據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2020年11月20日—2020年11月27日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為118.14，比上周上漲0.84個(gè)點(diǎn)，比去年同期上漲1.91個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.1～-1.0%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
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上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
39.19
|
39.36
|
42.84
|
0.4%
|
-8.1%
|
|
羊肉
|
68.80
|
69.22
|
68.21
|
0.6%
|
1.5%
|
|
牛肉
|
75.62
|
75.61
|
70.21
|
0.0%
|
7.7%
|
|
雞蛋
|
7.74
|
7.57
|
10.00
|
-2.1%
|
-24.2%
|
|
白條雞
|
15.95
|
16.11
|
20.24
|
1.0%
|
-20.4%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-1.3～2.0%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚(yú)
|
13.15
|
13.17
|
12.54
|
0.2%
|
5.0%
|
|
活鯽魚(yú)
|
16.62
|
16.52
|
14.93
|
-0.6%
|
10.7%
|
|
活鯉魚(yú)
|
12.09
|
12.07
|
11.91
|
-0.1%
|
1.3%
|
|
白鰱活魚(yú)
|
8.16
|
8.32
|
7.83
|
2.0%
|
6.3%
|
|
花鰱活魚(yú)
|
13.30
|
13.25
|
13.35
|
-0.4%
|
-0.8%
|
|
大帶魚(yú)
|
37.47
|
37.59
|
36.14
|
0.3%
|
4.0%
|
|
大黃花魚(yú)
|
43.37
|
42.80
|
43.80
|
-1.3%
|
-2.3%
|
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.62元/公斤，環(huán)上漲0.6%，同比上漲11.6%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周黃瓜、大蔥、茄子、豆角和土豆價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為13.9%、9.7%、2.9%、2.6%、1.7%（如表3所示）；菜花、芹菜、萵筍、西紅柿和洋白菜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為9.3%、6.7%、5.2%、3.5%、3.2%（如表4所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
黃瓜
|
3.54
|
4.03
|
5.65
|
13.9%
|
-28.7%
|
|
大蔥
|
4.39
|
4.81
|
2.33
|
9.7%
|
106.9%
|
|
茄子
|
3.86
|
3.98
|
3.51
|
2.9%
|
13.3%
|
|
豆角
|
6.63
|
6.80
|
7.08
|
2.6%
|
-4.0%
|
|
土豆
|
2.20
|
2.24
|
2.19
|
1.7%
|
2.2%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
菜花
|
3.50
|
3.18
|
2.72
|
-9.3%
|
16.8%
|
|
芹菜
|
3.57
|
3.33
|
2.51
|
-6.7%
|
32.8%
|
|
萵筍
|
3.16
|
2.99
|
2.31
|
-5.2%
|
29.2%
|
|
西紅柿
|
4.32
|
4.17
|
3.73
|
-3.5%
|
11.9%
|
|
洋白菜
|
2.19
|
2.12
|
1.31
|
-3.2%
|
62.4%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為5.76公斤，環(huán)比上漲1.6%，同比上漲7.5%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋(píng)果
|
6.64
|
6.68
|
6.66
|
0.6%
|
0.2%
|
|
巨峰葡萄
|
7.30
|
7.28
|
7.10
|
-0.2%
|
2.6%
|
|
香蕉
|
4.54
|
4.52
|
4.74
|
-0.3%
|
-4.5%
|
|
菠蘿
|
5.89
|
5.80
|
4.86
|
-1.5%
|
19.2%
|
|
3.99
|
4.53
|
3.44
|
13.3%
|
31.5%
|
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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