烈日，汗水，沒胃口……最近大家的狀態(tài)是不是有點類似？這么熱的天最需要什么？！空調，西瓜，涼皮~?。⌒∈列￠僮類鬯崴臎銎ち耍?！讓被高溫折磨弱小無助的你，找回一絲絲安慰，但是你吃的涼皮正規(guī)安全嗎？
跟著小柿小橘去看看吧！
近日，太倉市場監(jiān)管聚港區(qū)分局執(zhí)法人員接到舉報，稱某食品生產企業(yè)的涼皮絲未標生產日期，食品包裝標注執(zhí)行標準為GB 28050-2011，該企業(yè)生產范圍為糧食制品，而涼皮絲屬于淀粉制品，要求調查處理并反饋結果。
執(zhí)法人員立即對該企業(yè)進行現場檢查，該企業(yè)有有效的食品生產許可證，許可類別包括淀粉及淀粉制品。執(zhí)法人員在該廠成品區(qū)發(fā)現5袋涼皮絲（非即食），包裝袋上標有“執(zhí)行標準：《國標GB28050-2011》，貯存條件：常溫，保質期：5天，生產日期：見打印”，但是執(zhí)法人員仔仔細細前前后后上上下下把包裝袋查了個遍，也沒見著打印的生產日期在哪兒！
經初查，當事人涼皮絲實際執(zhí)行標準為GB 2713-2015《食品安全國家標準 淀粉制品》。夏季，溫度較高，特別是保質期較短的預包裝食品容易發(fā)生過期變質情況。預包裝食品生產日期必須標明，并且食品標簽內容必須真實。當事人涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》的相關規(guī)定，執(zhí)法人員于檢查當日報經批準立案調查?，F場發(fā)現的未標生產日期的涼皮當事人當場銷毀，投喂了廚余垃圾筒……
（執(zhí)法人員提醒老板：塑料袋應該投放在其他垃圾……）
《中華人民共和國食品安全法》第六十七條“預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：
?。ㄒ唬┟Q、規(guī)格、凈含量、生產日期；
?。ǘ┏煞只蛘吲淞媳恚?/div>
?。ㄈ┥a者的名稱、地址、聯(lián)系方式；
?。ㄋ模┍Ｙ|期；
（五）產品標準代號；
?。┵A存條件；
?。ㄆ撸┧褂玫氖称诽砑觿┰趪覙藴手械耐ㄓ妹Q；
?。ò耍┥a許可證編號；
?。ň牛┓伞⒎ㄒ?guī)或者食品安全標準規(guī)定應當標明的其他事項。
專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
食品安全國家標準對標簽標注事項另有規(guī)定的，從其規(guī)定。”
第七十一條“食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療功能。生產經營者對其提供的標簽、說明書的內容負責。
食品和食品添加劑的標簽、說明書應當清楚、明顯，生產日期、保質期等事項應當顯著標注，容易辨識。
食品和食品添加劑與其標簽、說明書的內容不符的，不得上市銷售。”
第一百二十五條“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證：……
（二）生產經營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑；……”
小柿小橘再次提醒市民朋友們，在購買食品的時候要“火眼金睛”，大家特別要提醒下家里的老人，關注食品生產日期和保質期。炎熱的夏季，我們不僅要吃爽更要吃得安全，我們會一如既往守護大家舌尖上的安全！
日期：2021-07-21
行業(yè)：
糧油
餐飲
包裝材料
標簽：
調查
處理
淀粉制品
食品生產
食品包裝
生產日期
糧食
涼皮
監(jiān)管
標準
科普：
調查
處理
淀粉制品
食品生產
食品包裝
生產日期
糧食
涼皮
監(jiān)管
標準
魯公網安備 37060202000128號
