2021年度江蘇省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)專業(yè)組初評(píng)結(jié)果公示 這些食品領(lǐng)域項(xiàng)目通過初評(píng)

二、生物技術(shù)與醫(yī)藥組

序號(hào)

項(xiàng)目名稱

完成單位

完成人

48

固態(tài)釀造食醋智能化裝備關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè) 化

江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司,江南大學(xué)

李國權(quán),朱勝虎,陸震鳴,周志磊,李信,崔鵬 景,張俊紅,楊樂云,陸平,奚寬鵬,陳雯

五、先進(jìn)制造與重大裝備組

序號(hào)

項(xiàng)目名稱

完成單位

完成人

129

傳統(tǒng)酒類的智能化釀造關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用

江南大學(xué),江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司,無錫美湖信息科技有限公司

熊偉麗,吳建峰,馬君霞,秦寧寧,孫順遠(yuǎn),陳 樹,劉登峰,左文霞,徐國強(qiáng),孫 瑩

六、資源與環(huán)境組

序號(hào)

項(xiàng)目名稱

完成單位

完成人

172

餐廚廢棄物高質(zhì)分離與高效生化處理關(guān)鍵 技術(shù)及應(yīng)用

常州大學(xué),維爾利環(huán)?？萍技瘓F(tuán)股份有限公司,常州市環(huán)境衛(wèi)生管理中心

彭明國,屈陽,史東曉,毛林強(qiáng),朱衛(wèi)兵,杜爾 登,黃興剛,馬建鋒,張進(jìn)鋒,浦燕新,許霞

八、農(nóng)業(yè)與林業(yè)組

序號(hào)

項(xiàng)目名稱

完成單位

完成人

210

低場核磁共振技術(shù)在食品快速檢測中的創(chuàng) 新應(yīng)用及系統(tǒng)開發(fā)

南京農(nóng)業(yè)大學(xué),蘇州紐邁分析儀器股份有限公司,蘇州市職業(yè)大學(xué),渤海大學(xué),蘇 州泰紐測試服務(wù)有限公司

李春保,周光宏,李向紅,徐幸蓮,朱瑩瑩,劉 登勇,華帥,張英力,趙迪,粘穎群

211

水稻主要病蟲害防控精簡用藥關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng) 新與應(yīng)用

省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥檢定所,江 蘇省植物保護(hù)植物檢疫站,揚(yáng)州大學(xué)

余向陽,姚克兵,戈林泉,朱鳳,李富根,王冬 蘭,于居龍,沈燕,廖先駿,程金金,李優(yōu)琴

212

稻米多維高效利用關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

江南大學(xué),江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司,江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站,南京 樂鷹商用廚房設(shè)備有限公司

王莉,陳正行,朱亞東,管永祥,張新霞,宗兆 勤,王俊仁,徐啟來,賴夏榮,蔣敏,徐雯

213

菜籽綠色制油及副產(chǎn)物高值利用關(guān)鍵技術(shù)

南京財(cái)經(jīng)大學(xué),江南大學(xué),中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所,江蘇省糧食集團(tuán)有 限責(zé)任公司,江蘇佳豐糧油工業(yè)有限公司

王立峰,李進(jìn)偉,鞠興榮,李文林,王剛,劉昌 盛,何榮,徐斐然,袁建,陳志蔚

214

食品中750種污染物免疫定量快速檢測技 術(shù)和產(chǎn)品

江南大學(xué),得利斯集團(tuán)有限公司,國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院

胥傳來,徐麗廣,匡華,劉麗強(qiáng),宋珊珊,鄭乾 坤,馬偉,謝剛,李敏,孫茂忠

215

高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食味粳稻南粳46、南粳5055和南 粳9108的創(chuàng)制與應(yīng)用

省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,揚(yáng)州大學(xué),江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站

王才林,張亞東,胡雅杰,朱鎮(zhèn),陳濤,趙慶勇, 姚姝,趙凌,陳震,周麗慧

216

果蔬類胡蘿卜素挖掘利用與健康食品制造 關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化

省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,江南大學(xué),江蘇艾蘭得營養(yǎng)品有限公司,三只松鼠股份有限公司, 蘇州優(yōu)爾食品有限公司,寧波海通食品科技有限公司,興化市聯(lián)富食品有限公 司,徐州銀杏源生物工程有限公司

李大婧,張慜,張鐘元,江寧,肖亞冬,戴竹青, 徐亞元,張國棟,顧千輝,范文杰,陳晶晶

217

奶牛乳腺炎綜合防控技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

南京農(nóng)業(yè)大學(xué),青島蔚藍(lán)生物股份有限公司,江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,南京多普特獸 藥研發(fā)有限公司

苗晉鋒,余祖功,許媛媛,劉元元,張金秋,鄒
思湘,張?jiān)词?馬海田,仇亞偉,孫亞磊,郭凡 溪

218

二花臉豬和梅山豬優(yōu)異種質(zhì)特性挖掘與系 列新品種選育

省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,江蘇省畜牧總站,湘村高科農(nóng)業(yè)股份有限公司

任守文,葛云山,李碧俠,王學(xué)敏,方曉敏,潘 雨來,付言峰,趙為民,孫寶權(quán),楊文蓮,涂楓

219

集約化農(nóng)田化肥減施增效減排關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng) 新與應(yīng)用

中國科學(xué)院南京土壤研究所,江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,南京農(nóng)業(yè)大學(xué),江蘇省耕地質(zhì) 量與農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)站,江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站,江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料 與資源環(huán)境研究所,史丹利農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司,安利（中國）植物研發(fā)中 心有限公司

施衛(wèi)明,薛利紅,黃星,閔炬,顏士敏,曾曉萍, 錢銀飛,解學(xué)仕,俞映倞,王遠(yuǎn),董剛強(qiáng)

221

H5/H7亞型禽流感病毒流行機(jī)制

揚(yáng)州大學(xué),中國科學(xué)院生物物理研究所

彭大新,顧敏,胡嬌,陳素娟,蔣太交,劉秀梵, 趙坤坤,吳愛平,王曉泉,宿春虎

222

蓮新品種選育和產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng) 用

江蘇省中國科學(xué)院植物研究所,江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,南京農(nóng)業(yè)大學(xué),蘇州市農(nóng)業(yè) 科學(xué)院,江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,揚(yáng)州大學(xué),江蘇荷仙食品集團(tuán)有限公 司,南京藝蓮苑花卉有限公司

姚東瑞,劉曉靜,李鵬霞,劉鳳軍,張家宏,張 曉君,許麗,彭英,杜鳳鳳,羅淑芬

223

大型智能化谷物聯(lián)合收獲關(guān)鍵技術(shù)與裝備

江蘇大學(xué),濰柴雷沃重工股份有限公司,江蘇沃得農(nóng)業(yè)機(jī)械股份有限公司,北京 農(nóng)業(yè)智能裝備技術(shù)研究中心

李耀明,徐立章,陳進(jìn),馬征,朱金光,朱林軍, 尹彥鑫,王樂剛,胡必友,梁振偉,秦五昌

224

雞基因庫創(chuàng)新保護(hù)及新品種培育

江蘇省家禽科學(xué)研究所,廣西鴻光農(nóng)牧有限公司

韓威,趙振華,黃華云,李國輝,劉宏祥,張會(huì) 永,殷建玫,蘇一軍,薛倩,李毅,孫俊峰

225

漿果花青素功能解析及產(chǎn)品創(chuàng)制關(guān)鍵技術(shù)

省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,浙江大學(xué),南京林業(yè)大學(xué),句容市東方紫酒業(yè)有限公司,頂能科技 有限公司,江蘇伊云貝爾飲料股份有限公司,山東省宏福慧科技有限公司,江蘇 華桑食品科技有限公司,南京澤朗生物科技有限公司

張麗霞,李春陽,羅自生,黃午陽,范龔健,閆 征,李莉,周曉杰,李華前 ,郁東興

226

優(yōu)質(zhì)特色鮮食玉米種質(zhì)創(chuàng)制及新品種選育 與應(yīng)用

南京市蔬菜科學(xué)研究所,江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,南京綠領(lǐng)種業(yè)有限公司,江蘇潤揚(yáng) 種業(yè)股份有限公司

戴惠學(xué),趙涵,胡俏強(qiáng),黃少華,張?bào)w付,周玲, 周安來,吉善良,郭華,熊元忠,錢俊

227

水產(chǎn)重要?jiǎng)游锊『ι鷳B(tài)防控關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新 與應(yīng)用

連云港市海洋與漁業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心,上海海洋大學(xué),南京工業(yè)大學(xué),山東省海洋 生物研究院,常州大學(xué),上海綠奧生物科技有限公司

陳百堯,曹海鵬,安健,胡永紅,蓋春蕾,梁劍 光,游宇,章海鑫,唐興本,何珊,李蕾

228

南黃海主要灘涂經(jīng)濟(jì)貝類種質(zhì)資源評(píng)價(jià)與 生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)示范

江蘇海洋大學(xué),江蘇省海洋水產(chǎn)研究所

董志國,吉紅九,陳愛華,吳楊平,趙永超,張 雨,葛紅星,李曉英,傅純潔,陳淑吟,魏敏