榆林市市場(chǎng)監(jiān)管局高新分局扎實(shí)開(kāi)展春季校園食品安全檢查

　　為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全和身體健康，春季開(kāi)學(xué)以來(lái)，榆林市市場(chǎng)監(jiān)管局高新分局扎實(shí)開(kāi)展了春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

 

　　檢查中，監(jiān)管人員以學(xué)校（含幼托機(jī)構(gòu)）食堂為重點(diǎn)，指導(dǎo)校方落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，對(duì)加工制作場(chǎng)所環(huán)境設(shè)施進(jìn)行清潔消毒。檢查了從業(yè)人員健康證及餐食加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、庫(kù)房食材管理情況；檢查了學(xué)校師生就餐、食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的管理情況，并對(duì)食堂的餐飲用具表面潔凈度進(jìn)行了快速檢測(cè)。指導(dǎo)學(xué)校負(fù)責(zé)人督促食堂工作人員認(rèn)真落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備的清洗維護(hù)，做好餐飲具洗消工作，保持場(chǎng)所清潔衛(wèi)生。并督促校園周邊油炸食品、調(diào)味面制品、膨化食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、人員培訓(xùn)等制度，嚴(yán)控食品貯存環(huán)境和條件，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)者銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)具有色情、暴力等危害未成年人身心健康的食品。

 

　　截至目前，分局共出動(dòng)執(zhí)法人員286人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛56臺(tái)次，檢查學(xué)校（含幼托機(jī)構(gòu)）86家，檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店、小餐飲經(jīng)營(yíng)戶共128家，針對(duì)存在的問(wèn)題，口頭責(zé)令改正15家、下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)2份，組織了一期相關(guān)負(fù)責(zé)人食品安全培訓(xùn)會(huì)。下一步，分局將繼續(xù)堅(jiān)持以專項(xiàng)檢查和日常監(jiān)管相結(jié)合的模式，探索利用智慧監(jiān)管平臺(tái)技術(shù)，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)校園食品安全監(jiān)管，著力為廣大師生營(yíng)造安全、衛(wèi)生、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。