菏澤市市場監(jiān)督管理局強化食品安全監(jiān)管為中高考學(xué)子保駕護(hù)航

　　為有效防控食品安全風(fēng)險，確保考生及考務(wù)人員飲食安全，菏澤市市場監(jiān)督管理局精心謀劃、提前部署，市縣區(qū)監(jiān)管部門統(tǒng)籌安排、協(xié)調(diào)聯(lián)動，組織考前食品安全風(fēng)險大排查，實行考點食堂及考務(wù)人員入駐的賓館駐點監(jiān)督，全程為中高考保駕護(hù)航。

 

　　近期，菏澤市市場監(jiān)管局提前謀劃中高考食品安全保障工作，積極與教育等相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，認(rèn)真研究制定《中高考食品安全保障工作方案》，周密部署、責(zé)任明確、具體到人。同時，在政務(wù)平臺連續(xù)發(fā)布三期中高考飲食安全消費警示，全面開展以學(xué)校食堂為重點的食品安全檢查。一是加強考點學(xué)校食堂監(jiān)督管理。對考點學(xué)校食堂開展專項檢查，提前審查高考期間菜單，對發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令立即整改，及時消除了食品安全隱患；二是加強考點學(xué)校周邊食品攤販、賓館飯店等重點單位監(jiān)管。組織開展專項檢查，開展食品監(jiān)督抽檢，對檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，限期整改，整改不到位的，責(zé)令停止餐飲服務(wù)，并及時通報教育部門；三是加強宣傳引導(dǎo)。針對夏季濕熱的氣候特點和高考學(xué)生餐食消費需求，開展食品安全常識、科學(xué)合理飲食和預(yù)防食物中毒常識的宣傳引導(dǎo)，增強廣大師生和家長食品安全意識與自我防范能力。四是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化應(yīng)急值守。根據(jù)考點分布情況，及時修訂完善食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，確保遇有突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事件，能夠迅速妥善處置。并于7月6日， 市市場監(jiān)管局再次對城區(qū)考點學(xué)校食堂及考務(wù)人員入駐賓館開展了專項督導(dǎo)檢查。

 

　　截至目前，已在全市所有提供考生就餐的考點學(xué)校食堂和12所考務(wù)人員的入駐賓館派駐了監(jiān)管人員，實施全過程現(xiàn)場指導(dǎo)，點對點跟蹤監(jiān)管。下步，全市市場監(jiān)管部門將加大考試期間的餐飲食品安全巡查力度，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為，全力做好中高考期間的餐飲服務(wù)食品安全工作，確保中高考順利進(jìn)行。