銷售無“浙冷鏈”溯源碼進口冷鏈食品，臺州市兩家餐廳被立案處罰

 

　　近日，臨海市某韓式自助燒烤料理餐廳違反該防疫規(guī)定，把從南京運至我市的巴西進口冷凍牛肉直接用于餐飲經(jīng)營，未入集中監(jiān)管倉進行核酸檢測并賦“浙冷鏈”溯源碼，被立案調查。

 

　　執(zhí)法人員在對該餐廳進行例行檢查的過程中，發(fā)現(xiàn)其后廚冰箱內存放有2袋無“浙冷鏈”溯源碼的進口冷凍去骨牛肉胸肉共計10.67公斤。

 

　　餐廳負責人承認知曉疫情防控相關規(guī)定，但為圖省事，從南京某食品有限公司購進281.44公斤上述批次牛肉后，直接將該批牛肉用作烤肉食材原料供顧客消費。至被查時，牛肉已售出270.77公斤。

 

　　后經(jīng)執(zhí)法人員調查，該批次進口牛肉的核酸檢測證明、檢驗檢疫證明、進口報關單、消毒證明等材料齊全，具備南京市進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉出倉證明，但自流入我省后未按照相關規(guī)定進入集中監(jiān)管倉或核酸檢測站進行檢測，未納入“浙冷鏈”系統(tǒng)溯源管理，存在疫情傳播風險隱患。臨海市市場監(jiān)管局下達處罰決定書，責令當事人整改，并給予警告處罰。

 

　　近日，玉環(huán)市市場監(jiān)管局對玉環(huán)市某餐飲店銷售無“三證一碼”進口冷鏈食品作出處罰。

 

　　調查發(fā)現(xiàn)，當事人于2021年12月24日在溫州蒼南浙閩臺水產(chǎn)交易中心某攤位購入一箱原產(chǎn)國為新西蘭的冷凍帶魚，用于制售菜品紅燒帶魚。執(zhí)法人員現(xiàn)場要求當事人提供該產(chǎn)品的“三證一碼”（檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消殺證明、“浙冷鏈”溯源碼），但當事人無法提供。玉環(huán)市市場監(jiān)管局經(jīng)過立案調查，對其作出處罰決定，責令當事人整改，并給予警告處罰。