撫順市市場監(jiān)管局開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié) “百日攻堅”行動督導檢查

　　按照撫順市局黨組的統(tǒng)一安排部署，撫順市的“百日攻堅”食品安全監(jiān)管工作將以新冠疫情防控為中心，以進口冷鏈食品監(jiān)管為重點，不斷強化各項工作措施，綜合施策，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。工作部署以來，市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科組織各縣、區(qū)開展了一系列工作，并對七個縣、區(qū)開展了督導檢查。

 

　　一是開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)進口冷鏈食品監(jiān)管。以乳制品、肉制品生產(chǎn)企業(yè)進口冷鏈食品防控為重點，加強進口冷鏈食品管控，加大生產(chǎn)企業(yè)自建冷庫監(jiān)管力度。全市2家乳制品生產(chǎn)企業(yè)，1家停產(chǎn)，37家肉制品生產(chǎn)企業(yè)，16家停產(chǎn)，自建冷庫12家。全市各級監(jiān)管部門重點檢查食品生產(chǎn)企業(yè)進口冷鏈食品采購手續(xù)、疫情防控措施落實情況、“四證”、“二證”和“出庫單”情況。嚴格督促冷庫管理人員和冷鏈食品從業(yè)人員按規(guī)定進行核酸檢測。督促肉制品生產(chǎn)企業(yè)正確保用《遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統(tǒng)》，及時錄入信息，確保冷藏冷凍食品來源可溯，去向可追，從源頭防范未經(jīng)檢驗檢疫和檢測消毒的進口冷鏈食品進入生產(chǎn)企業(yè)。

 

　　二是開展重點品種、重點企業(yè)監(jiān)管。以乳制品、肉制品、食用植物油和酒類產(chǎn)品等為重點品種，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量。2021年2月10日，市局監(jiān)督綠都拉普蘭（撫順）食品有限公司對剩余的194公斤進口原料進行了現(xiàn)場銷毀。截至目前，全市共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)59家，加工小作坊198家，出動執(zhí)法人員542人次，發(fā)現(xiàn)問題7家，下達監(jiān)督筆錄7家，責令整改7家。