廣元市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)全面排查嚴(yán)防誤食醇基燃料、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)

　　近日，四川個(gè)別地區(qū)發(fā)生誤飲醇基燃料的中毒事件，造成人員傷亡。按照省局統(tǒng)一安排，廣元市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)市縣鄉(xiāng)三級(jí)聯(lián)動(dòng)，迅速開(kāi)展醇基燃料、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)使用情況風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。

 

　　3月24日晚，全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)突發(fā)事件處置工作視頻調(diào)度會(huì)后，廣元市市場(chǎng)監(jiān)管局立即研究部署，下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)亞硝酸鹽、醇基燃料有毒有害物質(zhì)監(jiān)管的緊急通知》 ，層層傳導(dǎo)壓力和責(zé)任，迅速將會(huì)議、文件精神傳達(dá)基層所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全辦、食品安全監(jiān)管網(wǎng)格員中，把風(fēng)險(xiǎn)隱患排查任務(wù)落實(shí)到最基層。

 

　　3月25日起，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法人員和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格員，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，深入轄區(qū)排查餐飲服務(wù)單位和農(nóng)村壩壩宴承辦者，對(duì)使用醇基燃料、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)情況進(jìn)行全面排查，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位銷(xiāo)售和使用的散裝白酒查閱進(jìn)貨臺(tái)帳、檢查索票索證、檢查標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否準(zhǔn)確真實(shí)等。同時(shí)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)提示、簽訂安全承諾書(shū)，進(jìn)一步壓實(shí)經(jīng)營(yíng)者和使用者的主體責(zé)任，確保不發(fā)生因誤飲誤食引發(fā)的安全事件。

 

　　檢查中，各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以食安辦名義通知各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、街道加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理，特別是加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)和鄉(xiāng)廚廚師的管理，從源頭管控和宣傳，禁釆禁用醇基燃料、亞硝酸鹽、有毒野生蘑菇等有毒有害物質(zhì)。同步向應(yīng)急管理部門(mén)通報(bào)情況，建議嚴(yán)格規(guī)范管理醇基燃料銷(xiāo)售。

 

　　截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員588余人次，排查餐飲服務(wù)單位和農(nóng)村壩壩宴承辦者308家，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患15個(gè)，均已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，指導(dǎo)培訓(xùn)餐飲服務(wù)單位和農(nóng)村集體聚餐承辦者202家次。

 

　　當(dāng)前，排查工作仍在進(jìn)行。全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將堅(jiān)持邊排查、邊宣傳，突出農(nóng)村等重點(diǎn)地區(qū)，加強(qiáng)公眾對(duì)醇基燃料作為工業(yè)用品而非食用品的認(rèn)識(shí)，提高自我防范能力，嚴(yán)防因誤飲誤食有毒有害物質(zhì)引發(fā)安全事件，對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為將嚴(yán)查快處。