食品資訊一周熱聞（6.10—6.16）

以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（6.10—6.16），轉(zhuǎn)載請注明食品伙伴網(wǎng)。
 

一、國內(nèi)熱聞
 

 

近期，國家市場監(jiān)督管理總局組織專項抽檢粽子518批次，被抽檢樣品所檢項目全部合格，未檢出不合格樣品。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

近期，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、水果制品、水產(chǎn)制品、乳制品、食糖、速凍食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品500批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品481批次，不合格樣品19批次。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

近年來，現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶、果蔬汁等飲品店發(fā)展迅速，“網(wǎng)紅奶茶”“網(wǎng)紅果汁”等飲品吸引廣大消費者購買飲用。但檢查發(fā)現(xiàn)，部分飲品店使用過期原料、衛(wèi)生條件差、虛假宣傳等問題較為突出，存在食品安全隱患。為加強(qiáng)現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶、果蔬汁監(jiān)督管理，保證食品安全，現(xiàn)就有關(guān)要求通知如下。（國家市場監(jiān)督管理總局）

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建活動的通知

為保證創(chuàng)建活動順利開展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織制定了《畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動工作方案（2018—2025年）》，確定了各地2018年畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建數(shù)量。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

2、食品安全·曝光臺
 

回收餐館內(nèi)顧客吃剩的剩菜，通過扎空的塑料袋和電篩子進(jìn)行控油，利用網(wǎng)購的榨油機(jī)進(jìn)行榨油后，再銷售給餐館、火鍋底料生產(chǎn)公司等，最終這些地溝油重新回流到食客的餐盤。14日上午，這個制作地溝油團(tuán)伙，因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪在房山法院受審。在法庭上，受審的4名被告人均表示認(rèn)罪。案件仍在進(jìn)一步審理中。

（新京報）

點評：在法庭上，受審的4名被告人均表示認(rèn)罪。案件仍在進(jìn)一步審理中。
 

說到王老吉涼茶，可謂是家喻戶曉，且已走進(jìn)了千家萬戶的餐桌?？扇涨埃R海涌泉新前塘村的馮女士向本報記者投訴稱，她家3歲小朋友喝了一罐王老吉后，引發(fā)了手足口病，反復(fù)發(fā)燒。（臺州晚報）

點評：針對馮女士的投訴，目前，王老吉廠方已向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門提交了相關(guān)的產(chǎn)品檢測報告，但對于消費者索賠之事，公司還在進(jìn)一步商榷中。
 

近日，株洲市中級人民法院通報了一起制售高仿茅臺酒的刑事案件。據(jù)悉，這些以散裝白酒冒充的“茅臺酒”，經(jīng)過整條產(chǎn)業(yè)鏈層層分銷后，其違法利潤竟翻了近10倍。（株洲新聞網(wǎng)）

點評：今年5月3日，株洲市中級人民法院二審判決，唐某、李某、袁某甲犯銷售假冒注冊商標(biāo)的商品罪，判處有期徒刑4年至1年6個月不等，并處罰金80萬元至5萬元不等。袁某犯銷售假冒注冊商標(biāo)的商品罪，判處有期徒刑3年，宣告緩刑3年，并處罰金37萬元。據(jù)悉，本案共追繳違法所得115萬余元，4名主犯共被處罰金184萬元。
 

南京市民張女士反映，今年5月20日，她和老公帶著3歲的女兒和6個月大的兒子一起在橋北某商場一樓的瑞可爺爺面包店購買了兩個奶酪面包，沒想到吃完后，一家四口都出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀，其中女兒和兒子癥狀嚴(yán)重，甚至被送到兒童醫(yī)院住院治療。目前涉事面包店已經(jīng)停止?fàn)I業(yè)，疾控和市場監(jiān)管部門介入調(diào)查。（南京晨報）

點評：針對此事，工商部門已經(jīng)立案調(diào)查。目前，初步的調(diào)查結(jié)論是，員工操作不當(dāng)導(dǎo)致食物受到污染。
 

2017年10月26日，原告在被告處購買某特級初榨橄欖油，數(shù)量5瓶，金額368元。商品外包裝顯示每100克能量為1100千焦。經(jīng)查，涉案商品外包裝標(biāo)明的能量值遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于實際數(shù)值。為此，原告訴至法院要求被告返還購物款368元并支付賠償金3680元、差旅費及打印費600元。那么，本案中關(guān)于經(jīng)營者所售食品本身符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，而只是標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容存在錯誤的，是否適用商品價款十倍賠償條款呢？（澎湃新聞）

點評：被告已經(jīng)履行了其主要的對進(jìn)貨商品檢查驗收的義務(wù)，即被告對進(jìn)貨商品的生產(chǎn)者進(jìn)行了資質(zhì)審查，對商品進(jìn)行了出入境檢驗檢疫衛(wèi)生證書、食品流通許可證的審查。涉案商品的標(biāo)識雖然部分錯誤，但并不影響食品安全，也不會對消費者的食用造成負(fù)面影響，且庭審中原告亦承認(rèn)對商品的產(chǎn)品質(zhì)量無異議，亦即被告出售的商品是符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的。因此，本案中被告的行為并不符合“十倍賠償”的構(gòu)成要件，原告僅以標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容錯誤為由要求銷售者支付十倍價款賠償依法不應(yīng)予以支持。當(dāng)然，被告銷售的商品標(biāo)簽標(biāo)識錯誤，違反了《食品安全法》中關(guān)于“食品與其標(biāo)簽、說明書所載明的內(nèi)容不符的，不得上市銷售”的規(guī)定，存在過錯，原告作為消費者要求退還貨款應(yīng)當(dāng)予以支持。
 

福州的陳先生向我們打來電話反映，稱幾天前他在福州六意超市金山店里購買了一些零食，其中就包括一包名叫茂發(fā)跳跳糖的食品。陳先生告訴我們，這款跳跳糖乍一看沒問題，可如果仔細(xì)看包裝袋上能隱隱約約看到被擦拭的日期，通過用藍(lán)光燈照射，一個被隱藏的時間碼就清晰可見！（第一幫幫團(tuán)微信號）

點評：對于該食品外包裝為何有兩個生產(chǎn)日期，究竟是不是過期食品修改日期再上市？目前，福州倉山市場監(jiān)督管理局已經(jīng)展開調(diào)查。
 

 

南昌維佳貝諾幼兒園疑似喂食變質(zhì)紅薯續(xù)：或被罰款5-10萬元 【食藥監(jiān)局介入調(diào)查】

南昌市高新區(qū)方大香港維佳貝諾幼兒園把疑似把發(fā)霉變質(zhì)的紅薯發(fā)給小朋友食用一事，中國江西網(wǎng)進(jìn)行了持續(xù)跟蹤報道，最終結(jié)果如何一直備受關(guān)注。6月12日，記者向該事件立案單位——南昌市食品藥品監(jiān)督管理局作出相應(yīng)采訪提綱，次日，該局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人正式回應(yīng)此事。（中國江西網(wǎng)）

點評：南昌市食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)對維佳貝諾幼兒園下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》，并責(zé)令該園立即改正違法行為。
 

3、國內(nèi)食品資訊熱聞
 

 “牛欄山”陷入“陳釀門” 

近日，北京市順義區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠立案調(diào)查，原因是有消費者質(zhì)疑該廠出品的“牛欄山陳釀白酒”是固液法白酒卻冒充陳釀白酒。牛欄山陳釀白酒究竟是什么酒？記者對此進(jìn)行了調(diào)查。

點評：我國各種香型白酒中，只有固態(tài)法白酒中才有“陳釀”這一工藝過程，液態(tài)法和固液法白酒則沒有“陳釀”這一工藝過程。而身為固液法白酒牛欄山陳釀白酒，將“陳釀”二字嵌入產(chǎn)品名稱中，是打了行業(yè)的擦邊球，鉆了行業(yè)的空子，有誤導(dǎo)消費者的嫌疑。
 

永輝超市近日來頻繁被曝光出現(xiàn)食品不合格問題。6月8日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2018年第32期食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告顯示，永輝超市豐臺區(qū)草橋分公司銷售的食品違規(guī)使用防腐劑，而在3天前，永輝超市還因通州區(qū)臺湖分公司銷售防腐劑超標(biāo)的紅棗蛋糕被通報。（北京商報）

點評：連鎖超市銷售的商品通常都很受消費者信賴，但連鎖不意味著就安全，有時也難逃食品衛(wèi)生、安全不過關(guān)的問題。如此接連登上“食安黑榜”，如何對得起消費者的信賴。
 

“網(wǎng)紅奶茶”等飲品面臨重點監(jiān)管 【相關(guān)通知】

國家市場監(jiān)管總局12日發(fā)布關(guān)于加強(qiáng)現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁監(jiān)督管理的通知，要求嚴(yán)格落實經(jīng)營者主體責(zé)任、規(guī)范飲品制售行為。（新華網(wǎng)）

點評：針對目前存在的一些市場亂象，通知明確提出，禁止使用腐敗變質(zhì)的水果、蔬菜以及超過保質(zhì)期的果醬、糖漿等加工制作飲品；奶茶、果蔬汁等飲品的公示信息和廣告宣傳內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實合法，不得存在虛假內(nèi)容。產(chǎn)品宣傳中使用“無糖”“低脂”“鮮奶”“現(xiàn)切水果”等內(nèi)容的，要與實際相符。
 

每到六月，酸甜可口的楊梅就上市了。但隨著楊梅的大量上市，有關(guān)楊梅的流言也在網(wǎng)絡(luò)上傳播開來，其中有條視頻流傳甚廣。視頻中，一名女子拿著楊梅在水龍頭下反復(fù)搓洗擠捏，最后在手上留下了一些膠狀物。女子口中說道：“你們看看這是什么東西，摸都摸不動，是膠呢，你們買楊梅一定要注意了。”楊梅注膠？這是真的嗎？6月13日，杭州市市場監(jiān)管局、市食品藥品檢驗研究院公開做對照實驗，來驗證傳言是否屬實。（新藍(lán)網(wǎng)）

點評：楊梅注膠的傳言是一條徹頭徹尾的謠言。楊梅不耐儲藏，如果給楊梅都注膠，不僅需要很高的人力成本投入，增重的效果微乎其微，而且楊梅本身也經(jīng)不起這種“折騰”，更不容易貯存保鮮。
 

 

近日，國務(wù)院食品安全辦在京召開食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員及聯(lián)絡(luò)員會議。國家市場監(jiān)督管理總局副局長、整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長孫梅君主持會議并講話。（國家市場監(jiān)督管理總局）

點評：截至目前，各地共查處食品保健食品欺詐和虛假宣傳違法違規(guī)案件2.4萬余件，涉案金額14.7億元，罰沒金額3.3億元，抓獲犯罪嫌疑人7800余名。
 

新疆非法轉(zhuǎn)基因玉米案：四被告獲刑，近三千畝涉案玉米被鏟【靖邊非法種植轉(zhuǎn)基因玉米案】

6月13日，中國裁判文書網(wǎng)公布了一起發(fā)生在新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州呼圖壁縣的轉(zhuǎn)基因玉米制種案，涉案農(nóng)田2890畝，122戶農(nóng)民遭遇玉米制種“陷阱”。呼圖壁縣人民檢察院對該案提起公訴。（澎湃新聞）

點評：被告人為受害人提供的玉米種子既沒有通過國家行政管理機(jī)關(guān)審定，也沒有核發(fā)該玉米品種的生產(chǎn)經(jīng)營許可證，造成的巨額經(jīng)濟(jì)損失，其行為完全符合生產(chǎn)偽劣種子罪的構(gòu)成要件，其犯罪結(jié)果已達(dá)到了《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理生產(chǎn)、銷售偽劣商品刑事案件具體應(yīng)用法律若干問題的解釋》“使生產(chǎn)遭受特別重大損失50萬元的起點”，應(yīng)當(dāng)依法嚴(yán)懲。
 

國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見（國辦發(fā)〔2018〕43號） 【答記者問】

為推進(jìn)奶業(yè)振興，保障乳品質(zhì)量安全，提振廣大群眾對國產(chǎn)乳制品信心，進(jìn)一步提升奶業(yè)競爭力，經(jīng)國務(wù)院同意，國務(wù)院辦公廳發(fā)布推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見。（中國政府網(wǎng)）

點評：近年來，我國奶業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、組織化水平大幅提升，龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，品牌建設(shè)持續(xù)推進(jìn)，質(zhì)量監(jiān)管不斷加強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)日益提高，為保障乳品供給、促進(jìn)奶農(nóng)增收作出了積極貢獻(xiàn)，但也存在產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)不平衡、產(chǎn)業(yè)競爭力不強(qiáng)、消費培育不足等突出問題。該意見圍繞奶源基地建設(shè)、乳制品加工流通、乳品質(zhì)量安全監(jiān)管以及消費引導(dǎo)等方面作出全面部署。
 

二、國際熱聞
 

1、國際預(yù)警
 

據(jù)歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，日前捷克通報我國出口一款玻璃餐具不合格。不合格原因為，重金屬遷移量超標(biāo)。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格控制食品接觸材料中的重金屬、初級芳香胺、甲醛等有害物的遷移量，按照出口國有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工，規(guī)避出口風(fēng)險。
 

據(jù)世界動物衛(wèi)生組織（OIE）消息，2018年6月13日，俄羅斯農(nóng)業(yè)部向OIE報告稱，2018年6月7日，俄羅斯的一個村莊發(fā)生高致病性禽流感疫情。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：目前俄羅斯已采取限制動物活動、隔離、檢疫、接種疫苗等措施。本次疫情尚未結(jié)束，俄羅斯農(nóng)業(yè)部將每周公布最新狀況。
 

據(jù)世界動物衛(wèi)生組織（OIE）消息，2018年6月13日，俄羅斯農(nóng)業(yè)部向OIE報告稱，2018年6月5日，俄羅斯的一個村莊發(fā)生非洲豬瘟疫情。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：目前俄羅斯已采取限制動物活動、隔離、檢疫、接種疫苗等措施。本次疫情尚未結(jié)束，俄羅斯農(nóng)業(yè)部將每周公布最新狀況。
 

據(jù)美國食品藥品管理局（FDA）消息，近日，美國FDA更新進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），對我國一家企業(yè)出口的鰻魚實施自動扣留。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格控制出口水產(chǎn)品中的獸藥殘留限量，按照美國限量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行出口，從而規(guī)避出口風(fēng)險。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，近日，法國通過RASFF通報一批次出口牡蠣受大腸桿菌污染，目前已采取召回措施。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：根據(jù)本次通報，法國問題牡蠣已被銷往中國大陸、丹麥、德國、中國香港、瑞典、阿聯(lián)酋。大腸桿菌感染癥狀包括惡心、嘔吐、腹部痙攣、血便。有些病例可能還會出現(xiàn)中風(fēng)、腎衰竭等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)劳觥?br />  

2018年6月6日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布G/SPS/N/CAN/1159/Add.1通報，確定部分食品中氟噻唑吡乙酮（Oxathiapiprolin）最大殘留限量已于2018年5月31日正式生效。（海關(guān)總署）

點評：涉及的食品包括干羅勒葉、蕓苔葉菜（作物亞組4-13B）、新鮮羅勒葉根莖類蔬菜（作物亞組22A）、塊莖和球莖蔬菜（作物亞組1C）。

2、國際食品

比利時健康高級委員會11日發(fā)布報告，建議民眾適量飲酒，每周飲酒不超過10杯。這份名為《喝酒的風(fēng)險》的報告強(qiáng)調(diào)，飲酒會增加患心腦血管疾病、癌癥和肝病等風(fēng)險，容易使人對酒精產(chǎn)生依賴，并影響心理健康。酒精也會導(dǎo)致記憶障礙，而酗酒則會對大腦產(chǎn)生持久的影響。酒精還會增加發(fā)生事故和暴力行為的風(fēng)險，產(chǎn)生一系列家庭、工作和社會問題。（新華網(wǎng)）

點評：酒精是導(dǎo)致比利時15歲以上人群死亡和發(fā)病的第四大原因。不滿18歲的未成年人、孕婦及準(zhǔn)備懷孕的婦女以及哺乳期的女性不應(yīng)喝酒。

英國赫爾大學(xué)8日公布一項研究結(jié)果說，在英國沿海及多家超市的貽貝中均發(fā)現(xiàn)了塑料微?；蚱渌麣埩粑铩Ｓ捎谶@類海產(chǎn)品在餐桌上較為常見，有必要進(jìn)一步分析可能帶來的健康風(fēng)險。（新華網(wǎng)）

點評：海洋中的微塑料是一種粒徑很小的塑料微粒以及紡織纖維，被稱為“海洋中的ＰＭ2.5”。貽貝進(jìn)食是利用身體過濾海水中的微生物，很容易把塑料微?；蚱渌嗽鞖埩粑镂塍w內(nèi)。

顧客吃生蠔染罕見病險癱瘓 餐廳被判賠670萬美元

據(jù)美國《世界日報》報道，美國佛州一對夫婦因食用生蠔導(dǎo)致食物中毒，其中丈夫甚至因此染上罕見疾病，差點終生癱瘓無法行走，雖然目前已經(jīng)康復(fù)，但未來仍會持續(xù)感到疼痛，感官與其他神經(jīng)也將永遠(yuǎn)有所缺陷。如今佛羅里達(dá)陪審團(tuán)裁定此案，判定該餐廳應(yīng)賠償兩人670萬美元。（中國新聞網(wǎng)）

點評：食物中毒引發(fā)男子出現(xiàn)格林-巴利癥候群（Guillain-Barre syndrome）癥狀，這是一種免疫系統(tǒng)攻擊神經(jīng)的罕見疾病，會影響身體動作、感覺與自主神經(jīng)系統(tǒng)。
 

據(jù)《每日郵報》報道，澳洲超市巨頭Woolworths因出售過期食品，被處于4.5萬澳元高額罰款。（澳洲新快網(wǎng)）

點評：4.5萬澳元的罰款額度突顯出此類違規(guī)行為的嚴(yán)重性，同時也說明出售過期產(chǎn)品會對公眾的健康造成威脅。
 

三、食品科技
 

英媒稱，根據(jù)新的研究，孤獨癥可能是由食物過敏引發(fā)的。（參考消息網(wǎng)）
 

近年來，中國科學(xué)院微生物研究所研究員白逢彥團(tuán)隊通過該所真菌學(xué)國家重點實驗室主持的青藏高原微生物資源項目，對青藏高原的酵母菌資源進(jìn)行收集、分離和系統(tǒng)研究。研究發(fā)現(xiàn)，青藏高原釀酒酵母屬的物種多樣性遠(yuǎn)高于世界其他地區(qū)，青藏高原或相鄰地區(qū)可能是該類酵母菌的多樣性中心或起源中心。（人民日報）
 

近日新出爐的一項研究表明，每天喝3杯以上的咖啡，可能有助于降低患上肝病的風(fēng)險。（中國新聞網(wǎng)）
 

想變得敢于冒險嗎？那就喝杯檸檬水吧！據(jù)外媒報道，英國薩塞克斯大學(xué)一項新研究指出，酸味可能會增加一個人的冒險行為。（中國新聞網(wǎng)）