佛山市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告（2021年第15期）

　　佛山市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展了食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作，本次共抽檢了共計557批次，經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)19批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格（詳見附件），不合格發(fā)現(xiàn)率為3.41%。現(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留問題

 

　?。ㄒ唬┓鹕绞心虾^(qū)九江黃立珍水產(chǎn)品店銷售的多寶魚（海水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ǘ┓鹕绞懈呙鲄^(qū)妙姐光雞檔銷售的烏雞，甲氧芐啶和金剛烷胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ㄈ┓鹕绞许樀聟^(qū)芬姐水產(chǎn)店銷售的羅氏蝦，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ㄋ模┝巫詺g銷售的黑鴨和清遠(yuǎn)雞，五氯酚酸鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ㄎ澹┝钟腊蹭N售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。├罡婁N售的三黃雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ㄆ撸┓鹕绞懈呙鲄^(qū)浩廉海鮮檔銷售的花甲，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ò耍┓鹕绞许樀聟^(qū)龍江鎮(zhèn)黃瓊寧三鳥檔銷售的湛江雞，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ň牛┓鹕绞许樀聟^(qū)龍江鎮(zhèn)裴國可生果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　二、重金屬污染問題

 

　　（一）佛山市南海區(qū)九江黃立珍水產(chǎn)品店銷售的蘭花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

 

　　（二）佛山市禪城區(qū)堪照海鮮檔銷售的蘭花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ㄈ┓鹕绞懈呙鲄^(qū)荷城謝佑生蔬菜檔銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（四）順德區(qū)大良觀光市場陳壽存蔬菜檔銷售的脆肉本地姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（五）佛山市順德區(qū)大良華蓋市場廖志軍蔬菜檔銷售的廣西淮山，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（六）佛山市順德區(qū)閆秫處于水產(chǎn)檔銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ㄆ撸┓鹕绞绣X多多食品配送有限公司三水匯豐分公司銷售的黃姜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ò耍┓鹕绞懈呙鲄^(qū)新鮮新價蔬菜經(jīng)營部銷售的上海青，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　三、其他指標(biāo)問題

 

　　佛山市順德區(qū)大良華蓋市場唐文斌蔬菜檔銷售的生花生，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　我市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目

 

　　2.   監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　3.   監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   關(guān)于部分檢驗項目的說明

 

　　佛山市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年8月26日