2021年4月22日至24日，由浙江工商大學(xué)聯(lián)合中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、江蘇大學(xué)、上海交通大學(xué)舉辦的“第五屆食品感官科學(xué)國際學(xué)術(shù)研討會(huì)”在杭州召開，浙江大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、食品伙伴網(wǎng)、浙江省食品學(xué)會(huì)青年工作委員會(huì)協(xié)辦此次會(huì)議。中國工程院院士朱蓓薇、校黨委副書記錢天國、食品與生物工程學(xué)院院長顧青，到會(huì)并致辭歡迎，開幕式由陳建設(shè)教授主持。
本次大會(huì)采用線上國際專場和線下國內(nèi)專場的方式召開，匯集了國內(nèi)外高校、科研機(jī)構(gòu)和業(yè)界同行，近500多名代表參加，圍繞七個(gè)食品感官科學(xué)前沿學(xué)術(shù)話題，進(jìn)行專題報(bào)告和討論，旨在展示食品感官感知科學(xué)領(lǐng)域的最前沿研究進(jìn)展和最新動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)食品感官科學(xué)研究者在國際和國內(nèi)的交流與聯(lián)系，促進(jìn)食品科學(xué)領(lǐng)域的交叉和融合，啟迪新的學(xué)術(shù)思想，分享新的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)。通過八個(gè)國內(nèi)專場，兩個(gè)國際專場，近50場報(bào)告，60個(gè)展報(bào)和近7000次的線上訪問量，充分展示了中國食品感官科學(xué)界的實(shí)力和巨大發(fā)展?jié)摿Α?/div>
自2006年，由浙江工商大學(xué)發(fā)起召開首屆食品感官科學(xué)國際學(xué)術(shù)研討會(huì)以來，該研討會(huì)已成為國際食品感官科學(xué)領(lǐng)域的重要學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，對(duì)全球食品感官學(xué)科的發(fā)展產(chǎn)生了重要作用，也是我校與國際高水平科研機(jī)構(gòu)交流合作的窗口。今年，正值我校建校110周年，此次會(huì)議水準(zhǔn)高、關(guān)注大、反響好，也為進(jìn)一步提高我校在國際和國內(nèi)食品學(xué)界的影響和促進(jìn)我校食品學(xué)科研究水平的提升起到了積極的推動(dòng)作用。
日期：2021-04-26
地區(qū)：
大連市
哈爾濱市
杭州市
上海
遼寧
黑龍江
江蘇
浙江
中國
行業(yè)：
食品檢測
認(rèn)證體系
茶葉
標(biāo)簽：
中國
浙江工商
食品伙伴網(wǎng)
生物工程
食品
杭州
食品感官
研討會(huì)
茶葉
標(biāo)準(zhǔn)
科普：
中國
浙江工商
食品伙伴網(wǎng)
生物工程
食品
杭州
食品感官
研討會(huì)
茶葉
標(biāo)準(zhǔn)
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