俄塔斯社、《生意人報》3月4日報道，據(jù)俄禽業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2021年1月俄禽肉產(chǎn)量減少6.4%（活重減少3.27萬噸）。俄統(tǒng)計局此前曾發(fā)布，2月16日至24日一周內(nèi)，俄雞肉價格上漲1.9%，雞蛋價格上漲1.1%。不過，俄農(nóng)業(yè)部稱，俄禽業(yè)協(xié)會所屬企業(yè)已就平抑禽肉和雞蛋價格達成協(xié)議。俄禽肉和雞蛋生產(chǎn)有望在5月完全恢復，屆時市場價格將會進一步得到控制。
目前俄種蛋約有20%依賴進口。俄境內(nèi)種蛋價格已從2020年9月的每枚16-17盧布漲至30盧布。種蛋價格過高令部分養(yǎng)雞場不堪重負。而飼料和賴氨酸的漲價又進一步加重了雞肉生產(chǎn)商的負擔。由于占俄禽肉市場20%的供貨量生產(chǎn)商主要依靠進口種蛋，這些企業(yè)或?qū)p少產(chǎn)量。
俄農(nóng)業(yè)部稱，當前俄市場供需出現(xiàn)一定程度的失衡現(xiàn)象。主要原因：一方面是雞肉、雞蛋作為相對便宜的動物蛋白來源，市場需求正在增加；另一方面是疫情下養(yǎng)禽業(yè)的減產(chǎn)。而俄養(yǎng)禽廠主要種蛋來源地—歐洲暴發(fā)禽流感則進一步加劇了上述趨勢。為此，俄已重新調(diào)整種蛋進口來源國。此外，俄專家分析本國雞肉產(chǎn)量減少的原因還有：所需進口資源價格上漲；中國市場肉雞生產(chǎn)快速復蘇推動全球種蛋價格上漲。
俄農(nóng)業(yè)部3月1日稱，正在研究對承諾不提高出廠價格的養(yǎng)禽業(yè)企業(yè)按其生產(chǎn)銷售產(chǎn)品的公斤數(shù)進行一定補貼。為減少對進口種蛋的依賴，計劃出臺措施激勵本國生產(chǎn)。俄農(nóng)業(yè)部正在起草相關法律文件，自2022年起，對新建、改建種蛋孵化生產(chǎn)設施的投資進行補貼。此外，俄農(nóng)業(yè)部還研究將養(yǎng)禽企業(yè)短期優(yōu)惠貸款的限額從10億盧布提高到15億盧布；將受禽流感影響企業(yè)的優(yōu)惠投資貸款期限延長至12年。與此同時，俄政府正在討論分階段提高種蛋的海關進口關稅稅率：自2022年1月1日起稅率從0%提高至5%的關稅；自2023年1月起再提高至15%。
俄禽業(yè)協(xié)會主席拉赫丘霍夫認為，上述舉措可使俄在2-3年內(nèi)解決種蛋進口問題。但有專家指出，遠水解不了近渴。種蛋短缺問題當下已經(jīng)出現(xiàn)。解決這一問題最有效的辦法是，在加強檢測的前提下，恢復從因禽流感受限的歐洲進口種蛋。此外，還有專家指出，俄必須建立像美國、歐盟、巴西那樣可以精確預測兩個月后產(chǎn)品最終產(chǎn)量的種蛋孵化監(jiān)測系統(tǒng)，以適時采取措施穩(wěn)定市場。
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