烏蘭察布市市場監(jiān)管局扎緊冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管“安全網(wǎng)” 筑牢疫情防控“防火墻”

　　近日，烏蘭察布市場監(jiān)管局按照市委、市政府統(tǒng)一工作部署，進(jìn)一步強(qiáng)化對冷鏈食品監(jiān)管，突出加強(qiáng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域防控措施，多措并舉嚴(yán)把安全關(guān)，筑牢疫情防控安全防線。

 

　　一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實工作責(zé)任。先后印發(fā)了《烏蘭察布市市場監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)疫情防控工作的通知》《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作的通知》《烏蘭察布市場監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步落實烏蘭察布市疫情防控要求的通知》《烏蘭察布市市場監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)市場監(jiān)管領(lǐng)域新冠肺炎疫情防控工作的通知》《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)疫情防控工作的通知》，進(jìn)一步強(qiáng)化屬地監(jiān)管，壓實工作責(zé)任，明確任務(wù)目標(biāo)，保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管的有效開展。

 

　　二是認(rèn)真履職盡責(zé)，全面加強(qiáng)監(jiān)管。深入開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)摸底排查。對全市食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)目前從事經(jīng)營、使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返钠髽I(yè)進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式、無盲區(qū)的摸底排查，確保底數(shù)清、情況明。目前使用或銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖称飞a(chǎn)主體有20家，食品銷售主體有65家，餐飲服務(wù)主體有25家。先后開展了十余次冷鏈?zhǔn)称范讲椋渲邪?ldquo;回頭看”一次。對全市11個旗縣市區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶進(jìn)行督查，督促企業(yè)嚴(yán)格落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三專、四證、四不”要求和食品報備管理要求，督促各地落實屬地監(jiān)管責(zé)任。開展涉疫食品專項排查，開展了針對“車?yán)遄?rdquo;、黑龍江正大實業(yè)有限公司生產(chǎn)涉疫食品、“奶棗”、河北省滄州市青縣“瘦肉精”羊肉、阿根廷進(jìn)口牛肋排、阿根廷1113廠生產(chǎn)的產(chǎn)品排查。加強(qiáng)進(jìn)口水果管控，加大對使用、貯存、銷售進(jìn)口水果的企業(yè)、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、批發(fā)企業(yè)、商場超市抽查檢查力度。積極配合衛(wèi)健部門，每周對進(jìn)口水果從業(yè)人員、車輛、環(huán)境進(jìn)行核酸檢測。截至目前，配合衛(wèi)生健康部門對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管和從業(yè)人員及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛屠滏湱h(huán)境進(jìn)行核酸檢測，共檢測監(jiān)管和從業(yè)人員1905批次，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?48批次，環(huán)境樣本2681批次，累計出動檢查人員9731人次，檢查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶13347戶次。

 

　　三是加強(qiáng)“蒙冷鏈”平臺運(yùn)用，實現(xiàn)全程追溯。制定下發(fā)《烏蘭察布市市場監(jiān)督管理局關(guān)于督促食品流通企業(yè)加快完善“蒙冷鏈”追溯系統(tǒng)信息的通知》，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者在購入進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r按批次全部錄入“蒙冷鏈”追溯平臺，并將生成的二維碼隨貨張貼，指導(dǎo)消費(fèi)者購買時掃碼登記，形成閉環(huán)管理，應(yīng)用“蒙冷鏈”平臺形成有效追溯。目前全市入駐“蒙冷鏈”追溯平臺的冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者共1058家，其中食品生產(chǎn)主體125家，食品銷售主體678家，餐飲服務(wù)主體249家，第三方冷庫6家。

 

　　四是強(qiáng)化部門配合，形成管控合力。按照烏蘭察布市委、市政府統(tǒng)一安排部署，由烏蘭察布市市場監(jiān)管局聯(lián)合烏蘭察布市衛(wèi)生健康委、市交通運(yùn)輸局、市商務(wù)局、市農(nóng)牧局、集寧海關(guān)等部門成立烏蘭察布市冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽貙０?，進(jìn)一步加強(qiáng)聯(lián)系配合，細(xì)化職責(zé)任務(wù)，壓實各方責(zé)任，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯捻樌七M(jìn)。截至目前，共組織召開專班會議3次。