各省、自治區(qū)、直轄市植保（植檢、農(nóng)技）站（局、中心），天津市、遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，廣東省農(nóng)業(yè)有害生物預(yù)警防控中心，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)技推廣總站：
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部門制定的《食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動(dòng)方案》要求，為推進(jìn)豇豆、韭菜、芹菜 的病蟲害防治工作，推廣綠色防控技術(shù)，減少農(nóng)藥使用，降低農(nóng)藥殘留，提升蔬菜質(zhì)量安全水平，我中心組織制定了綠色防控技術(shù)要點(diǎn)，現(xiàn)印發(fā)你們，請(qǐng)結(jié)合本地實(shí)際實(shí)施。
附件：1.豇豆病蟲害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)
2.韭菜病蟲害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)
3.芹菜病蟲害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)
全國農(nóng)技中心
2021年8月31日
附件1
豇豆病蟲害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)
豇豆蟲害主要有斑潛蠅、豆莢螟、薊馬、蚜蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、紅蜘蛛等；病害主要有銹病、白粉病、炭疽病、病毒病、枯萎病、灰霉病等。防治過程中應(yīng)針對(duì)不同栽培模式的保護(hù)地或露地豇豆，明確主要防控對(duì)象，選擇相應(yīng)的防控措施。
一、健康栽培
合理輪作，提倡水旱輪作或與糧食類、葉菜類作物輪作，保持適宜豇豆種植的良性土壤環(huán)境；選用抗（耐）性品種，深溝高壟、合理密植、施足基肥和多使用腐熟的有機(jī)肥，清溝排水，培育壯苗。
二、土壤處理
太陽能高溫悶棚：利用夏季高溫休閑期，土壤灌水后，施用半腐熟的作物秸稈或者腐熟的糞肥，跟土壤充分混合后覆膜，蓋棚、密閉，保持棚內(nèi)高溫高濕狀態(tài)、棚室溫度升高至70℃以上持續(xù)10—15天。
藥劑土壤消毒：土傳病害發(fā)病重的地塊，在夏季高溫季節(jié)，深翻地25厘米，每畝撒施500公斤切碎的稻草或麥秸、撒石灰氮40—80公斤后旋耕混勻、起壟，鋪地膜，灌水，土壤濕度在60%以上，保持20天。
生物菌劑處理：播種或定植前，施用足夠的腐熟有機(jī)肥或農(nóng)家肥，再使用綠僵菌顆粒劑等生防菌劑淺旋耕，定植后澆水，可
有效防治薊馬等病蟲害的發(fā)生。
三、物理阻隔
使用40—60目防蟲網(wǎng)防蟲，防蟲網(wǎng)棚室需加強(qiáng)通風(fēng)、排水，夏秋栽培適當(dāng)遮陽降溫。采用銀灰膜條（或銀灰地膜）避蚜、地膜覆蓋阻隔薊馬入土化蛹。
四、釋放天敵
因地制宜選擇優(yōu)勢(shì)天敵，注意協(xié)調(diào)用藥和釋放天敵的時(shí)間。釋放麗蚜小蜂等防控粉虱類害蟲；釋放小花蝽、捕食螨防控薊馬類害蟲；釋放智利小植綏螨等防控葉螨類害蟲。
五、合理用藥
嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全使用間隔期，輪換交替用藥，不超量、不超次數(shù)用藥；采收期只能使用安全間隔期不超過3天的農(nóng)藥。必要時(shí)，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《特色小宗作物農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)控制技術(shù)指標(biāo)》的要求，科學(xué)制定臨時(shí)用藥措施。
?。ㄒ唬┫x害防治
防治薊馬：幼苗期，使用噻蟲嗪等內(nèi)吸性藥劑灌根防治薊馬等害蟲；生長期，選用金龜子綠僵菌、苦參堿、乙基多殺菌素、多殺霉素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、吡蟲啉·蟲螨腈、啶蟲脒、噻蟲嗪等藥劑。
防治豆莢螟：選用蘇云金桿菌、茚蟲威、乙基多殺菌素、高效氯氰菊酯、溴氰蟲酰胺、氯蟲苯甲酰胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等藥劑。
防治斜紋夜蛾、甜菜夜蛾：選用核型多角體病毒、金龜子綠僵菌、苦皮藤素等藥劑。
防治斑潛蠅：選用乙基多殺菌素、滅蠅胺、滅胺·殺蟲單、溴氰蟲酰胺、阿維菌素等藥劑。
防治蚜蟲：選用苦參堿、雙丙環(huán)蟲酯、溴氰蟲酰胺等藥劑。
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預(yù)防或發(fā)病初期，選用蛇床子素、硫磺·錳鋅、苯甲·嘧菌酯藥劑以及采取吡唑醚菌酯、丙環(huán)唑、戊唑醇等臨時(shí)用藥措施防治銹病、白粉病、炭疽病等病害；使用噁霉靈等藥劑灌根防治枯萎病、根腐病。
附件2
韭菜病蟲害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)
韭菜蟲害主要有韭菜遲眼蕈蚊（韭蛆）、薊馬、蚜蟲、蔥須鱗蛾、潛葉蠅等；病害主要有灰霉病、疫病、菌核病等。針對(duì)不同栽培模式的保護(hù)地或露地韭菜，防治過程中應(yīng)明確主要防控對(duì)象，采取相應(yīng)的防控技術(shù)。
一、農(nóng)業(yè)措施
因地制宜合理選擇抗性品種；不施用未腐熟有機(jī)肥，均衡施肥；韭菜收割后可采取撒施草木灰、地面覆網(wǎng)或覆沙等阻隔措施減少韭蛆成蟲產(chǎn)卵；避免前茬為百合科作物的地塊種植韭菜，實(shí)行3年以上輪作，宜水旱輪作；保護(hù)地要實(shí)施高畦深溝、灌水少量多次，切忌大水漫灌，及時(shí)通風(fēng)降濕，預(yù)防灰霉病發(fā)生。
二、因地制宜應(yīng)用高溫覆膜技術(shù)
4月底至9月中旬，選擇太陽光線強(qiáng)烈的天氣（光強(qiáng)度超過55000 lux），采用“日曬高溫覆膜法”防治韭蛆。早8點(diǎn)左右，用厚度0.10—0.12毫米的淺藍(lán)色無滴膜覆蓋（覆膜前1—2天割除韭菜），覆膜后四周用土壤壓蓋嚴(yán)實(shí)，膜四周盡量超出田塊邊緣50厘米左右。待膜內(nèi)土壤5厘米深處溫度達(dá)到40℃，且持續(xù)超過3小時(shí)，即可揭開薄膜降溫避免對(duì)根傷害。揭膜后待土壤溫度降低后及時(shí)大水漫灌，促進(jìn)緩苗。
三、適時(shí)生物防治
防治韭蛆，宜選擇春秋季節(jié)、陰雨天氣或早晚陽光較弱時(shí)，
在韭菜根部噴淋施入每畝1億條左右的昆蟲病原線蟲，再進(jìn)行澆灌，每年施用2—3次；或在春秋季節(jié)低齡幼蟲期，選用球孢白僵菌與細(xì)土混勻后撒施在韭菜基部。
預(yù)防灰霉病、菌核病和疫病，扣棚前，使用木霉菌或枯草芽孢桿菌，噴霧處理畦壟均勻覆蓋菌劑后再扣棚?？叟锖?，待韭菜長到5厘米左右時(shí)，噴施枯草芽孢桿菌粉劑（含量大于100億孢子/克，微粉細(xì)度800目），每畝噴施100—200克，也可有效防治灰霉病、菌核病等病害。
四、科學(xué)合理用藥
嚴(yán)禁使用國家和地方明令禁止在蔬菜上使用的高毒、高殘留農(nóng)藥。交替使用農(nóng)藥，嚴(yán)格遵守用藥劑量、用藥方法和安全間隔期的規(guī)定。必要時(shí)，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《特色小宗作物農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)控制技術(shù)指標(biāo)》的要求，科學(xué)制定臨時(shí)用藥措施。
蟲害防治：防治韭蛆，可選用滅蠅胺、氟鈴脲、噻蟲嗪、噻蟲胺、氟啶脲等藥劑；防治蚜蟲，可選用高效氯氰菊酯、苦參堿等藥劑；防治薊馬，可選用金龜子綠僵菌、噻蟲嗪、乙基多殺菌素等藥劑；防治潛葉蠅，可選用滅蠅胺、高效氯氰菊酯等藥劑；防治蔥須鱗蛾，可選用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、高效氯氰菊酯等藥劑。
病害防治：在發(fā)病前或發(fā)病初期，防治灰霉病，可選用腐霉利、嘧霉胺等藥劑以及采取異菌脲、啶酰菌胺等臨時(shí)用藥措施；防治疫病，可采取烯酰嗎啉、氟啶胺、氰霜唑等臨時(shí)用藥措施。
附件3
芹菜病蟲害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)
芹菜的主要病害有斑枯病、葉斑病、軟腐病、菌核病、根結(jié)線蟲病、病毒病等。主要害蟲有斑潛蠅、蚜蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、薊馬、粉虱等。針對(duì)不同栽培模式的保護(hù)地或露地芹菜，防治中應(yīng)明確主要防控對(duì)象，有的放矢，提高防治效果。
一、健身栽培
輪作控害：避免與芹菜、香菜、胡蘿卜等傘形科蔬菜重茬，通過與水稻、蔥蒜、玉米、茄果類作物的輪作，有效控制斑枯病、根結(jié)線蟲病等病害。
健康種苗：播種前進(jìn)行種子處理；選用抗斑枯病、軟腐病、菌核病的抗（耐）病品種。
清潔田園：采收后、生長期及時(shí)清理殘株、敗葉，并集中進(jìn)行無害化處理，減少病蟲源以及提高田間通透性。
二、土壤消毒
太陽能高溫悶棚：利用夏季高溫休閑期，土壤灌水后，施用半腐熟的作物秸稈或者腐熟的糞肥，跟土壤充分混合后覆膜，蓋棚、密閉，保持棚內(nèi)高溫高濕狀態(tài)、棚溫升高至70℃以上持續(xù)10—15天。
藥劑土壤消毒：根結(jié)線蟲病等土傳病害發(fā)病重的地塊，在夏季高溫季節(jié)，深翻地25厘米，每畝撒施500公斤切碎的稻草或麥秸，撒石灰氮40—80公斤后旋耕混勻、起壟，鋪地膜后灌水，土壤濕度在60%以上，保持20天。
三、適時(shí)釋放天敵
優(yōu)先采用生物制劑防治蚜蟲、粉虱、薊馬等害蟲，壓低蟲源基數(shù)，施藥7—10天后，棚內(nèi)初見害蟲時(shí)釋放天敵昆蟲，使用食蚜蠅防治蚜蟲，麗蚜小蜂防治粉虱，智利小植綏螨防治害螨，小花蝽防治薊馬。釋放天敵后做好蟲害監(jiān)測，及時(shí)采取必要的藥劑防治。
四、科學(xué)理化誘控
設(shè)置防蟲網(wǎng)：在棚室門口和通風(fēng)口安裝40—60目防蟲網(wǎng)，兼顧防蟲和降低棚內(nèi)濕度。
昆蟲信息素誘殺：每畝安裝一組昆蟲信息素誘捕器誘殺斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等成蟲。
燈光誘殺：在鱗翅目等害蟲成蟲盛發(fā)期，開展連片燈光誘殺。
色板誘殺：成蟲從田外遷入棚內(nèi)芹菜時(shí)，黃板誘殺有翅蚜、斑潛蠅，藍(lán)板誘殺薊馬，可有效壓低害蟲基數(shù)。
五、合理用藥
可采取苗期灌根和生長期噴施等方式進(jìn)行施藥。優(yōu)先使用生物源農(nóng)藥，科學(xué)選擇高效、低風(fēng)險(xiǎn)化學(xué)農(nóng)藥，注意輪換用藥，嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期。必要時(shí)，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《特色小宗作物農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)控制技術(shù)指標(biāo)》的要求，科學(xué)制定臨時(shí)用藥措施。
蟲害防治：可選用吡蟲啉、吡蚜酮、啶蟲脒、噻蟲嗪等藥劑防治蚜蟲；選用苦皮藤素等藥劑防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等害蟲。
病害防治：可選用咪鮮胺、苯醚甲環(huán)唑等藥劑防治斑枯病、葉斑病、菌核病等病害。
日期：2021-09-01
行業(yè)：
食品檢測
糧油
果蔬
標(biāo)簽：
食用農(nóng)產(chǎn)品
病蟲害
農(nóng)藥
質(zhì)量安全
蔬菜
芹菜
農(nóng)藥殘留
韭菜
豇豆
科普：
食用農(nóng)產(chǎn)品
病蟲害
農(nóng)藥
質(zhì)量安全
蔬菜
芹菜
農(nóng)藥殘留
韭菜
豇豆
![商務(wù)部等9部門關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見（商服貿(mào)發(fā)[2024]46號(hào)）](http://file1.foodmate.net/file/news/202403/28/15-15-55-56-564860.jpg)
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