為進一步強化對漢源五味合商貿(mào)有限公司的食品安全監(jiān)管，保障秋季學校食堂食品安全和廣大師生飲食安全，近日，漢源縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對漢源五味合商貿(mào)有限公司進行了專項檢查。
執(zhí)法人員重點檢查企業(yè)的主體資格、食品安全管理制度的建立、進貨查驗記錄制度履行、原料采購、生產(chǎn)加工、儲存運輸、從業(yè)人員健康狀況、產(chǎn)品快速檢測等方面，要求企業(yè)，要嚴格落實食品安全主體責任，做到全過程、全鏈條自我管控；把好原料采購關(guān)，嚴控加工、運輸和儲存過程中的易發(fā)風險，嚴格落實進貨查驗、索證索票及采購記錄制度，嚴禁采購無合法來源、未經(jīng)檢驗檢疫以及檢驗檢疫不合格的產(chǎn)品；要加強對員工食品安全知識的培訓，切實保障供給學校食堂食品安全。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
