泰國提倡餐廳升級認(rèn)證成為“Q標(biāo)準(zhǔn)”的級別

       食品伙伴網(wǎng)訊   泰國國家農(nóng)業(yè)商品和食品標(biāo)準(zhǔn)局8月29日消息：該局秘書長Chuadee表示，泰國已經(jīng)開始“經(jīng)營安全食品原料”的項(xiàng)目，選擇“Q標(biāo)準(zhǔn)”產(chǎn)品就是使用優(yōu)質(zhì)安全的原料，根據(jù)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）和良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）的規(guī)定，生產(chǎn)者或農(nóng)民需要生產(chǎn)安全的農(nóng)產(chǎn)品，餐廳將成為生產(chǎn)者或農(nóng)民的直接銷售渠道，也是生產(chǎn)者或農(nóng)民與消費(fèi)者的鏈接。為建立消費(fèi)者信心，確保食品安全，提倡餐廳升級認(rèn)證成為“Q標(biāo)準(zhǔn)”的級別。

       因此，該局已經(jīng)試行餐廳評估，也通過信息技術(shù)系統(tǒng)建立了餐廳認(rèn)證報(bào)告系統(tǒng)。該局將繼續(xù)提倡認(rèn)證“Q標(biāo)準(zhǔn)”餐廳，并開展“將生產(chǎn)Q標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品與安全農(nóng)產(chǎn)品的來源聯(lián)系起來”項(xiàng)目，繼而建立起“Q標(biāo)準(zhǔn)”食品安全配料餐廳的認(rèn)證系統(tǒng)。