越南平福省發(fā)生食物中毒事件

      食品伙伴網(wǎng)訊  越南某媒體報(bào)道：7月1日，越南平福省數(shù)百人因出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀住醫(yī)院治療。具體信息如下：
 
      越南平福省的一場(chǎng)婚禮酒席約有500人參加。 該酒席的菜單包括：海鮮炒粉絲、啤酒蒸蝦、烤羊肉、魚(yú)露炸雞、鄉(xiāng)村火鍋、椰子果凍，啤酒、汽水。當(dāng)天酒席結(jié)束后，有150個(gè)人出現(xiàn)身體不適，出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀如腹瀉、頭暈、發(fā)燒等癥狀，因此家人帶其前往該省醫(yī)院接受觀察治療。

      該省衛(wèi)生局立即進(jìn)行食品衛(wèi)生安全檢查，并進(jìn)行食品取樣檢驗(yàn)。據(jù)此，確定這是由微生物引起的食物中毒事件，因酒席中的海鮮炒粉絲菜中的大腸桿菌超標(biāo)。

      目前，該省衛(wèi)生局已將整個(gè)案卷移交給衛(wèi)生檢查局作進(jìn)一步處理。

      此外，平福省食品安全廳還提議福福隆省人民委員會(huì)指示相關(guān)單位加強(qiáng)對(duì)食品服務(wù)和商業(yè)機(jī)構(gòu)的檢查。檢查食品的來(lái)源，加強(qiáng)對(duì)提供食品服務(wù)行業(yè)的食品來(lái)源管理；檢查街頭食品，街頭食品業(yè)務(wù)必須明確食品來(lái)源并且必須獲得當(dāng)局的許可。