國家市場監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布的《市場監(jiān)管總局辦公廳關于對118批次抽檢不合格食品開展核查處置的通知》（市監(jiān)食檢函〔2020〕2248號），涉及我區(qū)2家生產(chǎn)企業(yè)，2家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品風險控制情況通告如下：
一、烏魯木齊市米東區(qū)新糧食品廠生產(chǎn)的白醋
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
在國家市場監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機構于2020年11月11日，在五家渠軍戶農(nóng)場惠萬家超市進行抽檢，該超市經(jīng)營的由烏魯木齊市米東區(qū)新糧食品廠生產(chǎn)的白醋（生產(chǎn)日期：2020-07-10），經(jīng)檢驗，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗結果為1.47g/kg，標準值為≤1.0g/kg。
?。ǘ┈F(xiàn)場檢查情況
經(jīng)烏魯木齊市米東區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，烏魯木齊市米東區(qū)新糧食品廠生產(chǎn)白醋（生產(chǎn)日期：2020-07-10）20件，每件12瓶，成本價格1.6元/瓶，出廠價格1.9元/瓶，已全部銷售完畢，貨值金額384元，獲取違法所得72元。
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地區(qū)：
新疆
中國
行業(yè)：
食品檢測
認證體系
標簽：
監(jiān)督
管理
食品
食品風險
監(jiān)管
抽檢
科普：
監(jiān)督
管理
食品
食品風險
監(jiān)管
抽檢
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烏魯木齊市米東區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在送達檢驗報告和國家食品安全抽樣檢驗結果通知書時，經(jīng)過現(xiàn)場核實，該批次白醋（生產(chǎn)日期：2020-07-10）已全部銷售完畢，企業(yè)已啟動召回程序，但未能召回。
?。ㄋ模┫M者如在市場上發(fā)現(xiàn)經(jīng)營同批次產(chǎn)品的食品安全違法行為，請撥打電話12315進行投訴舉報。
二、瑪納斯縣眾甲食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油、黃豆醬油（釀造醬油）和香醋
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
在國家市場監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機構于2020年11月13日，在經(jīng)營環(huán)節(jié)抽取由瑪納斯縣眾甲食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2020-02-21），經(jīng)檢驗，氨基酸態(tài)氮（以氮計）項目不符合《釀造醬油》（GB/T18186-2000）規(guī)定，檢驗結果為0.21g/100mL，標準值為≥0.40g/100mL；銨鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計）項目不符合《釀造醬油》（GB/T18186-2000）規(guī)定，檢驗結果為52.4%，標準值為≤30%；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗結果為1.43g/kg，標準值為≤1.0g/kg。黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020-10-12），經(jīng)檢驗，氨基酸態(tài)氮（以氮計）項目不符合《釀造醬油》（GB/T18186-2000）規(guī)定，檢驗結果為0.19g/100mL，標準值為≥0.40g/100mL；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗結果為1.65g/kg，標準值為≤1.0g/kg。香醋（生產(chǎn)日期：2020-05-10），經(jīng)檢驗，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗結果為1.34g/kg，標準值為≤1.0g/kg。
?。ǘ┈F(xiàn)場檢查情況
經(jīng)瑪納斯縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，瑪納斯縣眾甲食品有限公司生產(chǎn)黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2020-02-21）900袋，共計360kg，貨值金額1350元；生產(chǎn)黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020-10-12）360瓶，共計298.8kg，貨值金額1440元；生產(chǎn)香醋（生產(chǎn)日期：2020-05-10）600袋，共計240kg，貨值金額660元。
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經(jīng)瑪納斯縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場核實，黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2020-02-21）已銷售864袋，共計345.6kg，召回24袋，共計9.6kg；黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020-10-12）已銷售356瓶，共計295.4kg，召回4瓶，共計3.32kg；香醋（生產(chǎn)日期：2020-05-10）已銷售600袋，未能召回。執(zhí)法人員對上述召回的不合格產(chǎn)品，均已進行封存。
?。ㄋ模┫M者如在市場上發(fā)現(xiàn)經(jīng)營同批次產(chǎn)品的食品安全違法行為，請撥打電話12315進行投訴舉報。
三、瑪納斯縣包家店鎮(zhèn)百信超市經(jīng)營的黃豆醬油
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
在國家市場監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機構于2020年11月13日，在瑪納斯縣包家店鎮(zhèn)百信超市進行抽檢，該店經(jīng)營的黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2020-02-21），經(jīng)檢驗，氨基酸態(tài)氮（以氮計）項目不符合《釀造醬油》（GB/T18186-2000）規(guī)定，檢驗結果為0.21g/100mL，標準值為≥0.40g/100mL；銨鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計）項目不符合《釀造醬油》（GB/T18186-2000）規(guī)定，檢驗結果為52.4%，標準值為≤30%；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗結果為1.43g/kg，標準值為≤1.0g/kg。
?。ǘ┈F(xiàn)場檢查情況
經(jīng)瑪納斯縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，經(jīng)營地址為新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州瑪納斯縣團結路北園巷54號附10號的瑪納斯縣包家店鎮(zhèn)百信超市購進黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2020-02-21）60袋，共計24kg，貨值金額72元。
（三）不合格食品召回措施
經(jīng)瑪納斯縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場核實，黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2020-02-21）已銷售36袋，共計14.4kg，庫存24袋，共計9.6kg，其余36袋均已銷售完畢，未能召回。執(zhí)法人員對上述庫存的不合格產(chǎn)品，已進行封存。
?。ㄋ模┫M者如在市場上發(fā)現(xiàn)經(jīng)營同批次產(chǎn)品的食品安全違法行為，請撥打電話12315進行投訴舉報。
四、呼圖壁縣五工臺鎮(zhèn)大泉路口超市經(jīng)營的黃豆醬油（釀造醬油）和香醋
（一）抽檢基本情況
在國家市場監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機構于2020年11月13日，在呼圖壁縣五工臺鎮(zhèn)大泉路口超市進行抽檢，該店經(jīng)營的黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020-10-12），經(jīng)檢驗，氨基酸態(tài)氮（以氮計）項目不符合《釀造醬油》（GB/T18186-2000）規(guī)定，檢驗結果為0.19g/100mL，標準值為≥0.40g/100mL；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗結果為1.65g/kg，標準值為≤1.0g/kg。香醋（生產(chǎn)日期：2020-05-10），經(jīng)檢驗，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗結果為1.34g/kg，標準值為≤1.0g/kg。
?。ǘ┈F(xiàn)場檢查情況
經(jīng)呼圖壁縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，經(jīng)營地址為新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州呼圖壁縣五工臺鎮(zhèn)82公里處（大泉路口）的呼圖壁縣五工臺鎮(zhèn)大泉路口超市購進黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020-10-12）1件（1件12瓶，贈送2瓶），共計14瓶，購進價格5元/瓶，銷售價格6元/瓶，貨值金額70元；購進香醋（生產(chǎn)日期：2020-05-10）5件（1件30袋，贈送1件），共計180袋，購進價格1.5元/袋，銷售價格2元/袋，貨值金額270元。
?。ㄈ┎缓细袷称氛倩卮胧?/div>
經(jīng)呼圖壁縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場核實，黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020-10-12）已銷售完畢，未能召回；香醋（生產(chǎn)日期：2020-05-10）已銷售121袋，庫存數(shù)量59袋，未能召回。執(zhí)法人員對上述召回的不合格產(chǎn)品，均已進行封存。
?。ㄋ模┫M者如在市場上發(fā)現(xiàn)經(jīng)營同批次產(chǎn)品的食品安全違法行為，請撥打電話12315進行投訴舉報。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2021年5月16日
日期：2021-05-26
地區(qū)：
新疆
中國
行業(yè)：
食品檢測
認證體系
標簽：
監(jiān)督
管理
食品
食品風險
監(jiān)管
抽檢
科普：
監(jiān)督
管理
食品
食品風險
監(jiān)管
抽檢
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