紅酒世界聘請亞洲首位葡萄酒大師李志延任葡萄酒顧問

 

    葡萄酒大師（Master of Wine，縮寫為MW）是英國葡萄酒大師協(xié)會所頒發(fā)的一項資格認(rèn)證，是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜，同時也代表了名副其實(shí)的“大師級”葡萄酒專業(yè)人才。畢業(yè)于哈佛大學(xué)（Harvard University）的李志延，滿懷著對葡萄酒的熱情，于2008年取得了“葡萄酒大師”這一最高榮譽(yù)。

 

    李志延大師是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。同時，她也是香港理工大學(xué)（Hong Kong Polytechnic University）的葡萄酒教授，是英國葡萄酒與烈酒教育基金會（Wine and Spirits Education Trust）以及美國葡萄酒教育家協(xié)會（US Society of Wine Educators）的認(rèn)證教授。

 

    除了作為葡萄酒作家、教育家以及酒評家，李志延大師還常任多個國際葡萄酒比賽的評委，在國際葡萄酒界頗負(fù)盛名。在著作方面，自1995年開始，李志延大師便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品，還獲得了全球最老牌的廚藝學(xué)校——法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院（Le Cordon Bleu）的烹飪學(xué)位，其首部著作《東膳西釀》（Asian Palate）更是淋漓盡致地表達(dá)了她對于亞洲美食美酒的高深見解。

 

    李志延大師成為紅酒世界葡萄酒顧問之后，將在紅酒世界網(wǎng)開辟專欄，為紅酒世界國際采購團(tuán)隊提供專業(yè)意見，為紅酒世界編輯團(tuán)隊、在線品酒師團(tuán)隊開設(shè)葡萄酒品鑒提升課程，同時與紅酒世界共同參與線下葡萄酒活動，在中國推廣葡萄酒文化，并計劃與紅酒世界共同推出《紅酒世界》電子雜志。

 

    紅酒世界董事長苗健先生對于李志延大師能夠擔(dān)任紅酒世界的葡萄酒顧問表示歡迎，也期許在未來的合作中，雙方能夠攜手為葡萄酒消費(fèi)者和愛好者們提供更為全面、更高標(biāo)準(zhǔn)、更加國際化的紅酒知識和資訊。李志延大師在葡萄酒領(lǐng)域的專業(yè)水平以及對亞洲乃至國際領(lǐng)域的獨(dú)到見解，也將使得紅酒世界在傳播紅酒文化方面得到更大的提升，同時也能為廣大消費(fèi)者提供全球優(yōu)質(zhì)葡萄酒的探索和全新的購買體驗(yàn)。