香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今十二月十八日公布，一個(gè)預(yù)先包裝澳洲進(jìn)口燕麥面包卷皮樣本檢出含有不準(zhǔn)在面包類制品中添加的防腐劑山梨酸，亦未有在其食物標(biāo)籤上列出含該種防腐劑，違反食物標(biāo)籤規(guī)例。中心正跟進(jìn)事件。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：Oat Wraps
品牌：Mountain Bread
來(lái)源地：澳洲
生產(chǎn)商：Mountain Bread
淨(jìng)重：每包二百克
此日期前最佳︰二○一八年十二月三十一日
中心發(fā)言人說(shuō)：「中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，從薄扶林一超級(jí)市場(chǎng)抽取上述樣本進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示樣本含百萬(wàn)分之二千零九十的山梨酸。根據(jù)《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132BD章），山梨酸不可添加于面包類制品。
中心已知會(huì)有關(guān)商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，并指令其將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。
發(fā)言人說(shuō)：「山梨酸屬低毒性，就上述樣本檢出的含量而言，在一般食用情況下，不會(huì)對(duì)健康造成不良影響?！?/div>
發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132BD章）中的規(guī)定。違反上述規(guī)例，一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。
中心會(huì)知會(huì)業(yè)界、繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
完
2018年12月18日（星期二）
日期：2018-12-19
地區(qū)：
香港
中國(guó)
行業(yè)：
添加劑配料
食品檢測(cè)
糧油
進(jìn)出口
焙烤食品
包裝材料
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
事件
食物安全
燕麥
山梨酸
面包
進(jìn)口
防腐劑
包裝
科普：
衛(wèi)生
事件
食物安全
燕麥
山梨酸
面包
進(jìn)口
防腐劑
包裝
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