，但是并未給出詳情。

 

    根據(jù)安排，這家瑞士巧克力公司會(huì)繼續(xù)安排自己旗下的一家貿(mào)易公司作為瑞士蓮巧克力在中國的唯一進(jìn)口商，但同時(shí)將獨(dú)家與“獨(dú)立的經(jīng)銷商”西諾迪斯合作，負(fù)責(zé)中國地區(qū)的批發(fā)銷售業(yè)務(wù)。

 

    不過，上述安排也引發(fā)了一些原有經(jīng)銷商的爭議。上述消息人士對小食代表示，此前的部分經(jīng)銷商目前正在就一些未付賬款而和瑞士蓮史賓利方面進(jìn)行交涉。該人士引述有關(guān)經(jīng)銷商聲言，當(dāng)中涉及了自己的一些“前期的市場促銷費(fèi)用”和“退貨處理的費(fèi)用”等開支。

 

    瑞士蓮史賓利在上述函件中表示，所有關(guān)于促銷活動(dòng)和服務(wù)的未付發(fā)票的最終解決方案，截至4月22日其將解決這些未付賬款。該公司同時(shí)又呼吁要與西諾迪斯合作，“分享您的業(yè)務(wù)狀況，如庫存，期限和其他，也包括您與零售商的合約”。

 

    鑒于情況的最新發(fā)展，在其后發(fā)出另一封函件中，該公司向其經(jīng)銷商表示：“您有權(quán)并有義務(wù)繼續(xù)按規(guī)定向您的零售客戶銷售瑞士蓮產(chǎn)品至2016年4月15日，除非您接到我們另行通知的要求。”

 

    根據(jù)瑞士蓮中國的官網(wǎng)介紹，瑞士蓮史賓利的中國分公司在2012年8月成立，后者“精心挑選”了幾款“在國外深受喜愛的巧克力”引進(jìn)到中國市場，這包括了Lindor Singles、Excellence Sea Salt等產(chǎn)品。另外，在該公司的“售點(diǎn)查詢”欄目下，可以看到它的主要銷售點(diǎn)包括北京、上海、廣州和杭州等城市。

 

 

    今晚，小食代翻查瑞士蓮史賓利公司3月中旬發(fā)布的2015年財(cái)報(bào)，發(fā)現(xiàn)其去年的銷售收入為36.53億瑞郎（按照其使用的匯率計(jì)算，約合人民幣239.70億元），高于前一年的33.85億瑞郎；凈利潤為3.81億瑞郎，在全球擁有13180名員工。

 

    截至去年，它在全球有12個(gè)生產(chǎn)基地，24家子公司和在120多個(gè)市場有100個(gè)獨(dú)立的分銷商，又表示“目標(biāo)是在2020年成為全球高端巧克力的領(lǐng)先零售商”。

 

    此外，年報(bào)當(dāng)中也有一處關(guān)于中國的表述。例如，它形容中國公司在“充滿挑戰(zhàn)性的環(huán)境”中錄得讓人滿意的業(yè)績。由于持續(xù)關(guān)注核心產(chǎn)品，在華大城市的表現(xiàn)“讓人滿意”。

 

    不過，小食代也注意到，在去年9月該公司的首席執(zhí)行官Ernst Tanner在接受彭博社的專訪時(shí)，也曾談?wù)撨^他眼里的中國市場。當(dāng)時(shí)，他指出中國市場在至少10年內(nèi)都會(huì)繼續(xù)保持次要地位（back burner），因?yàn)檫@里的高端巧克力市場還是非常小。

 

    “我們不是那種可以自己興立一個(gè)巧克力市場的公司。”彭博社引述他的話說，他寧愿把精力集中在有市場的地方，而不是為“沒有（高端）巧克力市場”的中國冒一切風(fēng)險(xiǎn)。

 

    市場調(diào)研公司歐睿的數(shù)據(jù)指出，中國占據(jù)全球的巧克力消費(fèi)量比例只有3%。尼爾森的數(shù)據(jù)則認(rèn)為，大眾化巧克力占據(jù)全球巧克力市場88%的銷量，其次是高端巧克力。

 

    Ernst Tanner還指出，瑞士蓮把巴西俄羅斯、日本看作是具有吸引力的市場，形容巴西市場“非常重要，像瑞士蓮這樣的品質(zhì)可以走得更遠(yuǎn)”。他又說瑞士蓮正在尋求更多收購，自己認(rèn)識(shí)全球每一家高端巧克力生產(chǎn)商，因此知所進(jìn)退。

 

    暫時(shí)不知道這半年以來，ErnstTanner是否改變了他對中國高端巧克力市場的判斷，不過在此期間雀巢旗下的高端巧克力產(chǎn)品Cailler則進(jìn)入了中國市場。“毫無疑問美國或中國都是一個(gè)大的巧克力市場。”雀巢方面人士認(rèn)為，通過電商銷售的能力也擺在面前，并且可以鎖定目標(biāo)消費(fèi)群 ，雀巢也可以和這些中產(chǎn)消費(fèi)者接觸，這是傳統(tǒng)通路無法達(dá)到的。

 

    至于另一家高端巧克力生產(chǎn)商Godiva，其首席執(zhí)行官也在上個(gè)月接受采訪時(shí)表示，中國和日本消費(fèi)者是其旅游零售中最捧場的顧客。他又表示，未來將繼續(xù)加強(qiáng)在亞洲建設(shè)品牌，特別是針對中國市場。