海膽蒸蛋沒有海膽

　　事件回顧

 

 

　　4月9日，浙江游客李先生一家在三亞一個(gè)高檔餐廳就餐。菜端上來，他卻接連發(fā)現(xiàn)，220塊的6只海膽蒸蛋里沒有海膽只有蛋、懷疑龍蝦被掉包且價(jià)格過高。

 

 

　　1、三亞這個(gè)季節(jié)海膽比較瘦，海膽是加在雞蛋里面一起蒸，最后出來海膽雞蛋混在一起不易區(qū)分的

 

 

　　1、該飯店所銷售海鮮品明碼標(biāo)價(jià)，未發(fā)現(xiàn)有海鮮掉包、摻雜摻假等價(jià)格欺詐行為。

 

　　2、當(dāng)季本地海膽汁多肉少，與其他地區(qū)口味有所差異，一般采用蒸蛋的方式供客人食用。

 

 

　　4月12日，海南省省長馮飛在國新辦發(fā)布會上回應(yīng)“三亞海膽”事件，稱“對旅游市場的秩序，海南省委省政府高度重視，我們在監(jiān)管體系、投訴受理機(jī)制和專項(xiàng)整治這三個(gè)方面，連續(xù)多年重拳整治。這件事情我們將深入調(diào)查，依法處置，及時(shí)回應(yīng)社會的關(guān)切。”

 

　　網(wǎng)友熱議

 

　　在短視頻網(wǎng)站上，多位附近網(wǎng)友或是當(dāng)?shù)厣碳遥寂牧藖淼饺齺喪袌鲑I海膽的視頻。在他們實(shí)拍的開海膽過程里，三亞海膽都是比較少肉，有的甚至基本沒肉。

 

　　網(wǎng)友有話說

 

　　“我可以接受海膽里面沒有膽，但我不能接受飯店里的海膽沒有膽。”

 

 

　　220元一份的海膽蒸蛋里面沒有海膽肉，商家在銷售時(shí)是否應(yīng)當(dāng)提前告知消費(fèi)者。

 

　　小編提醒

 

　　海膽吃的是海膽黃，也就是海膽黃色部分的生殖腺，即海膽的精巢或卵巢。

 

　　受季節(jié)影響，海膽黃并不總是如中看見的如此肥美。

 

　　消費(fèi)者在餐飲消費(fèi)過程中可要求商家開膽后展示海膽品質(zhì)再進(jìn)行烹飪。

 

 

　　應(yīng)當(dāng)誠信經(jīng)營，避免利用消費(fèi)者的信息不對稱從中牟利。不能假設(shè)消費(fèi)者知曉產(chǎn)品行業(yè)慣例，做到如實(shí)告知、透明消費(fèi)。

 

　　對消費(fèi)者來說

 

　　在消費(fèi)中，注意查看商家資質(zhì)，遇到消費(fèi)糾紛無法和商家協(xié)商時(shí)，可撥打12315、12345進(jìn)行投訴。

 

　　五一假期即將到來，在旅行過程中消費(fèi)行為較多。如發(fā)生糾紛，維權(quán)難度大、成本高。消費(fèi)者應(yīng)提高警惕，選購明碼標(biāo)價(jià)、口碑度較高的商家。