食品資訊一周熱聞（5.24—5.30）

以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（5.24—5.30），轉(zhuǎn)載請注明食品伙伴網(wǎng)。
 

一、國內(nèi)熱聞
 

1、通知·公告

市場監(jiān)管總局關(guān)于24批次食品不合格情況的通告〔2020年 第11號(hào)〕
近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、蜂產(chǎn)品、肉制品、罐頭、水果制品、蔬菜制品、調(diào)味品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等22大類食品1256批次樣品，檢出其中糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、肉制品、水果制品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等14大類食品24批次樣品不合格。（國家市場監(jiān)督管理總局）

根據(jù)《食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報(bào)與受理規(guī)定》的規(guī)定，氧化亞氮等7種食品添加劑新品種已通過專家評(píng)審委員會(huì)技術(shù)審查，現(xiàn)公開征求意見。（國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心）
 

根據(jù)《全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》和《中華人民共和國畜牧法》規(guī)定，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了《國家畜禽遺傳資源目錄》，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，現(xiàn)予公布，自公布之日起施行。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

關(guān)于發(fā)布《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳粉》（DBS 65/020-2020）等兩項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的通告
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過，現(xiàn)發(fā)布《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳粉》（DBS 65/020-2020）、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 奶片》（DBS 65/021-2020）兩項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。（新疆衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)）
 

2020年5月22日，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）公布印度阿薩姆邦（Assam）7起非洲豬瘟疫情信息。為嚴(yán)防疫情傳入，保護(hù)我國畜牧業(yè)安全，根據(jù)《中華人民共和國海關(guān)法》《中華人民共和國進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，海關(guān)總署發(fā)布關(guān)于防止印度非洲豬瘟傳入我國的公告。（海關(guān)總署）
 

山東省市場監(jiān)督管理局?jǐn)M批準(zhǔn)發(fā)布《住宿和餐飲行業(yè)企業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管控體系實(shí)施指南》等68項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)（見附件），現(xiàn)予以公示。公示截止日期至2020年6月5日。（山東省市場監(jiān)督管理局）

關(guān)于發(fā)布《人群維生素D缺乏篩查方法》等2項(xiàng)推薦性衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的通告（國衛(wèi)通〔2020〕8號(hào)）
現(xiàn)發(fā)布《人群維生素D缺乏篩查方法》等2項(xiàng)推薦性衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，編號(hào)和名稱如下：WS/T 677—2020 人群維生素D缺乏篩查方法、WS/T 678—2020 嬰幼兒輔食添加營養(yǎng)指南，上述標(biāo)準(zhǔn)自2020年11月1日起施行。（國家衛(wèi)生健康委員會(huì)）
 

日前，網(wǎng)友爆料武漢市江夏實(shí)驗(yàn)高中餐品出現(xiàn)衛(wèi)生問題，武漢市江夏區(qū)教育局發(fā)公告回應(yīng)稱事件基本屬實(shí)，校長被免職，食品配送公司立案調(diào)查，責(zé)成學(xué)校向全體師生公開道歉。（人民網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：江夏區(qū)政府要求教育、市場監(jiān)管、衛(wèi)健、公安等部門全面加強(qiáng)對已復(fù)學(xué)的初、高中學(xué)校的配餐、衛(wèi)生、治安等方面的監(jiān)管，嚴(yán)格履行各自的職責(zé)，確保廣大師生的安全，堅(jiān)決杜絕類似事件的發(fā)生。
 

某酒類經(jīng)營部因在網(wǎng)絡(luò)購物平臺(tái)銷售添加了冬蟲夏草的蟲草酒，引發(fā)網(wǎng)絡(luò)購物合同糾紛，被法院判決退還貨款并支付10倍賠償金。（上海第三中院微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：《中華人民共和國食品安全法》第三十八條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。衛(wèi)生部于2002年印發(fā)了進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料通知，并列出了既是食品又是藥品的目錄，其中并不包括冬蟲夏草，說明冬蟲夏草不屬于《中華人民共和國食品安全法》第三十八條中規(guī)定的“可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)”。而2009年出臺(tái)的相關(guān)規(guī)定中更是明確冬蟲夏草不得作為普通食品原料使用。
 

今年江南地區(qū)入夏明顯早于往年，炎熱的天氣讓食品安全尤需值得注意。日前，常州一名2歲男童一時(shí)貪嘴，吃了家中隔夜的炸雞后突然腹痛、嘔吐、全身皮膚呈烏紫色，被家長緊急送往常州市兒童醫(yī)院，所幸搶救及時(shí)。而讓他命懸一線的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;，竟是隔夜炸雞中的亞硝酸鹽。（荔枝網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：建議廣大家長，夏天到來后應(yīng)加強(qiáng)對孩子的監(jiān)護(hù)，注意飲食衛(wèi)生，剩菜如在高溫下存放過長時(shí)間不要食用；臘肉等腌制食品應(yīng)盡量購買正規(guī)產(chǎn)品，且不能當(dāng)作常規(guī)菜大量食用。一旦出現(xiàn)亞硝酸鹽中毒癥狀，可催吐并飲用大量清水后繼續(xù)催吐，反復(fù)多次，之后立即就醫(yī)。
 

近日，梅河口市公安局歷時(shí)半年縝密偵查，一舉打掉了一個(gè)生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品犯罪團(tuán)伙，共抓獲犯罪嫌疑人5名，搗毀生產(chǎn)窩點(diǎn)2個(gè)，各類倉庫5個(gè)，現(xiàn)場查扣生產(chǎn)設(shè)備2套，扣押有害有毒食品10萬余粒，初步核算涉案金額1000余萬元。這是梅河口市公安局歷史上破獲的最大一起生產(chǎn)銷售有毒有害食品案件。（吉林警事微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：此案成功告破，徹底打掉全國性生產(chǎn)、販?zhǔn)塾卸居泻κ称樊a(chǎn)業(yè)鏈條，維護(hù)了人民群眾生命健康權(quán)。警言提醒廣大群眾個(gè)人在通過網(wǎng)絡(luò)等平臺(tái)購買食品、藥品時(shí)應(yīng)提高警惕，要特別注意所要購買的產(chǎn)品來源是否合法、產(chǎn)品質(zhì)量是否可靠，一定要查看國家市場監(jiān)督管理總局下發(fā)的批準(zhǔn)文號(hào)，一旦發(fā)現(xiàn)制假售假情況，請立即報(bào)警。
 

5月22日，福州市臺(tái)江區(qū)人民法院公開開庭審理一起食品安全領(lǐng)域刑事附帶民事公益訴訟案件，并當(dāng)庭宣判。2019年6月間，被告葉某某分3次通過微信向上家購買違禁性保健食品，后再將所購違禁性保健食品通過其經(jīng)營的淘寶店銷售，或販賣給流動(dòng)攤販，金額達(dá)7384元。經(jīng)福州市食品藥品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)，葉某某購買并銷售的涉案六類違禁性保健食品均含有西地那非成分。（海峽法治在線）

點(diǎn)評(píng)：法院以銷售有毒、有害食品罪當(dāng)庭判處葉某某有期徒刑十一個(gè)月并處罰金2000元；判處葉某某在判決生效之日起30日內(nèi)在國家級(jí)新聞媒體或刊物上公開賠禮道歉，同時(shí)刊登聲明召回已銷售的違禁性保健品，予以銷毀；并支付懲罰性賠償金73840元。同時(shí)，判決書責(zé)令葉某某終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作，也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)安全管理人員。
 

近日，常熟市民在一家零食店購買“某隆”牌每日堅(jiān)果時(shí)，發(fā)現(xiàn)包裝袋內(nèi)有雜物，于是到相關(guān)部門進(jìn)行舉報(bào)。常熟警方抽絲剝繭，最終從一袋小小的堅(jiān)果入手，牽出一個(gè)龐大的跨省生產(chǎn)銷售偽劣商品的產(chǎn)業(yè)鏈。（荔枝網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：民警在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，制假作坊完全沒有食品加工許可，衛(wèi)生條件極差，四處擺放著用于加工食品的原材料；工人沒有健康證明，更沒有采取任何衛(wèi)生防護(hù)，徒手對散落的原材料進(jìn)行加工、分裝，最后變成一袋袋休閑食品。這批偽劣商品看起來與正品無異，但在原材料的質(zhì)量、規(guī)格以及生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面均不符合國家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重危害群眾健康。目前，警方已對邱某、唐某、鄒某等5人以涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣商品的行為依法采取刑事強(qiáng)制措施。
 

5月24日晚，桂林市恭城瑤族自治縣栗木鎮(zhèn)19名村民食用了一種口感鮮甜的野生菌，結(jié)果19人都出現(xiàn)了不適癥狀，被緊急送往醫(yī)院救治。（看看新聞）

點(diǎn)評(píng)：村民們食用的野菌傘柄呈深褐色，有芝麻點(diǎn)狀斑紋，吃起來口感鮮甜，但毒性很大。目前，事件調(diào)查工作還在進(jìn)一步開展中。至于村民們食用的是哪一種野菌，相關(guān)部門已組織人員開展取樣工作。
 

2019年8月2日，永豐縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在盧某的兩間冷凍庫內(nèi)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)大量沒有檢疫證明手續(xù)的冷凍畜禽肉產(chǎn)品，包括牛肉、豬肉、雞肉等共計(jì)9680.2斤，貨值金額近10萬元。經(jīng)調(diào)查，盧某為貪圖便宜，從非正規(guī)渠道，進(jìn)購這些冷凍畜禽肉產(chǎn)品，且主要銷售給本地夜宵燒烤店。調(diào)查發(fā)現(xiàn)后，永豐縣市場監(jiān)督管理局當(dāng)即對這些冷凍畜禽肉產(chǎn)品進(jìn)行了查封。盧某違反了《中華人民共和國食品安全法》，經(jīng)營無檢疫證明手續(xù)的食品。2019年10月16日，永豐縣市場監(jiān)督管理局對盧某作出沒收全部涉案凍肉，并處11倍罰款總計(jì)109萬的行政處罰決定，逾期不履行處罰決定的，每日按照罰款數(shù)額的百分之三加處罰款。（中國江西網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：盧某在法定期限內(nèi)既未申請行政復(fù)議，也未提起行政訴訟，也未履行行政處罰決定書確定的義務(wù)。永豐縣市場監(jiān)督管理局依法催告后，盧某依然不未履行行政處罰決定。5月13日，永豐縣市場監(jiān)督管理局向法院申請強(qiáng)制執(zhí)行。5月19日，永豐縣人民法院依法裁定，準(zhǔn)予強(qiáng)制執(zhí)行永豐縣市場監(jiān)督管理局作出的行政處罰決定，對被執(zhí)行人盧某罰款109萬余元及逾期罰款109萬余元，合計(jì)219余萬元。
 

5月28日，上海鐵路運(yùn)輸法院開庭審理了一起銷售有毒、有害食品案件。涉案減肥藥中含有違禁藥品西布曲明成分，易對人體產(chǎn)生極大傷害。通過淘寶店、微信對外銷售含有西布曲明成分的粉紅色減肥膠囊的保某，當(dāng)庭被判處有期徒刑10個(gè)月，并處罰金，扣押的犯罪工具及繳獲的有毒、有害食品予以沒收。（新民晚報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：被告人保某銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品，其行為已構(gòu)成銷售有毒、有害食品罪。根據(jù)該案的犯罪事實(shí)、性質(zhì)、情節(jié)和對于社會(huì)的危害程度，結(jié)合被告人歸案后的認(rèn)罪悔罪表現(xiàn)，上鐵法院作出了上述判決。
 

海苔是深受人們喜愛的休閑食品，尤其受到小朋友們的歡迎，海苔的食品安全也成為了家長關(guān)心的問題。梳理近半年市場監(jiān)管部門食品質(zhì)量安全抽檢通告發(fā)現(xiàn)，不合格海苔產(chǎn)品的主要問題集中在菌落總數(shù)超標(biāo)和大腸菌群超標(biāo)兩方面。（中國網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：不合格海苔產(chǎn)品的銷售渠道除了實(shí)體店外，也包括天貓、拼多多、淘寶等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。不合格海苔產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家絕大部分來自連云港。
 

隨著各企業(yè)年報(bào)的陸續(xù)發(fā)布，食品伙伴網(wǎng)匯總了9家飲料企業(yè)2019年年報(bào)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：養(yǎng)元飲品、承德露露、香飄飄、維維股份、白云山、國投中魯、康師傅控股、統(tǒng)一企業(yè)中國、百潤股份這9家企業(yè)中，除養(yǎng)元飲品外，其余企業(yè)營業(yè)收入均有增加。
 

人造肉“火”了，但你真的會(huì)嘗試嗎？近日，喜茶、星巴克、肯德基等餐飲業(yè)機(jī)構(gòu)紛紛下場布局人造肉市場，也推動(dòng)資本市場人造肉概念股受到投資者追捧?；鸨澈?，記者留意到，多家上市公司近期紛紛否認(rèn)涉及人造肉系列產(chǎn)品或業(yè)務(wù)。據(jù)央廣網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者不完全梳理，近日在深交所互動(dòng)易和上證e互動(dòng)兩個(gè)平臺(tái)上，包括良品鋪?zhàn)?、北大荒、上海梅林、維維股份在內(nèi)的多家上市公司紛紛否認(rèn)了涉及人造肉系列產(chǎn)品或業(yè)務(wù)。（央廣網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：一方面，人造肉的發(fā)展空間被許多人看好；另一方面，目前人造肉產(chǎn)業(yè)被認(rèn)為尚處于一個(gè)初級(jí)階段，許多消費(fèi)者仍持有相對謹(jǐn)慎的態(tài)度，專家也提醒投資人在資本市場上注意炒作風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)西鄉(xiāng)塘區(qū)市場監(jiān)管局，近日，有網(wǎng)友在網(wǎng)上爆出自己“在南寧吃了一碗天價(jià)米粉”。該網(wǎng)友稱，5月18日中午，自己在南寧市安吉大道11號(hào)的秋記生料榨粉（總店）吃了一碗“天價(jià)米粉”，花費(fèi)了356.95元。此貼一出，引發(fā)網(wǎng)友熱議。南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)安陽市場監(jiān)督管理所立馬派執(zhí)法人員前往調(diào)查處置。（每日經(jīng)濟(jì)新聞）

點(diǎn)評(píng)：經(jīng)核查，被舉報(bào)單位已對所售食材進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)，其銷售“天價(jià)米粉”事項(xiàng)情況不屬實(shí)，南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)安陽市場監(jiān)督管理所經(jīng)研究決定對南寧市羅字美食店暫不立案調(diào)查。
 

又到一年龍蝦季，每到這個(gè)季節(jié)，大街小巷都能尋覓到小龍蝦的身影。喜歡它的人，欲罷不能；但不喜歡的人，可能會(huì)說小龍蝦不太干凈，尤其是蝦頭會(huì)重金屬超標(biāo)。這種說法確實(shí)經(jīng)常聽到。那小龍蝦的蝦頭到底能不能吃？還有很多人愛吃的雞頭，鴨頭，魚頭，又怎么樣呢？（江蘇廣電總臺(tái)·融媒體新聞中心）

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)近幾年市場抽樣調(diào)查，絕大多數(shù)市售的小龍蝦重金屬、獸藥殘留都在安全范圍內(nèi)。只要小龍蝦是正規(guī)來源、徹底煮熟的，就可以放心食用，不過小龍蝦頭重金屬明顯多于龍蝦肉，建議大家少吃。另外，結(jié)合我們的檢測數(shù)據(jù)，雞頭、鴨頭、魚頭是可以放心、適量食用的，比如雞頭的雞冠中含有透明質(zhì)酸，有利于眼睛健康。鴨頭中富含煙酸，對于患有心臟疾病的患者可以起到一定的保護(hù)作用等等。當(dāng)然，提醒大伙還是要控制這些食物的量，做到均衡飲食。
 

如何為十四運(yùn)和西安市民提供安全、優(yōu)質(zhì)的食品，讓生活在這座城市的人們吃得更放心、更安心？近期，陜西省西安市市場監(jiān)管局正在緊鑼密鼓的制定涉及15大類77類產(chǎn)品的約600個(gè)食品標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)計(jì)下月將完成。屆時(shí)，這些相較國家標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格的“食品標(biāo)準(zhǔn)”將成為衡量西安食品安全的一個(gè)重要“砝碼”。（中國消費(fèi)者報(bào)·中國消費(fèi)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：此次制定的西安食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)涉及果、蔬、魚、肉、蛋、米、面、油、味、乳、糖、酒、茶、飲、糕等15大類77類產(chǎn)品質(zhì)量安全和對應(yīng)產(chǎn)品運(yùn)輸、存儲(chǔ)、監(jiān)督管理以及質(zhì)量追溯等標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)劃制定標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量600個(gè)左右，目前已完成制定任務(wù)量的85%，下月將完成全部標(biāo)準(zhǔn)的制定。待所有標(biāo)準(zhǔn)制定任務(wù)完成后，通過數(shù)據(jù)核驗(yàn)、意見處理、修改完善專家評(píng)審、標(biāo)準(zhǔn)試行等工作不斷完善。
 

進(jìn)入5月下旬，小龍蝦迎來銷售旺季。25日上午，小龍蝦被擺放在濟(jì)南海鮮市場的顯眼位置。多家商戶表示，今年小龍蝦價(jià)格下跌明顯，規(guī)格最小的小龍蝦已經(jīng)跌至10元/斤，平均每斤比往年低5元左右，不少市民買回家自己做著吃。（齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)）

點(diǎn)評(píng)：之前養(yǎng)殖小龍蝦的利潤較高，而且好養(yǎng)殖，所以南方一些地方增加養(yǎng)殖量，今年市場需求萎縮，而供給量卻在增加，所以價(jià)格走低。不過隨著夏天到來，氣溫逐漸升高，小龍蝦的銷量還會(huì)有一定的上升空間。
 

近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布了131種產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（征求意見稿），向社會(huì)公開征求意見，意見反饋截止日期為2020年5月30日。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：涉及多種食品相關(guān)產(chǎn)品，包括復(fù)合膜袋、非復(fù)合膜袋、塑料杯、塑料瓶蓋、密胺塑料餐具、塑料一次性餐飲具、聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶等塑料產(chǎn)品；食品接觸用紙和紙板材料、紙杯、食品接觸用紙容器等紙產(chǎn)品；玻璃酒瓶、玻璃食品瓶罐、食品接觸用玻璃器皿等玻璃產(chǎn)品；還包括餐具洗滌劑、工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備等其他食品相關(guān)產(chǎn)品。
 

中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負(fù)責(zé)人28日對外介紹說，4月初開始，中國已開展了為期60天的違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬專項(xiàng)整治行動(dòng)，接下來繼續(xù)加碼防控，推出“百日專項(xiàng)打擊行動(dòng)”。（中國新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：此次“百日專項(xiàng)打擊行動(dòng)”從5月下旬開始至9月上旬結(jié)束，與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正在開展的60天專項(xiàng)整治實(shí)現(xiàn)無縫銜接，持續(xù)重拳出擊，阻斷疫情傳播。通過此次行動(dòng)，將推動(dòng)在全國范圍內(nèi)建立起生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管工作機(jī)制，織密以省界、重要樞紐及縣域內(nèi)高速公路出入口為重點(diǎn)的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，形成有效防范非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病通過運(yùn)輸環(huán)節(jié)傳播的長效機(jī)制。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第21周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有5例。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要充分了解進(jìn)口國對產(chǎn)品的要求，注意檢測水產(chǎn)品中的寄生蟲以及食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年5月25日，歐盟通報(bào)我國出口胡椒粉等產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中病原菌的存在，加強(qiáng)對水產(chǎn)品原料、加工過程和成品中寄生蟲的自檢，確保出口水產(chǎn)品符合進(jìn)口國家/地區(qū)要求，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

2020年5月22日，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）發(fā)布一份指導(dǎo)文件，更新疫情期間食品標(biāo)簽臨時(shí)性政策。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)臨時(shí)政策，美國FDA允許在某些情況下對食品配方進(jìn)行微小改動(dòng)，而不需要更改其標(biāo)簽。此外，由于疫情期間用于漂白面粉的漂白劑出現(xiàn)短缺，美國FDA提供臨時(shí)政策，允許用未漂白面粉替代漂白面粉，其標(biāo)簽不變。
 

近日，歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）發(fā)布通報(bào)，原產(chǎn)于波蘭的多批次雞肉產(chǎn)品檢出沙門氏菌。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：感染沙門氏菌會(huì)導(dǎo)致發(fā)燒及腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。沙門氏菌對嬰幼兒、老年人及免疫系統(tǒng)較弱的人，可能會(huì)有較嚴(yán)重的影響，甚至可導(dǎo)致死亡。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)工藝，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品的安全性。
 

據(jù)俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)與植物檢疫監(jiān)督局官網(wǎng)消息：該局發(fā)布№ФС-АРв-7/3389-7號(hào)指令，宣布自2020年5月25日起對我國某企業(yè)產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室檢測。（廈門WTO工作站）

點(diǎn)評(píng)：產(chǎn)品名稱為腌制魚干，強(qiáng)化檢測項(xiàng)目為鎘。

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢驗(yàn)監(jiān)督局5月22日消息，根據(jù)該局5月22日頒發(fā)的第ФС-НВ-7_14788號(hào)指令，批準(zhǔn)自2020年5月22日起我國北京某生物技術(shù)有限公司飼料添加劑產(chǎn)品可出口至俄羅斯聯(lián)邦。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：參考信息如下：出口企業(yè)在俄注冊號(hào)：№0100FA001；企業(yè)名稱：BEIJING ORIENTAL KINGHERD BIOTECHNOLOGY CO., LTD出口產(chǎn)品清單：飼養(yǎng)生產(chǎn)性動(dòng)物的飼料添加劑 （кормовые добавки для продуктивных животных）。
 

泰國公共衛(wèi)生部5月20日消息：該部門在泰國政府公報(bào)刊登了第413號(hào)和第414號(hào)公告法規(guī)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：這兩個(gè)法規(guī)均在政府公報(bào)刊登后180天生效。
 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)與植物檢疫監(jiān)督局5月25日官網(wǎng)消息：該局發(fā)布No.ФС-НВ-7/14923號(hào)指令，宣布自2020年5月25日起解除我國廣東佛山相關(guān)產(chǎn)品輸俄限令（2019年3月7日發(fā)布的No.ФС-АР-7/2816-7,相關(guān)內(nèi)容包括因菌落總數(shù)超標(biāo)，該企業(yè)烤鰻產(chǎn)品被禁出口俄羅斯）。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：該指令還強(qiáng)調(diào)，自2020年5月25日起生產(chǎn)的產(chǎn)品才可以出口至俄羅斯。
 

越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部表示，由于受新冠肺炎疫情影響，越南水產(chǎn)品出口繼續(xù)面臨困難。因此，水產(chǎn)品加工出口企業(yè)向冷凍產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品傾斜，并加大對依然受新冠肺炎疫情影響的市場的出口力度。（越南人民報(bào)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：新冠肺炎疫情使水產(chǎn)品消費(fèi)和進(jìn)口趨勢出現(xiàn)變化。各市場優(yōu)先進(jìn)口便于消費(fèi)者在家儲(chǔ)存、烹飪的冷凍水產(chǎn)品、罐頭水產(chǎn)品，而不是新鮮水產(chǎn)品。推出適應(yīng)市場變動(dòng)的新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化將注入新的增長動(dòng)力，有助于越南水產(chǎn)品出口活動(dòng)解決當(dāng)前困難。與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部要求有關(guān)管理部門和協(xié)會(huì)主動(dòng)研究制定疫情過后農(nóng)水產(chǎn)品出口方案。
 

三、食品科技
 

據(jù)國外媒體報(bào)道，美國最新一項(xiàng)研究表明，素食或者純素食主義者可能會(huì)增大患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)，以素食為主的人群服用精神疾病處方藥的概率是普通人的3倍，同時(shí)該人群更容易自殺。（北京日報(bào)）
 

中國科學(xué)院分子植物科學(xué)卓越創(chuàng)新中心林鴻宣院士研究組揭示了水稻糖基轉(zhuǎn)移酶影響代謝流重新定向，進(jìn)而同時(shí)調(diào)控水稻籽粒大小與抗逆性的新機(jī)制。5月26日，該研究成果論文發(fā)表于《自然—通訊》。（中國科學(xué)報(bào)）
 

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所作物栽培與生理創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)聯(lián)合全國24個(gè)科研團(tuán)隊(duì)，通過多點(diǎn)多年試驗(yàn)，揭示了在當(dāng)前我國農(nóng)田過量施用氮肥的背景下，玉米種植密度每增加1.5萬株/公頃可以顯著提高不同區(qū)域籽粒產(chǎn)量，同時(shí)亦可降低碳排放強(qiáng)度并增加環(huán)境氮素回收利用。相關(guān)研究成果在線發(fā)表于《資源、保護(hù)和再利用（Resources, Conservation & Recycling）》。（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院）
 

5月22日，寧波市科技局和寧波大學(xué)共同發(fā)布消息，2014~2019年，寧波大學(xué)人工養(yǎng)殖虎斑烏賊團(tuán)隊(duì)累計(jì)養(yǎng)成虎斑烏賊11萬只，創(chuàng)造了國內(nèi)虎斑烏賊人工養(yǎng)殖數(shù)量最多，單體最大的歷史紀(jì)錄，在世界上首次實(shí)現(xiàn)該物種的規(guī)?；绶N繁育與養(yǎng)殖。（央廣網(wǎng)）