食品資訊一周熱聞（3.29—4.4)

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2020年1月，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)收到保健食品會(huì)員企業(yè)關(guān)于“衛(wèi)食健字”保健食品批準(zhǔn)證書(shū)相關(guān)問(wèn)題的咨詢，并就技術(shù)指標(biāo)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等問(wèn)題向國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品司去函咨詢。3月26日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)收到總局特食司回函。（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)）
 

《農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治條例》已經(jīng)2020年3月17日國(guó)務(wù)院第86次常務(wù)會(huì)議通過(guò)，現(xiàn)予公布，自2020年5月1日起施行。（國(guó)務(wù)院）
 

2019年共完成畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留檢測(cè)9740批，包括豬肝、豬肉、牛奶、牛肉、羊肉、雞肝、雞肉、雞蛋、蜂產(chǎn)品等9類(lèi)產(chǎn)品。9190批畜禽產(chǎn)品樣品中，合格9163批，合格率99.71%。550批蜂產(chǎn)品樣品中，合格547批，合格率99.45%。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

當(dāng)前，正值生豬補(bǔ)欄增養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)節(jié)，種豬、仔豬調(diào)運(yùn)頻繁，違法違規(guī)調(diào)運(yùn)行為時(shí)有發(fā)生，3月份發(fā)生的5起家豬非洲豬瘟疫情均由違法違規(guī)調(diào)運(yùn)引發(fā)。為有效控制非洲豬瘟疫情跨區(qū)域傳播風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，保障生豬規(guī)范有序調(diào)運(yùn)，促進(jìn)生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定自4月1日起至6月1日，集中開(kāi)展為期60天左右的違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬行為專(zhuān)項(xiàng)整治。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

“我父親在泰木谷APP上購(gòu)買(mǎi)各類(lèi)高價(jià)產(chǎn)品超8000多元，維權(quán)QQ群里還有人稱(chēng)在平臺(tái)上已經(jīng)花了三四萬(wàn)元，結(jié)果發(fā)現(xiàn)很多都是‘三無(wú)’產(chǎn)品，所謂區(qū)塊鏈技術(shù)支持的‘時(shí)間資產(chǎn)’也難以提現(xiàn)。”廣東省廉江市的黃女士對(duì)中新經(jīng)緯記者稱(chēng)。近日，多位消費(fèi)者反映在泰木谷商城購(gòu)買(mǎi)了大量無(wú)批文的保健品，人參、白酒等。（中新經(jīng)緯）

點(diǎn)評(píng)：針對(duì)泰木谷平臺(tái)上產(chǎn)品的來(lái)源，“時(shí)間資產(chǎn)”如何提現(xiàn)等問(wèn)題，中新經(jīng)緯記者致電泰木谷官網(wǎng)電話，對(duì)方語(yǔ)音提示為空號(hào)；泰木谷總部招商負(fù)責(zé)人的手機(jī)聯(lián)系方式，對(duì)方語(yǔ)音提示同樣為空號(hào)。3月26日，中新經(jīng)緯致函泰木谷官方郵箱，截止發(fā)稿前，對(duì)方尚未回復(fù)。目前，泰木谷平臺(tái)微信公眾號(hào)因涉嫌違規(guī)已無(wú)法顯示。
 

從制售假冒飛天茅臺(tái)到誘騙受害人前往酒廠參觀考察，再到組織假鑒定師鑒定酒品為正品……近日，提供如此一條龍“服務(wù)”的被告人李某因詐騙罪被溫州樂(lè)清市人民法院判處有期徒刑15年。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：執(zhí)法機(jī)關(guān)查獲，這些假冒的飛天系列茅臺(tái)酒，共有929箱、5574瓶。經(jīng)鑒定，查獲的所有茅臺(tái)酒均屬于假冒貴州茅臺(tái)酒，所有證書(shū)及工作證都是假的。
 

購(gòu)買(mǎi)不熟悉的地方特色農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該如何選擇？據(jù)了解，包括龍井茶在內(nèi)的眾多特色農(nóng)產(chǎn)品都已被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)部門(mén)認(rèn)定為地理標(biāo)志產(chǎn)品，市民選購(gòu)時(shí)可首先認(rèn)準(zhǔn)官方地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志。截至2019年年底，我國(guó)已累計(jì)批準(zhǔn)地理標(biāo)志產(chǎn)品2385個(gè)，核準(zhǔn)專(zhuān)用標(biāo)志使用企業(yè)8484家。不過(guò)，從市場(chǎng)現(xiàn)狀看，地理標(biāo)志保護(hù)并未解決特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌亂象問(wèn)題。（北京日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：地理標(biāo)志保護(hù)并不能解決消費(fèi)者的選擇困惑。因?yàn)橘I(mǎi)到了沒(méi)有地理標(biāo)志的西湖龍井，也不一定是假冒偽劣商品。北京市北斗鼎銘律師事務(wù)所高級(jí)合伙人律師祝偉表示，如果該產(chǎn)品確實(shí)出產(chǎn)于規(guī)定的地域范圍，即使沒(méi)有獲得許可使用地理標(biāo)志名稱(chēng)，也屬于正當(dāng)使用，不涉及侵權(quán)。此外，一位茶商表示，從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)說(shuō)，今后的發(fā)展方向應(yīng)該是走向品牌化發(fā)展，讓知名品牌成為茶葉的品質(zhì)保證。
 

雞精、酵母、醬油、老干媽……執(zhí)法人員在一處倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，查獲了26種假冒名牌調(diào)味料，價(jià)值32萬(wàn)余元，而該倉(cāng)庫(kù)的實(shí)際管理人張某稱(chēng)，這些調(diào)料他是對(duì)外銷(xiāo)售給食堂、工地等買(mǎi)家的。記者從北京法院審判信息網(wǎng)獲悉，張某因犯銷(xiāo)售假冒注冊(cè)商標(biāo)的商品罪，被豐臺(tái)法院判處有期徒刑一年六個(gè)月。（北京日?qǐng)?bào)客戶端）

點(diǎn)評(píng)：法院經(jīng)審理認(rèn)為，張某為獲取非法利益，銷(xiāo)售明知是假冒注冊(cè)商標(biāo)的商品，數(shù)額巨大，其行為已構(gòu)成銷(xiāo)售假冒注冊(cè)商標(biāo)的商品罪。鑒于已起獲的商品尚未銷(xiāo)售，系犯罪未遂，綜合全案證據(jù)，法院一審以犯銷(xiāo)售假冒注冊(cè)商標(biāo)的商品罪，判處張某有期徒刑一年六個(gè)月，并處罰金17萬(wàn)元。
 

福建省明溪縣人民法院公開(kāi)審理一起犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪案，被告人邱某和張某均被判處有期徒刑六個(gè)月，緩刑一年，并處罰金1000元。2018年4月至2019年2月，被告人邱某伙同張某在明溪縣雪峰鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)小吃店期間，為了便于制作，使口感更佳，遂購(gòu)買(mǎi)硼砂添加到米漿中，制成卷粉銷(xiāo)售給不特定對(duì)象，違法所得人民幣1000元。2019年2月1日，明溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣公安局對(duì)二被告人所經(jīng)營(yíng)的“放心小吃店”進(jìn)行抽樣檢測(cè)，經(jīng)三明出入境檢驗(yàn)檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心檢驗(yàn)，邱某、張某所銷(xiāo)售的卷粉檢測(cè)出硼砂的含量為525mg/kg。（中國(guó)法院網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人邱某、張某在其生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪。公訴機(jī)關(guān)指控的事實(shí)和罪名均成立。二被告人共同故意犯罪，是共同犯罪。二被告人到案后如實(shí)供述自己的罪行，認(rèn)罪認(rèn)罰，自愿簽署《認(rèn)罪認(rèn)罰具結(jié)書(shū)》，積極退贓，依法可以從輕處罰。根據(jù)邱某、張某的犯罪事實(shí)、性質(zhì)、情節(jié)、危害程度、悔罪表現(xiàn)等，依照《中華人民共和國(guó)刑法》《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》的相關(guān)規(guī)定，遂作出上述判決。
 

中國(guó)裁判文書(shū)網(wǎng)近日發(fā)布的行政裁定書(shū)顯示，山東巨強(qiáng)生物食品有限公司因違法廣告宣傳行政處罰，被莒南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局“責(zé)令停止發(fā)布違法廣告消除影響，并罰款人民幣5.6萬(wàn)元”。因該公司在規(guī)定的期限內(nèi)未提出復(fù)議申請(qǐng)，亦未向人民法院提起行政訴訟，且逾期未履行上述處罰，莒南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局向法院申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行，獲得法院的支持。（中國(guó)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：裁判文書(shū)披露，山東巨強(qiáng)生物食品有限公司2006年開(kāi)始利用官方網(wǎng)站對(duì)其產(chǎn)品板栗飲品功能進(jìn)行虛假宣傳，其行為違反了《中華人民共和國(guó)廣告法》第二十八條的規(guī)定。
 

據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2020年4月143項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，其中新增標(biāo)準(zhǔn)135項(xiàng)，代替標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的94.4%。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：4月起實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)中，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)12項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)44項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)39項(xiàng)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)，國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范19項(xiàng)。這些標(biāo)準(zhǔn)涉及產(chǎn)品或原料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)等，其中，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)涉及輕工標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)等。
 

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)第285號(hào)公告，圍繞生豬全產(chǎn)業(yè)鏈非洲豬瘟防控，重申了防控工作“十不得”。公告出臺(tái)的背景是什么？有哪些主要內(nèi)容？下一步，將采取哪些措施抓好非洲豬瘟防控工作？就這些問(wèn)題，記者采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負(fù)責(zé)人。（農(nóng)民日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：“十不得”主要重申了防疫主體和各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)應(yīng)當(dāng)遵守的規(guī)定。生豬養(yǎng)殖、販運(yùn)、交易、屠宰等各環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，都要切實(shí)落實(shí)防疫主體責(zé)任。而地方各級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)及其工作人員，要切實(shí)負(fù)起監(jiān)管責(zé)任，執(zhí)行相關(guān)規(guī)定。此外，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)等從事生豬診療和其他技術(shù)服務(wù)的人員，也要嚴(yán)格遵守，如在工作中發(fā)現(xiàn)疑似非洲豬瘟疫情，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門(mén)。普通群眾發(fā)現(xiàn)疑似疫情和相關(guān)違法違規(guī)情況的，也要及時(shí)報(bào)告或舉報(bào)。
 

隨著新冠肺炎疫情在全球蔓延，部分糧食出口國(guó)傳出限制出口的信息，國(guó)家糧油信息中心高級(jí)經(jīng)濟(jì)師王遼衛(wèi)28日接受新華社記者專(zhuān)訪表示，我國(guó)實(shí)現(xiàn)了“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”，糧食供求總體寬松，完全能滿足人民群眾日常消費(fèi)需求，也能夠有效應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害和突發(fā)事件的考驗(yàn)。（新華社客戶端）

點(diǎn)評(píng)：面對(duì)新冠肺炎疫情，主要出口國(guó)采取限制出口措施，可能會(huì)加劇國(guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格的波動(dòng)，但對(duì)目前我國(guó)糧食市場(chǎng)的影響不大，有利于消化不合理糧食庫(kù)存，減輕國(guó)內(nèi)部分糧食品種庫(kù)存壓力。
 

記者今天從最高人民檢察院了解到，《最高人民檢察院關(guān)于廢止〈最高人民檢察院關(guān)于辦理非法經(jīng)營(yíng)食鹽刑事案件具體應(yīng)用法律若干問(wèn)題的解釋〉的決定》已于2020年2月19日由最高人民檢察院第十三屆檢察委員會(huì)第三十三次會(huì)議通過(guò)，現(xiàn)予公布，自2020年4月1日起施行。（人民網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：該解釋廢止后，對(duì)以非碘鹽充當(dāng)?shù)恹}或者以工業(yè)用鹽等非食鹽充當(dāng)食鹽等危害食鹽安全的行為，人民檢察院可以依據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣商品刑事案件具體應(yīng)用法律若干問(wèn)題的解釋》（法釋〔2001〕10號(hào)）、《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》（法釋〔2013〕12號(hào)）的規(guī)定，分別不同情況，以生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪，或者生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，或者生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪追究刑事責(zé)任。
 

《廣東省野生動(dòng)物保護(hù)管理?xiàng)l例》3月31日在廣東省十三屆人大常委會(huì)第十九次會(huì)議審議表決通過(guò)，將于5月1日起施行。（央廣網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：《條例》增加了“防范重大公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾生命健康”的立法目的，確立了“普遍保護(hù)、限制利用、嚴(yán)格監(jiān)督”的基本原則?！稐l例》擴(kuò)大了野生動(dòng)物保護(hù)管理范圍。“《條例》根據(jù)《決定》，將保護(hù)的野生動(dòng)物以外的其他陸生野生動(dòng)物納入《條例》的調(diào)整范圍，明確禁止獵捕、禁止交易、禁止食用野生動(dòng)物的范圍，筑牢公共衛(wèi)生安全的閘門(mén)。”　此外，《條例》還嚴(yán)格人工繁育野生動(dòng)物的相關(guān)制度；完善禁止非法獵捕野生動(dòng)物規(guī)定；嚴(yán)格禁止非法野生動(dòng)物交易；落實(shí)全面禁食野生動(dòng)物的規(guī)定。
 

受新冠肺炎疫情影響，一些地方的農(nóng)產(chǎn)品存在銷(xiāo)售不暢、初加工放緩等問(wèn)題，如果收貯不當(dāng)，不僅會(huì)造成更大損失，還可能帶來(lái)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室（北京）發(fā)布疫情期間農(nóng)產(chǎn)品收貯運(yùn)及產(chǎn)地初加工環(huán)節(jié)重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)與防控措施，供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、加工銷(xiāo)售等主體參考。（農(nóng)民日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室（北京）在部監(jiān)管司農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專(zhuān)項(xiàng)的支持下，根據(jù)近年來(lái)對(duì)10大類(lèi)94種共計(jì)228個(gè)品種的農(nóng)產(chǎn)品在收貯運(yùn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)開(kāi)展的篩查與評(píng)估，總結(jié)形成了疫情期間農(nóng)產(chǎn)品收貯運(yùn)及產(chǎn)地初加工環(huán)節(jié)重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)與防控措施，為質(zhì)量安全監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。
 

食品安全問(wèn)題始終是關(guān)系到群眾健康和國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題。食用農(nóng)產(chǎn)品是食品生產(chǎn)的主要原料，其質(zhì)量安全最終決定了食品安全。由此可見(jiàn)，食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全是當(dāng)前影響食品安全的一個(gè)重要因素，是食品安全的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，也是關(guān)鍵點(diǎn)。確保食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全對(duì)解決食品安全“源頭”問(wèn)題具有重要意義。（中國(guó)質(zhì)量報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要堅(jiān)持“產(chǎn)”“管”并舉，綜合施策，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境治理和生產(chǎn)源頭管控，切實(shí)加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管和專(zhuān)項(xiàng)治理，不斷探索新機(jī)制和有效做法。
 

為全力以赴做好新冠肺炎疫情防控、保障疫情防控期間復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，公安部日前推出公安機(jī)關(guān)依法打擊食藥環(huán)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)領(lǐng)域犯罪保障疫情防控期間復(fù)工復(fù)產(chǎn)十項(xiàng)措施。（央視新聞客戶端）

點(diǎn)評(píng)：依法嚴(yán)厲打擊危害食品安全犯罪。重點(diǎn)打擊假借防控疫情名義，以在食品中非法添加藥品等方式制售有毒有害食品、保健食品，制售病死肉、過(guò)期食品，制售不合格餐具包材，危害校園食品安全等犯罪活動(dòng)，保障復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)學(xué)餐桌安全。
 

產(chǎn)品技術(shù)要求是保障保健食品質(zhì)量可控的重要技術(shù)資料，也是保健食品注冊(cè)證書(shū)附件的重要組成部分?！侗＝∈称纷?cè)與備案管理辦法》規(guī)定了保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求的主要內(nèi)容，《保健食品注冊(cè)審評(píng)審批工作細(xì)則（2016年版）》《保健食品注冊(cè)申請(qǐng)服務(wù)指南（2016年版）》等規(guī)范性文件進(jìn)一步明確了各項(xiàng)內(nèi)容的具體要求。但是，在審評(píng)過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)申請(qǐng)人提交的產(chǎn)品技術(shù)要求材料質(zhì)量不高，問(wèn)題較多，極大地影響了審評(píng)工作效率。為進(jìn)一步提高申請(qǐng)材料質(zhì)量，提升工作效率，我們將產(chǎn)品技術(shù)要求常見(jiàn)問(wèn)題和注意事項(xiàng)進(jìn)行了匯總，供注冊(cè)申請(qǐng)人借鑒。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心）

點(diǎn)評(píng)：常見(jiàn)問(wèn)題及注意事項(xiàng)：（一）注冊(cè)信息系統(tǒng)填報(bào)的產(chǎn)品技術(shù)要求與紙版資料不一致。請(qǐng)按照最終確定版本，認(rèn)真、逐項(xiàng)填寫(xiě)產(chǎn)品技術(shù)要求內(nèi)容。產(chǎn)品技術(shù)要求電子版應(yīng)為文本格式，請(qǐng)勿提交PDF、圖片、鏈接等格式文件。（二）延續(xù)、變更、轉(zhuǎn)讓等注冊(cè)申請(qǐng)，提交的產(chǎn)品技術(shù)要求內(nèi)容與原注冊(cè)內(nèi)容不一致。請(qǐng)根據(jù)原批準(zhǔn)證書(shū)及附件、注冊(cè)申請(qǐng)材料，按照新的規(guī)定，完善產(chǎn)品技術(shù)要求。（三）擅自修改產(chǎn)品技術(shù)要求未發(fā)補(bǔ)內(nèi)容。補(bǔ)充資料中需提交產(chǎn)品技術(shù)要求的，不要擅自修改審評(píng)意見(jiàn)未涉及內(nèi)容，同時(shí)產(chǎn)品技術(shù)要求電子版與紙版內(nèi)容保持一致。（四）其他常見(jiàn)問(wèn)題等。
 

疫情當(dāng)前，分餐制再度成為熱詞。早在2003年“非典”疫情之后，社會(huì)就曾興起分餐熱。伴隨此次新冠肺炎疫情暴發(fā)，分餐制再度進(jìn)入社會(huì)視野，而與共餐密切相關(guān)的幽門(mén)螺旋桿菌也再度引起人們關(guān)注。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：鑒于幽門(mén)螺旋桿菌與多種癌癥、炎癥發(fā)生密切相關(guān)，因此一旦出現(xiàn)泛酸不適、飽脹等消化道癥狀，要及時(shí)就診。而幽門(mén)螺旋桿菌的預(yù)防尤其重要，其中最重要的方式就是實(shí)行餐具的消毒，推行公筷制、分餐制。
 

二、國(guó)際熱聞
 

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，避免出口產(chǎn)品被通報(bào)。
 

據(jù)美國(guó)聯(lián)邦公報(bào)消息，2020年3月27日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部動(dòng)植物衛(wèi)生檢驗(yàn)局（APHIS）發(fā)布2020-06374號(hào)文件，修訂從我國(guó)進(jìn)口新鮮香梨的要求，并允許從其他生產(chǎn)地區(qū)進(jìn)口新鮮香梨。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析，美國(guó)農(nóng)業(yè)部動(dòng)植物衛(wèi)生檢驗(yàn)局已經(jīng)確定，應(yīng)用一種或多種植物衛(wèi)生措施足以減輕從我國(guó)其他產(chǎn)區(qū)進(jìn)口新鮮香梨引入或傳播植物害蟲(chóng)或有害雜草的風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第13周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有5例。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品中致病菌的存在和農(nóng)藥殘留以及食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，避免出口產(chǎn)品被通報(bào)。
 

4月1日，據(jù)韓媒報(bào)道，韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部和韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社表示：為了將新冠疫情給農(nóng)產(chǎn)品、食品出口企業(yè)帶來(lái)的損失降到最低，上個(gè)月以中國(guó)為對(duì)象，共進(jìn)行了60場(chǎng)緊急促銷(xiāo)活動(dòng)，結(jié)果人參制品和乳制品等的出口量大幅增加。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社表示：由于新冠疫情期間韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)品、食品的出口條件不佳，生產(chǎn)農(nóng)戶和出口企業(yè)正面臨困境。目前正在快速改變世界消費(fèi)市場(chǎng)的主要渠道，開(kāi)發(fā)多種網(wǎng)絡(luò)渠道事業(yè)，為擴(kuò)大韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)品、食品出口做出更多努力。
 

據(jù)歐盟食品飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年3月30日，波蘭通過(guò)RASFF通報(bào)我國(guó)出口綠茶不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要充分了解進(jìn)口國(guó)對(duì)產(chǎn)品的要求，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)今日印度消息，自新冠病毒疫情爆發(fā)以來(lái)，社交媒體上便充斥著大量預(yù)防新冠肺炎的民間秘方和養(yǎng)生食譜，但其中大部分信息都有待考證。最近一張帶有世界衛(wèi)生組織（WHO）標(biāo)識(shí)的圖片在網(wǎng)上被瘋轉(zhuǎn)，圖片上說(shuō)：“停止食用烘焙食品！絕對(duì)不要食用烘焙食品，因?yàn)楹姹菏称凡豢汕逑?，食用容易感染新冠病毒?rdquo;這張圖片上還加了世衛(wèi)組織的標(biāo)識(shí)，讓人乍一眼看上去誤以為是世衛(wèi)組織官方發(fā)布的。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：今日印度辟謠作戰(zhàn)室發(fā)現(xiàn)，在疫情期間，世衛(wèi)組織沒(méi)有發(fā)布任何與烘焙食品有關(guān)的公告，目前尚無(wú)證據(jù)表明烘焙食品容易被冠狀病毒污染。世衛(wèi)組織和專(zhuān)家目前已經(jīng)發(fā)布了一些針對(duì)新型冠狀病毒的基本防護(hù)措施。
 

巴西農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)特蕾莎·克里斯蒂娜日前表示，為抗擊新冠肺炎，在疫情大流行期全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將正常進(jìn)行。她明確表示，政府為防范疫情擴(kuò)散而采取的一些措施（如居家隔離、臨時(shí)暫停商業(yè)活動(dòng)等）不應(yīng)該是絕對(duì)的，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與供應(yīng)均應(yīng)保持不變。她強(qiáng)調(diào)，巴西是一個(gè)大糧倉(cāng)，是糧食生產(chǎn)國(guó)，民眾無(wú)需對(duì)糧食供應(yīng)狀況產(chǎn)生憂慮。（科技日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：農(nóng)業(yè)部國(guó)際關(guān)系司司長(zhǎng)里貝羅指出，自2009年以來(lái)，中國(guó)就是巴西最大的貿(mào)易伙伴，巴西期待擴(kuò)大對(duì)中國(guó)的大豆、玉米、肉類(lèi)等農(nóng)產(chǎn)品出口。巴西相關(guān)行業(yè)也期待以此為契機(jī)擴(kuò)大對(duì)華農(nóng)產(chǎn)品出口份額。
 

當(dāng)?shù)貢r(shí)間3月31日，世貿(mào)組織（WTO）、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）和世衛(wèi)組織（WHO）三大機(jī)構(gòu)發(fā)布聯(lián)合聲明，呼吁各國(guó)政府盡量減少與新冠肺炎疫情相關(guān)、涉及食品貿(mào)易的邊境限制，確保全球糧食安全，避免“破壞性措施”的重現(xiàn)。（第一財(cái)經(jīng)）

點(diǎn)評(píng)：聲明強(qiáng)調(diào)，食品供應(yīng)的不確定性可能引發(fā)一波出口限制浪潮，導(dǎo)致全球市場(chǎng)短缺。三大機(jī)構(gòu)指出，這種反應(yīng)會(huì)改變糧食供求之間的平衡，導(dǎo)致價(jià)格飆升和價(jià)格波動(dòng)加劇。各國(guó)必須避免上述“破壞性措施”的重現(xiàn)，確保貿(mào)易暢通，保障食品生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者得到防疫保護(hù)。聯(lián)合聲明指出，同時(shí)也確保消費(fèi)者，尤其是在疫情中最脆弱的消費(fèi)者，能夠繼續(xù)在保證嚴(yán)格防疫措施的條件下于社區(qū)內(nèi)獲得食物。
 

泰國(guó)限制雞蛋出口以供內(nèi)銷(xiāo)
泰國(guó)農(nóng)業(yè)和合作社部3月26日消息： 該部部長(zhǎng)Chalermchai 表示，由于新冠肺炎疫情影響，泰國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)雞蛋增長(zhǎng)了3-5倍，導(dǎo)致一些地區(qū)出現(xiàn)供應(yīng)短缺，雞蛋價(jià)格昂貴，為應(yīng)對(duì)這一情況，該部已經(jīng)采取措施，限制和減緩出口新鮮雞蛋，直至這個(gè)問(wèn)題得到解決，同時(shí)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)可以延長(zhǎng)保質(zhì)期，以保證泰國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)充足供應(yīng)雞蛋。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：畜牧發(fā)展部根據(jù)農(nóng)業(yè)和合作社部部長(zhǎng)命令將檢查雞蛋收集中心或銷(xiāo)售雞蛋處，在全泰國(guó)范圍內(nèi)檢查雞蛋數(shù)量，嚴(yán)格控制產(chǎn)蛋雞的來(lái)源，防止產(chǎn)蛋不明和不安全的雞蛋銷(xiāo)售給消費(fèi)者。
 

俄羅斯農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)3月27日?qǐng)?bào)道，在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，為維護(hù)本國(guó)及歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟相關(guān)國(guó)家食品市場(chǎng)的穩(wěn)定性，俄羅斯農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)部制定了系列與谷物及其加工產(chǎn)品相關(guān)的措施用以確保內(nèi)需供應(yīng)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：相關(guān)措施包括：建立重要農(nóng)作物如小麥、玉米、大麥和黑麥出口限制性機(jī)制和自3月27日起開(kāi)始對(duì)商品采取干預(yù)性措施等。
 

三、食品科技
 

日前，國(guó)家心血管病中心、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院研究人員發(fā)現(xiàn)，雞蛋攝入量與心血管疾?。ü谛牟?、腦卒中等）及總死亡風(fēng)險(xiǎn)間的關(guān)聯(lián)呈現(xiàn)U型關(guān)系，吃雞蛋過(guò)多或過(guò)少均不利于心血管健康。該研究發(fā)現(xiàn)，每周吃3~6個(gè)雞蛋的人，心血管疾病及總死亡風(fēng)險(xiǎn)最低。相比較，每周吃雞蛋不足1個(gè)的人，心血管疾病及總死亡風(fēng)險(xiǎn)分別升高22%和29%；而每周吃10個(gè)或以上雞蛋的人，相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)則分別升高39%和13%。相關(guān)論文刊登于《中國(guó)科學(xué)：生命科學(xué)》英文版。（中國(guó)科學(xué)報(bào)）
 

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所食品營(yíng)養(yǎng)與功能因子利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)以大豆異黃酮為研究對(duì)象，采用慢性睡眠干擾小鼠模型評(píng)價(jià)大豆異黃酮的益智功效并探索其作用機(jī)制，取得了突破性進(jìn)展，相關(guān)研究成果日前發(fā)表在《植物療法研究》上。（科學(xué)網(wǎng)）
 

美媒稱(chēng)，高鹽飲食不僅不利于控制血壓，而且不利于免疫系統(tǒng)。這是在波恩大學(xué)醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)下完成的一項(xiàng)研究得出的結(jié)論。（參考消息網(wǎng)）
 

綜合日本《北海道新聞》的報(bào)道，由日本海帶生產(chǎn)者及流通企業(yè)組建的北海道海帶消費(fèi)擴(kuò)大協(xié)會(huì)與大妻女子大學(xué)教授青江誠(chéng)一郎組建的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，每天攝取海帶可以有效改善血清膽固醇的值以及體脂率、并能減輕體重。（人民網(wǎng)）