抽檢不合格的68批次樣品中，不合格指標(biāo)有69項(xiàng)。其中：農(nóng)獸藥殘留占42.03%；超范圍、超限量使用食品添加劑占11.59%；重金屬等元素污染物占2.9%；其他污染物占8.7%；微生物污染占27.54%；質(zhì)量指標(biāo)占7.25%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布見附件。

 

　　備注：抽檢合格率與測(cè)算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測(cè)、出具法定檢驗(yàn)報(bào)告，復(fù)檢期已達(dá)法定時(shí)限，并按程序?qū)彾ê蠊?，因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率，不代表本月實(shí)際完成監(jiān)督抽檢合格率。

 

　　附件：

 

　　   各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果

 

　　2019年6月13日