吉林兩期抽檢通報16批次不合格產(chǎn)品 肉制品占四成多

 

　　在公布的第32期省級監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品及產(chǎn)品合格信息中，檢出合格產(chǎn)品287批次，不合格樣品14批次。

 

　　其中，不合格肉制品有7批次，分別為：吉林市永鑫萬客隆商貿(mào)集團琿春有限公司銷售的標(biāo)稱琿春市防川嶺食品加工廠生產(chǎn)的牛板筋、延吉百貨大樓股份有限公司琿春超市銷售的標(biāo)稱汪清縣申聯(lián)食品有限公司生產(chǎn)的桔梗辣面、長嶺縣百廉超市銷售的標(biāo)稱吉林市龍?zhí)秴^(qū)百草園食品加工廠生產(chǎn)的拌牛筋（生產(chǎn)日期：2017-09-11）、長嶺縣百廉超市銷售的標(biāo)稱吉林市龍?zhí)秴^(qū)百草園食品加工廠生產(chǎn)的拌牛筋（生產(chǎn)日期：2017-09-25）、磐石市萬客隆超市銷售的標(biāo)稱吉林省柳河縣佳和食品加工有限公司生產(chǎn)的麻嘛香鳳拐（醬鹵肉制品）、磐石市東寧街李忠芬食品綜合超市銷售的標(biāo)稱延吉市幸福小菜食品有限公司生產(chǎn)的牛板筋拌菜、長春歐亞超市連鎖經(jīng)營有限公司前進店銷售的標(biāo)稱吉林市龍?zhí)秴^(qū)百草園食品加工廠生產(chǎn)的牛板筋、長春歐亞商業(yè)連鎖磐石歐亞購物中心有限公司銷售的標(biāo)稱吉林市龍?zhí)秴^(qū)百草園食品加工廠生產(chǎn)的拌牛筋，這7種產(chǎn)品均檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

 

　　酒類不合格產(chǎn)品有3批次，琿春市金夏經(jīng)貿(mào)有限公司生活超市銷售的標(biāo)稱吉林省公主嶺市東方釀酒廠生產(chǎn)的嶺上公主酒檢出甜蜜素；四平市鐵東區(qū)吉晟陽光超市銷售的標(biāo)稱四平市紅嘴神農(nóng)酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的神農(nóng)5號酒和琿春萬家樂日用品銷售有限公司全家福分店銷售的標(biāo)稱長春市世寶酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的金小米酒檢出酒精度不符合標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　還有2批次食用油、油脂及其制品不合格，長春鹿城威寶恒客隆倉儲百貨有限公司銷售的標(biāo)稱遼源市龍山區(qū)凱陽糧油加工廠生產(chǎn)的大豆油（分裝）和延吉百貨大樓股份有限公司琿春超市銷售的標(biāo)稱吉林省大誠食用油有限責(zé)任公司生產(chǎn)的大豆油，分別檢出溶劑殘留量19.5mg/kg 、20.1mg/kg。

 

　　《GB/T 1535-2003 大豆油》 中規(guī)定，大豆浸出油一級、二級和壓榨油中溶劑殘留量不得檢出，三級、四級浸出油溶劑殘留量≤50mg/kg。浸出油一級、二級和壓榨油的溶劑殘留量檢出值小于10mg/kg時，視為未檢出。

 

　　除上述產(chǎn)品外，琿春市易家惠生活超市有限公司銷售的標(biāo)稱圖們市大田食品廠生產(chǎn)的大田蒜檢出糖精鈉（以糖精計）為0.248g/kg。而根據(jù)《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，糖精鈉在腌漬的蔬菜中的最大使用量為0.15g/kg。

 

　　在2017年第32期國家監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品及產(chǎn)品合格信息中，抽檢的合格產(chǎn)品有94批次，不合格產(chǎn)品2批次。

 

　　據(jù)通報信息顯示，不合格的2批次產(chǎn)品為小磨香油，均來自長春歐亞集團股份有限公司歐亞商都銷售、長春市綠園區(qū)楊德食品調(diào)料加工廠生產(chǎn)，分別檢出酸值（KOH）2.4mg/g、2.6mg/g。

 

　　酸價（酸值）主要反映食品中的油脂酸敗的程度。《GB/T 8233-2008 芝麻油》中規(guī)定，一級芝麻香油（包括小磨香油）中酸價應(yīng)不超過2mg/g，二級應(yīng)不超過4mg/g,；一級成品芝麻油中酸價應(yīng)不超過0.60mg/g，二級成品芝麻油中酸價應(yīng)不超過3.0mg/g；芝麻原油中酸價應(yīng)不超過4.0mg/g。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；經(jīng)營單位所在地食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。

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