美國修正蛋制品檢驗條例

 

　?。?）要求蛋制品生產(chǎn)加工企業(yè)建立并實施HACCP體系和衛(wèi)生標準操作程序（SSOP），使其與當前的肉類和禽肉檢驗條例保持一致；

 

　?。?）取消原條例中與現(xiàn)行法律法規(guī)相沖突的規(guī)定，使企業(yè)能夠采取更加靈活的方式確保蛋制品的安全衛(wèi)生；

 

　　（3）要求企業(yè)生產(chǎn)的巴氏殺菌蛋制品必須達到無需額外加工即可食用的衛(wèi)生要求；

 

　?。?）參照肉類和禽肉檢驗條例，修訂了進口蛋制品的檢驗要求，并要求出口國的蛋制品監(jiān)管要求與美國法規(guī)等效。

 

　　該修正案將于聯(lián)邦公報發(fā)布60日后生效。

 

　　更多詳情參見： https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/regulations/federal-register/interim-and-final-rules/interim-and-final-rules-2020