呼倫貝爾市市場(chǎng)監(jiān)管局開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽仉[患排查和督導(dǎo)檢查

　　12月14日至15日，呼倫貝爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記李天祝帶隊(duì)深入海拉爾區(qū)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，采取明察暗訪方式，對(duì)進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、食品冷庫開展疫情防控隱患排查，對(duì)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門落實(shí)疫情防控監(jiān)管責(zé)任進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

 

　　檢查組一行實(shí)地抽查了海拉爾區(qū)金海清真食品冷凍廠、大商友誼超市、愛購(gòu)超市、呼倫貝爾市伊日食品加工有限公司、三仙米小廚粥品店、呼倫貝爾市巴爾虎農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司等11家市場(chǎng)主體。

 

　　在食品生產(chǎn)企業(yè)及冷庫，重點(diǎn)排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體是否嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)報(bào)備制度，是否落實(shí)“三專（專用渠道進(jìn)貨、專庫存放、專區(qū)銷售）、三證（入境檢疫合格證、核酸檢測(cè)證明、消毒證明）、四不（不生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無檢疫合格證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明、追溯信息的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚?rdquo;要求和預(yù)防性消毒措施，是否定期開展人員、物料及環(huán)境核酸檢測(cè)，是否落實(shí)人員晨檢制度及嚴(yán)格做好來人登記和體溫監(jiān)測(cè)，是否應(yīng)用“蒙冷鏈”追溯系統(tǒng)批批上傳追溯記錄，保證追溯鏈條完整可靠。

 

　　在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全有關(guān)制度的情況，場(chǎng)所內(nèi)人員口罩佩戴、入口體溫檢測(cè)、場(chǎng)所消毒消殺、設(shè)立溫度異常人員留觀室等疫情防控措施的落實(shí)情況。同時(shí)，檢查經(jīng)營(yíng)者是否經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛头抢滏準(zhǔn)称?，是否?yán)格落實(shí)貯存、運(yùn)輸、消殺等相關(guān)措施。督促經(jīng)營(yíng)者壓實(shí)主體責(zé)任，從嚴(yán)管控進(jìn)口及轉(zhuǎn)運(yùn)冷鏈?zhǔn)称?，冷鏈?zhǔn)称穭?wù)必嚴(yán)格按要求執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等溯源管理；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市管理者要進(jìn)一步做好宣傳教育工作，引導(dǎo)群眾主動(dòng)掃碼、做好防護(hù)措施。

 

　　在隔離點(diǎn)集中供餐單位，對(duì)供餐單位工作環(huán)境消殺情況、食品留樣、食品及食品原料索證索票等落實(shí)情況進(jìn)行檢查。督促供餐單位堅(jiān)持每日員工體溫檢測(cè)和場(chǎng)所消殺工作，做好臺(tái)賬登記；督促嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，所進(jìn)食品必須渠道正規(guī)，能做到追根溯源；冰柜或冰箱保存的食品，必須生熟分開，標(biāo)明購(gòu)進(jìn)日期、保存期限，嚴(yán)防食品過期；食品加工制作、餐具消毒保潔、食品留樣等必須進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)；運(yùn)輸過程中必須做到封閉保溫，運(yùn)輸車輛和餐食容器必須按餐次消毒，確保隔離點(diǎn)供餐期間不發(fā)生食源性疾病，保證隔離點(diǎn)順利運(yùn)轉(zhuǎn)。

 

　　在元旦春節(jié)即將來臨之際，疫情防控的緊要關(guān)頭，為保障全市人民的生命健康安全和早日恢復(fù)經(jīng)濟(jì)正常運(yùn)行，呼倫貝爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將提高政治站位，壓實(shí)防控責(zé)任，不折不扣貫徹落實(shí)上級(jí)部署要求，時(shí)刻繃緊疫情防控工作弦、織密疫情管控網(wǎng)，持續(xù)發(fā)力、“嚴(yán)”字當(dāng)頭，深入排查、整治、并消除由進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穾淼囊咔榘踩L(fēng)險(xiǎn)。緊盯進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)、零售藥店、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所嚴(yán)格防控，同時(shí)加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管，保障供應(yīng)充足和物價(jià)穩(wěn)定，堅(jiān)決筑牢疫情安全防線，保障人民群眾安居樂業(yè)。