【以案說法】在豆芽中添加“保鮮劑”，涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品被公訴

　　為了保障豆芽新鮮不腐爛，蔡某某在生產(chǎn)、銷售的豆芽中添加混合型水劑等國家明令禁止的低毒農(nóng)藥，被執(zhí)法人員查處。3月24日，岑溪市人民檢察院依法以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪對蔡某某提起公訴。

 

 

　　2020年起至2021年12月期間，豆芽生產(chǎn)銷售商蔡某某為防止豆芽腐爛，非法添加一種綠色水劑及一種米黃色水劑（自稱AB水），每天生產(chǎn)、銷售綠豆芽、黃豆芽100公斤以上。經(jīng)岑溪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局執(zhí)法人員對蔡某某生產(chǎn)、銷售的豆芽及其使用的綠色水劑、米黃色水劑進行抽樣檢驗，檢出國家食品藥品監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會規(guī)定禁止使用含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)作為低毒農(nóng)藥登記管理的有毒、有害的非食品原料。

 

　　檢察機關(guān)審查后認為，被告人蔡某某違反食品安全管理規(guī)定，在生產(chǎn)、銷售豆芽過程中，非法添加國家明令禁止的有毒、有害的非食品原料，其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十四條規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，遂提起公訴。

 

 

　　《中華人民共和國刑法》第一百四十四條【生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪】在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。

 

　　《中華人民共和國食品安全法》第一百三十五條　被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。

 

　　因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作，也不得擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。

 

 

　　食品安全事關(guān)千家萬戶，事關(guān)每個人生命健康，守護舌尖上的安全人人有責，作為食品生產(chǎn)、銷售者要嚴格遵守法律的規(guī)定，謹慎生產(chǎn)經(jīng)營，否則釀成大禍，將追悔終身。