葡萄牙為面包設定強制性最大含鹽量

    食品導航網7月23日消息。葡萄牙將對面包中含鹽量設定強制性最大限值水平，該措施在未來四年內將逐步得以落實。2019年1月1日前，100克面包含鹽量不超過1.3克，2020年1月前不超過1.2克，2021年1月前不超過1.1克，2022年1月前每100克面包中含鹽量不超過1克。根據(jù)葡萄牙政府方面的數(shù)據(jù)，面包和烤面包是葡萄牙民眾攝取鹽分的最大來源。該法律草案將涵蓋在葡生產、銷售所有類型的面包，無論其制造國是哪里。夾肉和香腸肉的特色面包不受該最大鹽含量水平值的約束。該規(guī)定是葡萄牙國家健康計劃的組成部分，目的是減少主要食品中平均含鹽量。