食品伙伴網訊 7月24日，浙江省市場監(jiān)督管理局通報，近期該局組織抽檢糧食加工品、肉制品、蜂產品、糕點、酒類和豆制品等6類食品53批次樣品，其中1批次樣品檢出不合格。
通報顯示，不合格樣品為特易購商業(yè)（浙江）有限公司寧波鄞縣大道分公司銷售的標稱桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)沁香園食品廠生產的桂花滿口香，該樣品檢出菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。
菌落總數是指示性微生物指標，主要反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求?！禛B 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包》中規(guī)定，糕點、面包中菌落總數應符合n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g的要求。菌落總數超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
對抽檢中發(fā)現的不合格產品，浙江省市場監(jiān)管局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求嘉興市市場監(jiān)管部門督促食品生產企業(yè)、進口商查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求寧波市市場監(jiān)管部門督促食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2019年第28期）不合格樣品信息
| 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)沁香園食品廠 | 桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)隆源路100號（烏鎮(zhèn)電機廠內） | 特易購商業(yè)（浙江）有限公司寧波鄞縣大道分公司 | 寧波市鄞州區(qū)鄞縣大道下應段277號 | 桂花滿口香 | 散裝稱重 | 隆偉+圖案 | 2019-02-24 | 菌落總數║6.1×104 CFU/g,4.4×104 CFU/g,5.4×104CFU/g,4.4×104 CFU/g,5.2×104CFU/g║n=5,c=2,m=1.0×104CFU/g,M=1.0×105 CFU/g | 浙江省食品藥品檢驗研究院 | / |
（來源：浙江省市場監(jiān)督管理局）
相關報道：浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2019年第28期）
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