固原市市場監(jiān)督管理局原州區(qū)分局聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐 守護舌尖上的安全

　　為進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)水平，保證線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)。結(jié)合當(dāng)前疫情防控形勢，固原市市場監(jiān)督管理局原州區(qū)分局圍繞食品安全“守底線、查隱患、保安全”這個中心，采取五項舉措，對轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺開展專項檢查行動。

 

　　一是細化工作方案，明確工作要求。印發(fā)了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動方案》，在轄區(qū)范圍內(nèi)部署開展為期一月的網(wǎng)絡(luò)食品安全專項整治行動。方案將網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)納入食品安全建設(shè)的重點工作，落實線上線下聯(lián)動監(jiān)管。明確了專項整治目標(biāo)、重點、內(nèi)容、步驟和工作要求。要求把專項檢查與日常監(jiān)管有機結(jié)合，排查轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品經(jīng)營基本情況，摸清主體，建立臺賬，做到心中有數(shù)，有效規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺和入網(wǎng)餐飲提供者經(jīng)營行為。

 

　　二是查改同步進行，落實疫情防控。執(zhí)法人員重點檢查騎手每日測溫、疫苗接種、配送箱消毒措施、站點消殺臺賬等疫情防控措施落實情況，督促外賣站點負責(zé)人嚴(yán)格落實疫情防控主體責(zé)任，確保“人”“物”“場”同防同控，嚴(yán)把從業(yè)人員入職關(guān)、派單審核關(guān)、日常管控關(guān)、應(yīng)急處置關(guān)四個關(guān)口，堅決防止疫情蔓延擴散。

 

　　三是加強檢查指導(dǎo)，提升經(jīng)營水平?，F(xiàn)場以入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者主體資質(zhì)、第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺許可和量化等信息公示為重點檢查內(nèi)容，查看簽約商戶是否購買食品安全保險，是否外賣配有封簽標(biāo)識，平臺是否對入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證進行審查登記，送餐人員是否持有效健康證明上崗等。督促第三方平臺建立并執(zhí)行相關(guān)食品安全管理制度，設(shè)置食品安全管理機構(gòu)，配備專職管理人員及開展相關(guān)培訓(xùn)考核等工作，切實保障消費者食品安全。

 

　　四是召開行政約談，嚴(yán)把主體責(zé)任。組織美團、餓了么兩家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺負責(zé)人學(xué)習(xí)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》及新冠肺炎疫情防護指南，要求各外賣平臺要充分認清當(dāng)前疫情防控的嚴(yán)峻形勢，切實提高認識站位，確保依法經(jīng)營；切實落實平臺第一責(zé)任人責(zé)任，確保食品安全落實到位；切實建立長效機制，確保推進網(wǎng)絡(luò)食品安全社會共治；切實發(fā)揮守法表率作用，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲產(chǎn)業(yè)公平有序良性發(fā)展。

 

　　五是集中核酸檢測，壓實主體責(zé)任。聯(lián)合疾控中心對轄區(qū)309名外賣平臺騎手等從業(yè)人員開展核酸檢測集中采樣工作。通過全員核酸檢測，進一步壓緊壓實了外賣平臺疫情防控主體責(zé)任。

 

　　下一步，我局將繼續(xù)以提升轄區(qū)內(nèi)餐飲食品安全質(zhì)量水平和人民群眾食品安全“獲得感”為核心，加大對轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺“美團外賣”、“餓了么”站點的疫情防控和食品安全從嚴(yán)管理，切實筑牢食品安全和疫情防控防線，為全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”和國家食品安全示范城市保駕護航。