哈爾濱市呼蘭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展面制品專(zhuān)項(xiàng)整治工作

　　饅頭、油條等面制品是老百姓餐桌上必不可少的食品，為保障面制品質(zhì)量安全，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，哈爾濱市呼蘭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以黨史學(xué)習(xí)教育為契機(jī)，深入踐行“我為群眾辦實(shí)事”，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向和監(jiān)管靶向性，開(kāi)展了為期2個(gè)月的面制品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治，取得了顯著成效。

 

　　呼蘭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局為加強(qiáng)專(zhuān)項(xiàng)整治組織領(lǐng)導(dǎo)，成立了專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并下發(fā)《粉絲粉條面制品專(zhuān)項(xiàng)整治的通知》，召開(kāi)專(zhuān)題工作部署會(huì)議，對(duì)全區(qū)粉絲粉條、面制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行全面調(diào)查，摸清底數(shù)，建立健全監(jiān)管檔案。督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展全面自查，重點(diǎn)自查產(chǎn)品配方、原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)加工制作過(guò)程、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)等內(nèi)容。委托專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)粉絲粉條、面制品生產(chǎn)加工集中的集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店的產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，出動(dòng)食品安全快速檢測(cè)車(chē)抽檢初篩，有針對(duì)性地防控風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)區(qū)政府網(wǎng)站刊發(fā)“食品添加劑”宣傳片，面向群眾科普添加劑相關(guān)知識(shí)；舉辦食品添加劑專(zhuān)題培訓(xùn)班，邀請(qǐng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)專(zhuān)家授課，讓參加培訓(xùn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和監(jiān)管人員掌握了國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，落實(shí)了“誰(shuí)執(zhí)法，誰(shuí)普法”，有效提升了“第一責(zé)任人”的責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，并與參會(huì)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者89人簽訂了《食品生產(chǎn)企業(yè)添加物質(zhì)使用承諾書(shū)》。

 

　　此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作共出動(dòng)執(zhí)法人員186人次，摸排檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位102家，抽檢生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)樣品96批次，復(fù)檢快檢初篩問(wèn)題樣品22批次，對(duì)檢查不合格的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行立案查處。呼蘭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步梳理整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，有針對(duì)性地開(kāi)展追蹤檢查，確保問(wèn)題整改到位，堅(jiān)持“處罰到人”。此次專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)有效地凈化了面制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，確保了人民群眾食品安全。