貴的鳳梨就香嗎？

　　又到了菠蘿和鳳梨上市的季節(jié)，別看它們名字不同，外形卻很相似，有人說二者是同一種東西，也有人說二者差異太大了，這些說法都不準(zhǔn)確，因?yàn)檎嫦嗖]那么簡單。

 

　　菠蘿和鳳梨

 

　　就像奇異果和獼猴桃、車?yán)遄雍蜋烟?，鳳梨和菠蘿也是同一種水果的不同品種。菠蘿和鳳梨均屬于鳳梨科鳳梨屬，商店里常見的金鉆鳳梨、香水菠蘿、金菠蘿、金鉆菠蘿等，都是商家為不同品種取的商品名。因此，簡單以菠蘿和鳳梨并不能區(qū)分所有鳳梨品種。

 

 

　　目前市面上在售的菠蘿和鳳梨，主要區(qū)別是鳳梨無刺無內(nèi)眼，菠蘿有刺有內(nèi)眼、口感酸吃前要泡鹽水。不過這也不能作為區(qū)別二者的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)椴ぬ}也有無刺的，也有不需要用鹽水泡的品種。因此，想要區(qū)分二者，有時(shí)候看價(jià)錢是個(gè)方向標(biāo)，因?yàn)轼P梨價(jià)格比菠蘿高一些。

 

　　通常大家會(huì)認(rèn)為進(jìn)口無刺鳳梨比有刺的菠蘿好吃。

 

　　其實(shí)，不只有進(jìn)口的鳳梨才好吃，目前國內(nèi)的廣東、海南等地的無刺鳳梨，味道口感不比進(jìn)口的差，還相對便宜。

 

　　其次，上面說了菠蘿也有無刺的，也有不泡鹽水就很甜的。

 

　　好吃不好吃，主要與它的品種、種植條件、季節(jié)氣候有關(guān)，水果講究應(yīng)季，對于菠蘿來說，每年的5-7月是最佳食用時(shí)間。現(xiàn)在正是好時(shí)節(jié)，正當(dāng)季哦~

 

　　營養(yǎng)價(jià)值誰更高？

 

　　鳳梨的品種非常多，受環(huán)境因子和栽培技術(shù)等因素的影響，不同品種間口味不同，營養(yǎng)物質(zhì)的含量確實(shí)略有差別。但它們畢竟是同一種水果，營養(yǎng)價(jià)值差別不大。

 

　　所以也不用糾結(jié)哪個(gè)更有營養(yǎng)了，喜歡吃哪種就吃哪種，本土的鳳梨，價(jià)格當(dāng)然也更合適。

 

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