食品資訊一周熱聞（2020.12.27—2021.1.2）

一、國(guó)內(nèi)熱聞
 

市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)《乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》的通知（國(guó)市監(jiān)食生〔2020〕195號(hào)）
為落實(shí)《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》《國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)2020年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》等文件要求，進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，提升乳制品質(zhì)量安全水平，推動(dòng)乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，市場(chǎng)監(jiān)管總局制定《乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

受國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)委托，根據(jù)《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定，近期雨生紅球藻油新食品原料已通過專家評(píng)審委員會(huì)技術(shù)審查，現(xiàn)公開征求意見。（國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心）
 

食品產(chǎn)業(yè)是保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，也是三產(chǎn)融合的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。為貫徹落實(shí)以人民為中心的發(fā)展思想，扎實(shí)做好“六穩(wěn)”工作，全面落實(shí)“六保”任務(wù)，在“十四五”期間加快推進(jìn)我省食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級(jí)化、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，經(jīng)山東省政府同意，發(fā)布加快食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干措施的通知。（山東省工業(yè)和信息化廳）
 

根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》和《獸藥注冊(cè)辦法》規(guī)定，經(jīng)審查，批準(zhǔn)國(guó)藥集團(tuán)動(dòng)物保健股份有限公司、深圳市康百得生物科技有限公司、斯澳生物科技（蘇州）有限公司等3家單位申報(bào)的豬傳染性胃腸炎病毒膠體金檢測(cè)試紙條為新獸藥，核發(fā)《新獸藥注冊(cè)證書》，發(fā)布產(chǎn)品試行規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、說明書和標(biāo)簽，自發(fā)布之日起執(zhí)行。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

近日，安新縣公安局食品藥品安全保衛(wèi)大隊(duì)破獲一起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案。12月9日，接群眾舉報(bào)老河頭鎮(zhèn)某驢肉館內(nèi)銷售的熟驢肉中疑似非法添加有毒、有害物質(zhì)，安新縣公安局食品藥品安全保衛(wèi)大隊(duì)迅速開展核查研判，并組織辦案民警將該驢肉館中的熟驢肉進(jìn)行樣品提取送檢。后經(jīng)檢驗(yàn)，該驢肉館的熟驢肉中亞硝酸鈉含量為680mg/kg，嚴(yán)重超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。（安新公安微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：該驢肉館負(fù)責(zé)人孟某已被安新公安依法采取刑事強(qiáng)制措施，案件正在進(jìn)一步辦理中。
 

12月25日下午，六合法院依法公開對(duì)被告人楊某富等人生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪案件進(jìn)行一審宣判。經(jīng)審理查明，2018年10月至2020年3月21日間，被告人楊某富在既無經(jīng)營(yíng)許可又無衛(wèi)生許可的情況下，利用采購(gòu)來的含有淋巴結(jié)、腎上腺的豬肉加工廢棄物等非食品原料，在其家中煉制“食用油”，數(shù)量達(dá)2700余斤，并向本區(qū)多家餐館出售。被告人王某喜等六人明知餐館所用的“食用油”是利用豬肉加工廢棄物制成，仍用該“食用油”制作成食物銷售給顧客食用。（六合法院微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：判處被告人楊某富等7人有期徒刑一年至有期徒刑六個(gè)月，緩刑一年不等的刑罰，并處罰金人民幣五千至兩萬(wàn)元，繳納銷售價(jià)款10倍的賠償金，在省級(jí)媒體上公開賠禮道歉。
 

2020年以來，安徽全省市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格落實(shí)習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，認(rèn)真履行職責(zé)，以大案要案為突破口，強(qiáng)化食品安全案件查辦工作，切實(shí)保障廣大人民群眾生命健康安全。安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了一批典型案例。（安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

點(diǎn)評(píng)：案件涉及宿州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處安徽嘉會(huì)食品有限公司未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)案，馬鞍山市博望區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處綠美餐飲服務(wù)有限公司未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)案，池州市石臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處安徽護(hù)航生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)案，滁州市定遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)破獲一起特大有毒有害食品案等。
 

超市作為廣大市民日常消費(fèi)的重要場(chǎng)所，其食品安全也與群眾切身利益密切相關(guān)。日前，泰順一超市因銷售腐敗變質(zhì)食品、超限量使用食品添加劑等多種違法行為，被泰順縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局作出共計(jì)20萬(wàn)元的行政處罰。（泰順市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：民以食為天，食以安為先，食品安全無小事。食品經(jīng)營(yíng)者必須建立食品安全自查制度，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品，以保障消費(fèi)者食品安全性。消費(fèi)者在購(gòu)買食品過程中，要查看食品的相關(guān)標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，做好索票索證，為事后維權(quán)保留證據(jù)。
 

近日，凱里市人民法院依法對(duì)五起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案件進(jìn)行一審宣判。2016年以來，被告人陳某梅、姚某、李某軍、陳某琴分別在家中從事豆芽生產(chǎn)。為使豆芽無根、產(chǎn)量高、賣相好、不容易腐爛，四被告人在生產(chǎn)豆芽過程中摻入“無根水”“AB 粉”、“無根豆芽生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑”等物質(zhì)，并將豆芽拿到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售獲利。此外，被告人包某翠2019年10月至2020年4月多次將罌粟殼添加到鹵料中熬制鹵豬肉和鹵豆干，并到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行銷售獲利。（凱里市人民法院微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：依法判決五被告人犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑一年至八個(gè)月不等的刑期，緩刑，并處10萬(wàn)元至4萬(wàn)元不等罰金；違法所得予以沒收，上繳國(guó)庫(kù)；禁止在緩刑考驗(yàn)期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動(dòng)；支付50萬(wàn)元至20萬(wàn)元不等的懲罰性賠償金；同時(shí)在縣級(jí)以上（含縣級(jí)）媒體向社會(huì)公眾賠禮道歉。
 

對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來說，食品生產(chǎn)許可QS標(biāo)志已經(jīng)停用是早就應(yīng)該知道的常識(shí)，而余姚市場(chǎng)監(jiān)管部門近日卻在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)了QS標(biāo)志的再次現(xiàn)身，經(jīng)過深入調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)這些假冒食品的黑作坊竟然是“借用”了幾年前標(biāo)有QS標(biāo)志的食品外包裝。（余姚市市場(chǎng)監(jiān)管局微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：此案牽涉的生產(chǎn)者葛某、銷售者高某均已被市場(chǎng)監(jiān)管部門立案查處，案件正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。
 

3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞

2020年12月市場(chǎng)監(jiān)管總局公布45批次不合格食品 超半數(shù)來自網(wǎng)店

12月25日，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心對(duì)兩種食品添加劑新品種公開征求意見。根據(jù)《食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報(bào)與受理規(guī)定》，蛋白酶和磷酸肌醇磷脂酶C兩種食品添加劑新品種的申請(qǐng)，其安全性和工藝必要性已通過專家評(píng)審委員會(huì)技術(shù)審查，現(xiàn)公開征求意見。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：枯草芽孢桿菌（Bacillussubtilis）來源的蛋白酶申請(qǐng)作為食品工業(yè)用酶制劑，用于水解蛋白；熒光假單胞菌（Pseudomonas fluorescens）來源的磷酸肌醇磷脂酶C申請(qǐng)作為食品工業(yè)用酶制劑新品種，用于食用植物油脂的脫膠。2種食品工業(yè)用酶制劑的質(zhì)量規(guī)格要求應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑食品工業(yè)用酶制劑》CG B1886.174）的規(guī)定。
 

為加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，切實(shí)保障人民群眾身體健康，依據(jù)我國(guó)《食品安全法》及《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局及各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)開展食品相關(guān)產(chǎn)品安全抽檢工作。本文通過匯總?cè)珖?guó)各地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門2020年度發(fā)布的食品相關(guān)產(chǎn)品安全抽檢結(jié)果，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析，為全面了解我國(guó)地區(qū)的食品相關(guān)產(chǎn)品的安全現(xiàn)狀提供參考。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：2020年全國(guó)共抽檢食品相關(guān)產(chǎn)品7619批次，涉及10大類，不合格產(chǎn)品492批次，不合格率為6.46%。通過對(duì)問題產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)分析發(fā)現(xiàn)，涉及的不合格項(xiàng)目種類包括質(zhì)量指標(biāo)、標(biāo)簽、微生物、非法添加、污染物和添加劑共6大類。其中，質(zhì)量指標(biāo)和標(biāo)簽問題是導(dǎo)致產(chǎn)品不合格的主要原因，不合格項(xiàng)次占總不合格項(xiàng)次的85.56%。
 

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2020年國(guó)家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控情況，國(guó)家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測(cè)合格率為99.1%，連續(xù)8年保持在99%以上，養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定在較高水平。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）

點(diǎn)評(píng)：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實(shí)施《2020年國(guó)家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》，組織30個(gè)省、自治區(qū)、直轄市及3個(gè)計(jì)劃單列市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村（漁業(yè)）主管部門，檢查了水產(chǎn)養(yǎng)殖單位2437家，抽檢草魚、鯉魚等26種養(yǎng)殖水產(chǎn)品4000批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品37批次，無害化處理不合格水產(chǎn)品1.9噸，依法查處違法企業(yè)和個(gè)人20余家，共處罰金13.8萬(wàn)元，有力打擊了水產(chǎn)養(yǎng)殖違法用藥行為。
 

為切實(shí)規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，更好維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)監(jiān)管，重點(diǎn)檢查白酒、固體飲料等產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。（湖北市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：對(duì)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)違法違規(guī)行為，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)加大處罰力度，嚴(yán)厲打擊利用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)造假、欺詐和虛假宣傳的違法違規(guī)行為，尤其是食品標(biāo)簽、說明書明示或暗示具有疾病預(yù)防、治療及保健功能的違法行為，以及非嬰幼兒食品在其標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說明書上明示或者暗示供嬰幼兒食用的行為。發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，將嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)要求進(jìn)行處罰，切實(shí)規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)行為。
 

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)減損增效的指導(dǎo)意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》），旨在指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)合理加工、深度加工、綜合利用加工，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品多元化開發(fā)、多層次利用、多環(huán)節(jié)增值，實(shí)現(xiàn)減損增供、減損增收、減損增效，保障糧食安全和主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）

點(diǎn)評(píng)：《意見》提出，到2025年，農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)損失率降到5%以下。到2035年，農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)損失率降到3%以下。
 

12月23日，廣東省質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)正式發(fā)布《食品接觸用塑料復(fù)合膜袋產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)技術(shù)規(guī)范》《密胺塑料餐具產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)技術(shù)規(guī)范》等兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。（廣東省質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)）

點(diǎn)評(píng)：兩項(xiàng)團(tuán)標(biāo)的發(fā)布，為監(jiān)管部門提供了依據(jù)，為生產(chǎn)企業(yè)提供了方法指南，為消費(fèi)者提供了指引。將有力助推廣東省乃至全國(guó)食品接觸產(chǎn)品的高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
 

近日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合省人力資源和社會(huì)保障廳、省商務(wù)廳、省教育廳、省衛(wèi)生健康委印發(fā)《“粵菜師傅”工程標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃與路線圖（2020—2024年）》，標(biāo)志著全國(guó)首個(gè)粵菜標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃誕生，該規(guī)劃成為“粵菜師傅”工程四大體系中率先出爐的首個(gè)頂層設(shè)計(jì)，將為“粵菜師傅”工程高質(zhì)量發(fā)展提供科學(xué)合理的計(jì)劃與指引。（廣東市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：針對(duì)粵菜標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)面臨缺乏頂層設(shè)計(jì)與統(tǒng)籌規(guī)劃、通用基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重缺失、標(biāo)準(zhǔn)有效供給不足等問題，“粵菜師傅”工程標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃與路線圖重點(diǎn)完善粵菜全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系、提升粵菜標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量、有序推動(dòng)粵菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研制，提升粵菜產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，全面系統(tǒng)推動(dòng)粵菜行業(yè)走向規(guī)?；?、品牌化、國(guó)際化。
 

2019年山東省食用菌產(chǎn)量達(dá)到346.4萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)到218.4億元。與2018年食用菌產(chǎn)量344萬(wàn)噸，產(chǎn)值215億元相比，產(chǎn)量提高0.7%，產(chǎn)值提高1.6%。全省食用菌生產(chǎn)效益穩(wěn)中有升，繼續(xù)保持平穩(wěn)發(fā)展的“新常態(tài)”。（中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：山東省食用菌在快速發(fā)展的同時(shí)，也存在一定的問題，主要表現(xiàn)在：一是菌種質(zhì)量良莠不齊；二是精深加工技術(shù)薄弱；三是機(jī)械裝備水平落后。
 

12月即將過去，食品伙伴網(wǎng)整理了12月食品行業(yè)有哪些熱點(diǎn)新聞。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：12月9日，最高人民法院召開新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布了《最高人民法院關(guān)于審理食品安全民事糾紛案件適用法律若干問題的解釋（一）》，自2021年1月1日起施行。12月23日，廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布“辛巴直播帶貨即食燕窩”事件處理情況，兩家涉事公司共計(jì)被罰款290萬(wàn)元。
 

針對(duì)“雙十一”前后消費(fèi)者反映強(qiáng)烈的網(wǎng)購(gòu)先提價(jià)后打折、虛假促銷、誘導(dǎo)交易等問題，根據(jù)價(jià)格監(jiān)測(cè)和投訴舉報(bào)等有關(guān)線索，市場(chǎng)監(jiān)管總局依法對(duì)北京京東世紀(jì)信息技術(shù)有限公司（京東）、杭州昊超電子商務(wù)有限公司（天貓）、廣州唯品會(huì)電子商務(wù)有限公司（唯品會(huì)）三家企業(yè)開展自營(yíng)業(yè)務(wù)不正當(dāng)價(jià)格行為進(jìn)行了調(diào)查。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

點(diǎn)評(píng)：2020年12月24日依據(jù)《價(jià)格法》第四十條、《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》第七條作出處罰決定，對(duì)上述三家企業(yè)分別處以50萬(wàn)元人民幣罰款的行政處罰。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第52周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有5例。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照歐盟成員國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意產(chǎn)品中致病微生物的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年12月28日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口開槽勺子不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年12月30日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口不銹鋼漏勺不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)工藝，注意產(chǎn)品中重金屬的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，保證食品的安全性。
 

據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)（ITC）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019年世界茶園面積達(dá)到500萬(wàn)公頃，較2018年增長(zhǎng)2.5%。2010-2019年十年間世界茶葉種植面積增長(zhǎng)了116萬(wàn)公頃，2019年比2010年增長(zhǎng)了30.2%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。（中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：中國(guó)與印度是全球茶葉主產(chǎn)國(guó)與主消費(fèi)國(guó)，也是全球經(jīng)濟(jì)增速較快的兩大發(fā)展中國(guó)家。在中、印兩國(guó)的強(qiáng)勢(shì)帶動(dòng)下，2019年全球茶業(yè)繼續(xù)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)?？傮w表現(xiàn)為：茶園面積繼續(xù)擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量保持增長(zhǎng)，出口量持續(xù)緩增，價(jià)格穩(wěn)中略增，消費(fèi)需求緩慢釋放，“一帶一路”沿線國(guó)家等新興茶葉消費(fèi)市場(chǎng)成為全球茶產(chǎn)業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。但從全球茶產(chǎn)業(yè)的角度看，健康、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展仍是重要命題。
 

俄《公報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，根據(jù)現(xiàn)行法規(guī)，俄外國(guó)投資者控股50%以上的俄企在獲得俄政府外國(guó)控制委員會(huì)的許可后有資格捕魚。目前，俄反壟斷局建議將漁業(yè)領(lǐng)域外國(guó)投資者控股權(quán)指標(biāo)降至25%，收緊對(duì)外國(guó)投資者的限制。（中俄資訊網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：該新規(guī)生效后一年內(nèi)，持股比例為25％-50％的外國(guó)投資者必須獲得俄政府外國(guó)投資委員會(huì)關(guān)于其繼續(xù)持股，或減少股份的許可，否則其將被法院剝奪股東大會(huì)的投票權(quán)。
 

越南水產(chǎn)加工出口協(xié)會(huì)（VASEP）稱，該國(guó)力爭(zhēng)2020年水產(chǎn)品出口額突破85.8億美元大關(guān)。由于新型冠狀病毒（Covid-19）的影響使上半年越南的水產(chǎn)品出口量連續(xù)下降，但從今年7月份開始越南水產(chǎn)品的出口量有所恢復(fù)。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：目前六大出口市場(chǎng)中，越南水產(chǎn)品對(duì)美國(guó)、歐盟和中國(guó)的出口量出現(xiàn)明顯的增漲，分別為25％、30％和15％。今年11月對(duì)中國(guó)的水產(chǎn)品出口增長(zhǎng)了19％。越南對(duì)中國(guó)的出口額約達(dá)14.8億美元，增漲近5％。 但由于疫情期間，中國(guó)市場(chǎng)正在對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)口活動(dòng)有嚴(yán)格的控制，因此預(yù)計(jì)未來幾個(gè)月越南水產(chǎn)品對(duì)華出口將會(huì)降低。
 

泰國(guó)農(nóng)業(yè)和合作社部12月27日消息：該部副部長(zhǎng)Mananya表示，泰國(guó)農(nóng)業(yè)部有政策，一直強(qiáng)調(diào)要提高消費(fèi)者對(duì)牛乳消費(fèi)的認(rèn)識(shí)，鼓勵(lì)更多的泰國(guó)年輕消費(fèi)者喝牛乳，目標(biāo)是到2026年將從18升/人/年增加到25升/人/年。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：泰國(guó)農(nóng)業(yè)和合作社部支持泰國(guó)乳業(yè)的發(fā)展，將準(zhǔn)備在2021年1月8日至17日組織主題為“泰國(guó)乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的下一個(gè)常態(tài)”的全國(guó)乳品節(jié)，作為展示該國(guó)乳科學(xué)和乳業(yè)發(fā)展的平臺(tái)，以迎接2021年牛年。這表明了泰國(guó)乳業(yè)技術(shù)的進(jìn)步和創(chuàng)新，泰國(guó)乳業(yè)的發(fā)展?jié)摿M(jìn)一步擴(kuò)大，促進(jìn)泰國(guó)乳業(yè)向東盟地區(qū)發(fā)展。
 

三、食品科技
 

12月28日，海南省科學(xué)技術(shù)廳公布了2020年海南省基礎(chǔ)與應(yīng)用基礎(chǔ)研究計(jì)劃（省自然科學(xué)基金）立項(xiàng)項(xiàng)目，決定立項(xiàng)789個(gè)項(xiàng)目，其中，涉及食品領(lǐng)域191個(gè)項(xiàng)目。（食品伙伴網(wǎng)）
 

12月24日，山東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)委員會(huì)辦公室發(fā)布了開展2021年度山東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)提名工作的通知。本次省科技獎(jiǎng)提名工作適用于省自然科學(xué)獎(jiǎng)、技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)、國(guó)際科技合作獎(jiǎng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

12月26日，湖南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2021年中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金湖南提前批擬立項(xiàng)項(xiàng)目，公示期為2020年12月26日至12月30日。其中，與食品領(lǐng)域相關(guān)項(xiàng)目有15項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所谷曉峰團(tuán)隊(duì)和合作者繪制了單子葉模式植物水稻首個(gè)根組織單細(xì)胞分辨率轉(zhuǎn)錄組圖譜，為研究植物細(xì)胞類型特化、功能和進(jìn)化提供了新的途徑。相關(guān)結(jié)果發(fā)表在國(guó)際學(xué)術(shù)期刊《分子植物（Molecular Plant）》上。（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所）