ISO發(fā)布食品微生物標準和指南修改件

　　2018年12月3日，據(jù)食品導航網(wǎng)消息，近日，國際標準化組織（ISO）發(fā)布了對EN ISO 11133:2014的修改件，這是食品、動物飼料、水質(zhì)微生物檢測認可實驗室所采用的強制性標準。ISO所公布的方法會定期接受行業(yè)、政府專家的審核。這樣做能夠保證標準范圍、關鍵定義、內(nèi)容的相關性。相關修改情況為：

 

　　一、ISO 11133修改件：食品、動物飼料、水質(zhì)微生物問題-----預制、生產(chǎn)、存儲、實施培養(yǎng)基檢測

 

　　二、ISO 11133:2014修改件2、下一次審核計劃

 

　　三、ISO 16649審核和實際情況概述：食品鏈中的微生物情況-----葡聚糖酶陽性大腸桿菌的水平計數(shù)方法

 

　　四、ISO 16649-1:2018使用細胞膜和5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide在44°C時的菌落計數(shù)