11月11日，青島萊西市常態(tài)化疫情防控工作專班冷鏈管控部會(huì)同市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)水集街道辦事處月湖早市的漁碼頭海鮮店疫情防控情況進(jìn)行督查。督查發(fā)現(xiàn)，漁碼頭海鮮店存在：進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品“冷鏈三證”未隨貨同行、部分不同批次冷鏈產(chǎn)品標(biāo)簽損毀、未落實(shí)“三專”管理、未取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員未辦理健康證、未落實(shí)個(gè)人防護(hù)措施等多項(xiàng)違反疫情防控相關(guān)規(guī)定的問題。
根據(jù)《關(guān)于嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谝坏狸P(guān)口設(shè)立集中監(jiān)管專倉(cāng)開展預(yù)防性全面消毒的工作方案》（魯指辦發(fā)〔2020〕114號(hào)）有關(guān)規(guī)定，萊西市市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)對(duì)其進(jìn)口產(chǎn)品予以封存，責(zé)令其立即停業(yè)整頓，后續(xù)將根據(jù)其整改情況進(jìn)行跟蹤處理。
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸厥且咔榉揽氐闹匾P(guān)口，每一個(gè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位都是疫情防控的責(zé)任主體，必須毫不松懈地落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施。以下事項(xiàng)要謹(jǐn)記：
一、索證索票，報(bào)備信息
采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨氝x擇具有合法資質(zhì)的單位，查驗(yàn)供貨商資質(zhì)證件（有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證），索取信息齊全、合法有效的票據(jù)和“冷鏈三證”（海關(guān)報(bào)關(guān)單及貨物清單、海關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明、專倉(cāng)出倉(cāng)證明）。所有索取的票證信息要和實(shí)物相符并隨貨同行，不得委托或接受非冷鏈運(yùn)輸車運(yùn)輸?shù)睦滏準(zhǔn)称?。采?gòu)的食品到達(dá)24小時(shí)前，在“山東冷鏈系統(tǒng)”報(bào)備，并向市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行報(bào)備，組織消毒和檢測(cè)。備案內(nèi)容包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱（姓名）、食品名稱、報(bào)關(guān)信息、承運(yùn)企業(yè)等，不得謊報(bào)、瞞報(bào)。
二、上傳資料，“三專”管理
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要全面運(yùn)用“山東省食品安全信息追溯平臺(tái)”，如實(shí)填寫上傳進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲贩N、規(guī)格、批次、數(shù)量、產(chǎn)地、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明和核酸檢測(cè)合格報(bào)告等信息。銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膯挝粚?shí)行專柜存放、專區(qū)銷售、專人銷售，不得與其他食品混存混賣，并在專柜顯著位置亮示“山東冷鏈系統(tǒng)”生成的二維碼進(jìn)行銷售，公示該批次進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菪畔?，供消費(fèi)者監(jiān)督查詢。
三、保持包裝，保存信息
貯存、銷售冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)要保持好原食品包裝和標(biāo)識(shí)信息，不得損毀、涂改、粘貼覆蓋食品包裝標(biāo)識(shí)信息，不得在貯存、銷售時(shí)更換食品包裝，不得貯存和銷售無標(biāo)識(shí)信息或標(biāo)識(shí)信息不全的冷鏈?zhǔn)称贰?/div>
日期：2021-11-15
地區(qū)：
青島市
山東
行業(yè)：
漁業(yè)水產(chǎn)
進(jìn)出口
標(biāo)簽：
管理
防護(hù)
疫情
進(jìn)口
監(jiān)管
海鮮
標(biāo)簽
科普：
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