張掖市市場監(jiān)督管理局開展上半年食品安全工作督查暨小作坊規(guī)范提升工作調(diào)研

　　為進一步加大食品安全工作力度，全面落實市委市政府食品安全各項決策部署和省、市食品安全監(jiān)管工作會議、市食品安全委員會第一次會議精神，推進食品安全監(jiān)管工作目標落實到位，6月24日至7月2日，張掖市市場監(jiān)督管理局成立由市食安委辦副主任、市市場監(jiān)管局副局長萬琪為組長，相關科室人員為成員的督查檢查組，結(jié)合食品安全飛行檢查，對全市六縣區(qū)上半年食品安全情況進行督查檢查，并結(jié)合黨史學習教育“我為群眾辦實事”活動，對小作坊規(guī)范提升工作進行調(diào)研。

 

　　此次督查檢查采取實地檢查、工作交流、核查資料方式進行，重點圍繞貫徹市委市政府《關于進一步深化改革加強食品安全工作的實施方案》、推動地方黨委政府落實食品安全“黨政同責”、靠實各級食品安全責任、食品安全委會議召開情況；2021年度食品安全工作要點、重點工作安排落實情況；省食安委《關于2020年食品安全工作評議考核情況的通報》中所列問題整改情況；基層食品安全委設立及運行情況；食品安全社會監(jiān)督員隊伍建設情況；食品安全放心工程十大攻堅行動實施情況；食品安全示范城市創(chuàng)建、提升工作情況；推行隴上食安智慧監(jiān)管平臺情況；開展校園食品安全守護行動情況；推進文明餐桌“三個一”行動、全面落實“公筷公勺公夾”、大力推行“六項承諾”情況；每月查餐廳、手機看后廚等活動開展情況；網(wǎng)絡訂餐第三方平臺監(jiān)管及省局通報問題后處理情況；農(nóng)村聚餐及流動餐車、流動廚師監(jiān)管情況；食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點食品生產(chǎn)企業(yè)追溯體系建設、自查報告、原輔材料管控、企業(yè)自查自控、食安員抽考情況；食品小作坊綜合治理和改造提升工作情況；推進食品銷售企業(yè)風險分級動態(tài)管理的情況；食品和食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場“兩個技術規(guī)范”落實、食用農(nóng)產(chǎn)品市場產(chǎn)地準出和市場準入銜接機制和追溯體系建設情況；食品快檢監(jiān)控平臺使用，監(jiān)管機構(gòu)、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢、快檢車輛快檢任務落實情況；肉制品質(zhì)量安全提升行動，非洲豬瘟防控工作情況；持續(xù)推進農(nóng)村食品市場治理，深入開展農(nóng)村食品安全“凈流”行動，治理農(nóng)村假冒偽劣食品工作情況；食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)安全生產(chǎn)情況等工作開展督查檢查。

 

　　此次督查檢查實地查看食品加工小作坊18家、農(nóng)貿(mào)市場4家、食品流通經(jīng)營單位38家、學校食堂6家、餐飲單位38家。督查檢查組對發(fā)現(xiàn)的部分農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶、食品加工小作坊、食品流通經(jīng)營戶、餐飲服務單位和食品小經(jīng)營店進貨查驗和索證索票制度落實不到位、生活加工區(qū)混用、衛(wèi)生環(huán)境差、餐廚廢棄物處置記錄不完善、銷售分區(qū)未設置、信息公示不及時等一般性問題當場要求整改，并通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門督促限期整改；對發(fā)現(xiàn)的個別食品經(jīng)營單位超范圍經(jīng)營、銷售超過保質(zhì)期食品、銷售腐敗變質(zhì)蔬菜、不符合許可條件的，要求當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門立即采取措施，立案調(diào)查處置。

 

　　下一步，該局將分析研判在督查檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時采取應對措施，督促各縣區(qū)局限期整改，嚴格落實“四個最嚴”要求，堅決查處食品安全違法行為，確保群眾飲食安全。