天水市四項措施織密織牢農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)

　　今年以來，天水市認真貫徹落實“四個最嚴”要求，按照“重心下移、源頭嚴防、過程嚴管、后果嚴懲”的工作思路，突出“四項舉措”狠抓“四有兩責”落地落實，有效提升了常態(tài)化疫情防控形勢下全市農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作質量。

 

　　一是健全機制，壓緊壓實監(jiān)管責任。嚴格落實屬地管理責任，堅持把農(nóng)村食品市場監(jiān)管納入縣區(qū)食品安全目標責任考核，建立完善“網(wǎng)定格、格定責、責定人”的網(wǎng)格化管理制度，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，明確片區(qū)責任領導、監(jiān)管責任人，制定日常監(jiān)督檢查計劃，切實做到有責任、有人員、有手段，不斷提升食品安全監(jiān)管的有效性和針對性。目前，全市124個市場監(jiān)管所以強化食品安全監(jiān)管為重要職責，所有行政村配備至少1名食品安全協(xié)管員，將食品安全監(jiān)管觸角延伸到村一級，基本形成了市、縣、鄉(xiāng)、村四級聯(lián)動的食品安全監(jiān)管工作格局，層層靠實了監(jiān)管責任。

 

　　二是以點帶面，有力推動質量提升。針對農(nóng)村市場食品小作坊小經(jīng)營店小攤點點多面寬、基礎薄弱、管理粗放等現(xiàn)狀，堅持以全域創(chuàng)建食品安全示范城市為抓手，以省級示范企業(yè)、示范店、示范街、示范品牌向農(nóng)村輻射帶動，以點帶面，整體推進。秦州、麥積區(qū)創(chuàng)建成為“省級食品安全示范區(qū)” ，清水縣通過省級食品安全示范城市創(chuàng)建工作初評；創(chuàng)建武山隴漿源食品有限公司等“示范引領企業(yè)”28戶，“放心肉菜示范超市”9個，“餐飲美食街”10條；《秦安蘋果》等4項地方標準發(fā)布實施，“秦安蜜桃”等地理標志保護產(chǎn)品申請辦理專用標志，“下曲葡萄”等4件特色優(yōu)勢食用農(nóng)產(chǎn)品列入地標證明商標和地標產(chǎn)品發(fā)展對象，切實利用品牌效應帶動農(nóng)村食品、農(nóng)產(chǎn)品向高質量、高品質發(fā)展。

 

　　三是嚴防風險，持續(xù)凈化市場環(huán)境。嚴把農(nóng)村市場食品入口關。以落實進貨查驗制度為重點，全面規(guī)范食品銷售進貨查驗、貯存銷售管理，督促食品銷售單位及時清理、下架、自行銷毀處置過期食品，嚴查過期食品回收使用、重新包裝、涂改生產(chǎn)日期等違法行為；嚴格落實農(nóng)村市場疫情防控措施，突出抓好食品安全、禁止活禽銷售、嚴查野生動物交易等重點環(huán)節(jié)管控，勸停農(nóng)村集體聚餐600多場次、1.2萬余桌；持續(xù)加大農(nóng)村市場食品安全監(jiān)督抽檢頻次，上半年共抽檢農(nóng)村市場食品3131批次，合格3079批次、合格率為98.3%；緊緊圍繞抽樣檢驗、投訴舉報、媒體曝光的熱點難點問題，聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、畜牧等單位集中開展食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全“清源”、農(nóng)村食品安全“凈流”、打擊食品違法犯罪“昆侖”、校園食品安全守護等專項行動，全面清理排查農(nóng)村食品加工黑作坊、黑窩點，依法整治兜售假冒偽劣、“三無”食品等違法行為。1月至8月，共取締無證加工作坊2戶，完成小作坊小餐飲改造提升148戶，并查處了一批重大違法案件。

 

　　四是強化宣傳，營造共治良好氛圍。以“3·15國際消費者權益日”、春節(jié)、“五一”和“端午”等節(jié)假日為契機，結合食品安全宣傳周，食品安全“進鄉(xiāng)鎮(zhèn)”等主題宣傳活動，采取張貼公告標語、懸掛橫幅、設置咨詢臺等方式，積極開展食品安全法律法規(guī)及政策宣講。同時，充分發(fā)揮報刊、電視、網(wǎng)絡、微信等媒體宣傳作用，積極構建立體化宣傳網(wǎng)絡。截至目前，共發(fā)放各類宣傳資料3.2萬余份。切實提高了廣大消費者自我保護意識和識假辯假能力，教育引導經(jīng)營者誠信經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營、合法經(jīng)營，努力營造人人重視農(nóng)村食品安全、人人守護農(nóng)村食品安全的良好氛圍。